烹饪咸花腩炒豆角所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、面粉车、单眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、饮料展示柜、绞肉机、排气扇、净水器(净水处理设备)、斩切刀、叉子、调料瓶。
炒菜菜谱咸花腩炒豆角做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咸花腩炒豆角、咸花腩炒豆角、五花腩炒苦笋,花椒咸花卷。
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以下是17位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱咸花腩炒豆角做法
材料
花腩1条,豆角,盐,蒜头
做法
1、花腩洗净,用酒腌一下,把花腩放进水烧开的锅里煮熟后捞起晾冻,然后把盐在花腩上涂抹均匀,用保鲜纸包好在冰箱里放一昼夜便成了咸花腩了。
2、在做菜之前将腌好的咸花腩切好,豆角洗净摘好。
3、起镬放油放蒜头爆香,放入切好的咸花腩爆一下,再倒入豆角炒香后溅水,加盖焗一下放盐调味便可。
咸花腩炒豆角做法已被87人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱咸花腩炒豆角做法
材料
花腩1条,豆角,盐,蒜头
做法
1、花腩洗净,用酒腌一下,把花腩放进水烧开的锅里煮熟后捞起晾冻,然后把盐在花腩上涂抹均匀,用保鲜纸包好在冰箱里放一昼夜便成了咸花腩了。
2、在做菜之前将腌好的咸花腩切好,豆角洗净摘好。
3、起镬放油放蒜头爆香,放入切好的咸花腩爆一下,再倒入豆角炒香后溅水,加盖焗一下放盐调味便可。
咸花腩炒豆角做法已被46人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱五花腩炒苦笋做法
材料
近日在从化觅食,品尝刚上市的苦笋,其味脆嫩回甘。苦笋以春末所产的为佳,取其出土长约20厘米左右的幼笋与五花肉共冶一炉,是一种典型的荤素组合。苦笋具有清热之效,它的粗纤维有利肠胃。古人一向视笋为佳品,民间有多种吃法和风味,
做法
材料:苦笋300克、五花腩肉250克、蚝油30毫升、姜片15克、蒜片15克,盐、糖、生粉、生抽、米酒、花生油各适量。
做法:苦笋洗净切6厘米长段状,飞水备用;五花腩洗净切片,以盐、糖、生抽、米酒、花生油拌匀备用;开锅下油,爆香姜片和蒜片,下五花腩翻炒片刻,然后下苦笋、蚝油,以盐、糖调味,继续翻炒片刻,勾薄芡便成。
推荐:美食家 庄臣
五花腩炒苦笋做法已被15人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱腊排骨咸花腩冬瓜煲做法
材料
冬瓜,花肉 ,腊排骨,姜,盐
做法
1、冬瓜去皮洗净切片,花肉在水中灼熟,再用盐腌一个晚上便成了咸花腩。
2、起镬放油放姜,先放冬瓜略炒一下,再加入腊排骨和咸花腩炒片刻,盛起转入煲内放电磁炉上加水煮至冬瓜焾,放盐调味后转瓦煲上枱。
腊排骨咸花腩冬瓜煲做法已被85人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱花椒咸花卷做法
材料
面粉,花椒,油
做法
1.发好面团揉光滑.
2.擀开.
3.在撒上食盐与花椒粉后放油.
4.卷起.
5.切段后两个重叠
6.整形
花椒咸花卷做法已被44人烹饪过!
小编整理218位网友投稿材料与咸花腩炒豆角相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:五花腩炆君达菜
第二种:木耳花腩煮蹄筋
第三种:渔家蒸花腩
第四种:五花腩焖豆腐
第五种:紅烧南乳五花腩
第六种:咸鱼蒸花腩
第七种:梅菜黄豆焖花腩
第八种:莲藕炆花腩
第九种:虾酱蒸花腩
第十种:大澳虾酱蒸花腩
小编结合17位厨师推荐再从407网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
宫保鸡丁、快手炒面、天香炒杂菜、柠香豆豉炒凉瓜、抓炒鱼片
芜爆里脊、大葱炒鹅杂、紫豆角炒烧肉、虾仁炒蛋
菜心炒鸡杂、蟹柳冻豆腐金菇炒肉片、紫豆角炒面珠灯肉。
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