烹饪核桃爆鸡丁所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、冷饮机、锯骨机、油网烟罩、冲地水龙头、水果刀、开瓶器、铲勺。
炒菜菜谱核桃爆鸡丁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐核桃爆鸡丁、核桃爆鸡丁、核桃爆鸡丁，酱爆鸡丁。
（中华厨具网 建议，再次对80位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6661人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是80位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱核桃爆鸡丁做法
材料
主料: 鸡脯肉300克
做法
1．将鸡脯肉洗净切丁；用盐、料酒、水、淀粉拌匀；红辣椒洗净切片；葱、姜洗净切末；用温油将核桃炸熟后捞出。
2．用料酒、盐、胡椒粉、味精、水、淀粉兑成芡汁。
3．炒锅上火，烧油至六成热，下鸡丁滑熟捞出沥干。
4．原锅留油，爆香葱，倒入鸡丁、辣椒、核桃及兑好的芡汁翻炒即可。
核桃爆鸡丁做法已被60人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱核桃爆鸡丁做法
材料
鸡脯肉300克 核桃仁100克 红辣椒1个 香葱1根 生姜1小块 淀粉适量 食用油500克 （实耗40克 料酒2小匙 胡椒粉2小匙 精盐1小匙 味精0.5小匙
做法
1.将鸡脯肉洗净切丁，用盐、料酒、水、淀粉拌匀；红辣椒洗净切片；葱、姜洗净切末；用温油将核桃仁炸熟后捞出；
2.用料酒、盐、胡椒粉、味精、水、淀粉兑成芡汁；
3.炒锅上火，烧油至六成热，下鸡丁滑熟捞出沥干；
4.原锅留油，爆香葱姜，倒入鸡丁、辣椒、核桃及兑好的芡汁，炒匀即成。
注意
桃仁酥脆，鸡丁滑嫩。炸核桃仁时油温要低，否则核桃仁炸不透、不酥脆。
核桃爆鸡丁做法已被40人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱核桃爆鸡丁做法
材料
主料: 鸡脯肉300克
做法
1．将鸡脯肉洗净切丁；用盐、料酒、水、淀粉拌匀；红辣椒洗净切片；葱、姜洗净切末；用温油将核桃炸熟后捞出。
2．用料酒、盐、胡椒粉、味精、水、淀粉兑成芡汁。
3．炒锅上火，烧油至六成热，下鸡丁滑熟捞出沥干。
4．原锅留油，爆香葱，倒入鸡丁、辣椒、核桃及兑好的芡汁翻炒即可。
核桃爆鸡丁做法已被19人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱宫爆鸡丁做法
材料
鸡丁，花生米，豆瓣酱
做法
步骤1：取嫩鸡胸肉，用刀把肉拍松，切成3毫米见方的十字花纹，再切成2厘米见方的小块，加盐、、湿淀粉拌匀。这个鸡肉丁是大厨先准备好的，就用不到我再次操作了。花生米同样是事先炸好的，比我炸的好多了，感觉很脆
步骤2：炒锅上火，放底油，烧热，先放花椒，炸出香味后捞去花椒，放入鸡丁炒散，放入豆瓣酱迅速炒成棕红色，烹入料酒炒一下，再加入姜、蒜、炒出香味，速倒入调味芡汁（把白糖、醋、酱油、肉汤、湿淀粉一同放在碗中调成芡汁）
步骤3：汁沸腾时放入花生米，翻炒片刻，加些葱花就好了
宫爆鸡丁做法已被89人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱酱爆鸡丁做法
材料
鸡胸肉300克，黄瓜1根，甜面酱20克，干黄酱15克，大蒜数瓣，白糖少量，清水20ml，料酒，淀粉，香油适量
做法
1、将鸡胸肉去除白膜冼净，切成小丁，倒入料酒和淀粉搅匀；黄瓜切成同样大小的丁，大蒜切片
2、甜面酱、干黄酱、白糖、清水倒入碗中，搅拌均匀成酱汁
3、锅烧热后倒入少量油，先下蒜片爆香，再倒入鸡丁翻炒两分钟
4、炒至鸡丁变色，倒入调好的酱汁，不断翻炒，使鸡丁全部沾满酱汁
5、最后倒入黄瓜丁，翻炒均匀后即关火，最后点入几滴香油即可
酱爆鸡丁做法已被48人烹饪过！
小编整理451位网友投稿材料与核桃爆鸡丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酱爆鸡丁
第二种：酱爆鸡丁
第三种：酱爆鸡丁
第四种：酱爆鸡丁
第五种：成都爆鸡丁
第六种：酱爆鸡丁
第七种：宫爆鸡丁
第八种：酱爆鸡丁
第九种：宫爆鸡丁
第十种：酱爆鸡丁
小编结合80位厨师推荐再从210网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉瓜炒牛肉、百灵菇炒猪肉卷、黄瓜炒烧肉、豆角虾酱炒烧肉、杏鲍菇仔炒猪肉卷
酸菜炒猪耳、海鲜菇炒双肉、酸菜炒鸡肠、咸花腩炒豆角
宫保鸡丁、快手炒面、芥兰炒烧肉。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被6661人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：核桃爆鸡丁,核桃爆鸡丁,核桃爆鸡丁,酱爆鸡丁
