烹饪炒通菜杆所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、酥皮机、三眼水池、洗碗机、水吧操作台、保温餐车、四门冰箱、切菜机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、勺子、蒸笼。
炒菜菜谱炒通菜杆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炒通菜杆、炒通菜杆、虾酱炒通菜，椒丝腐乳炒通菜。
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以下是15位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱炒通菜杆做法
材料
主料：通菜杆300克，红椒6个，青尖椒60克
做法
1、通菜杆洗净切小粒，青红尖椒洗净切小粒备用。
2、炒锅烧热加植物油，油热下通菜杆粒及青红尖椒粒，快速翻炒几下，加入少许盐、鸡精调味。
3、装盘上桌，简单，清爽美味的炒通菜杆就成了。
炒通菜杆做法已被74人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱炒通菜杆做法
材料
主料：通菜杆300克，红椒6个，青尖椒60克
做法
1、通菜杆洗净切小粒，青红尖椒洗净切小粒备用。
2、炒锅烧热加植物油，油热下通菜杆粒及青红尖椒粒，快速翻炒几下，加入少许盐、鸡精调味。
3、装盘上桌，简单，清爽美味的炒通菜杆就成了。
炒通菜杆做法已被44人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱虾酱炒通菜做法
材料
通菜500克，虾酱1-2汤勺，蒜，油
做法
1.通菜洗干净摘好晾干水备用，蒜切粒或切碎。
2.蒜爆香油锅，放入虾酱炒香后加入通菜快速翻炒均匀至软身即可 临熄火前沿着锅边轻轻浇上少量的油翻炒均匀即可熄火装盘。
小诀窍
因为虾酱本身具有极强的盐味，盐都不必加，而且还不能加太多，避免太咸！
虾酱炒通菜做法已被13人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱蒜蓉脆炒通菜梗做法
材料
通心菜1把，小青椒2只，蒜蓉少许，精盐少许
做法
1.把通心菜的叶儿和梗儿分开摘出来，洗净。把菜梗切成小段，用少许精盐拌一拌，腌10分钟左右。青椒切成小丁。
2.油锅烧热，先倒入少许蒜蓉，爆香；再倒入腌过通心菜梗，一齐翻炒三五分钟左右，即可。
蒜蓉脆炒通菜梗做法已被83人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱椒丝腐乳炒通菜做法
材料
通心菜500克，辣椒2个，腐乳1块，盐适量，糖适量，蒜末适量
做法
1.通心菜洗净切段， 辣椒洗净后切丝。
椒丝腐乳炒通菜做法已被53人烹饪过！
小编整理356位网友投稿材料与炒通菜杆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白菜杆子炒香糕
第二种：芥兰菜杆炒肉片
第三种：冬苋菜杆子炒火腿
第四种：手撕蕹菜杆
第五种：空心菜杆炒蛏肉
第六种：肉丁空心菜杆
第七种：豆豉辣酱空心菜杆
第八种：空心菜杆小炒
第九种：芥兰菜杆炒肉片
第十种：牛肉炒通心粉
小编结合15位厨师推荐再从325网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
家常泡菜炒米粉、苦瓜炒银鱼干、橄榄菜鱼菘炒豆角、炒牛奶、冻豆腐炒猪面珠灯肉
番茄炒蛋、酸子姜炒牛肉、核桃爆鸡丁、凉瓜炒牛肉
百灵菇炒猪肉卷、黄瓜炒烧肉、杂菇炒烧肉。
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相关菜谱名称推荐：炒通菜杆,炒通菜杆,虾酱炒通菜,椒丝腐乳炒通菜
