烹饪肉丝炒素鸡所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、微波炉、电饼铛、三眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、暖碟柜、双门冰箱、切片机、排烟管道、高压花洒龙头、切片刀、筷子、护手器。
炒菜菜谱肉丝炒素鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉丝炒素鸡、肉丝炒素鸡、肉丝炒素鸡，肉丝炒素鸡。
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以下是52位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱肉丝炒素鸡做法
材料
猪肉150克，素鸡1个切片，姜丝5克，大蒜3个切片，青红椒各1个，玉米淀粉1茶匙，生抽1大匙，料酒1茶匙，沙拉油1大匙，细盐1/4小匙
做法
1.将猪肉用a腌肉料抓匀，腌制15分钟
2.热锅热油，放入切片素鸡，细盐1/8小匙，翻炒至表面有微黄色
3.冷锅冷油，放入姜丝，蒜片爆香
4.放入腌好的猪肉丝炒至变色，盛出备用
5.放入青红椒及细盐1/8小匙翻炒至断生
6.最后将炒好的素鸡和肉丝倒入锅内混合均匀即可
肉丝炒素鸡做法已被21人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱肉丝炒素鸡做法
材料
猪肉150克，素鸡1个（切片），姜丝5克，大蒜3个切片，青红椒各1个，腌肉料：玉米淀粉1茶匙，生抽1大匙，料酒1茶匙，沙拉油，1大匙
做法
1.将猪肉用a腌肉料抓匀，腌制15分钟。
2.热锅热油，放入切片素鸡，细盐1/8小匙，翻炒至表面有微黄色。
3.冷锅冷油，放入姜丝，蒜片爆香。
4.放入腌好的猪肉丝炒至变色，盛出备用。
5.放入青红椒及细盐1/8小匙翻炒至断生。
6.最后将炒好的素鸡和肉丝倒入锅内混合均匀即可。
肉丝炒素鸡做法已被81人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱肉丝炒素鸡做法
材料
辣椒油，盐，糖，黑胡椒粉，酱油，料酒，淀粉，青辣椒一个，红辣椒一个，葱丝，姜片，蒜末
做法
1、将素鸡、青椒和红椒切丝备用；
2、肉切丝，用少许淀粉、酱油、黑胡椒粉、料酒腌制10分钟左右；
3、油烧热，放肉丝炒至变色盛出；
4、再倒少许油，放入辣椒油、葱丝、姜片、蒜末炒出香味；
5、将素鸡丝、青椒丝和红椒丝放入煸炒一下后放入肉丝，炒几下后放入盐、少许糖、再炒一分钟左右出锅。
肉丝炒素鸡做法已被61人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱肉丝炒素鸡做法
材料
猪肉，淀粉，生抽，料酒，素鸡，青红椒
做法
1、将猪肉用淀粉生抽料酒腌制15分钟。热锅冷油，放入姜丝，蒜爆香。放入腌好的猪肉丝炒至变色，盛出备用。
2、热锅热油，放入切片素鸡，青红椒, 一点盐，翻炒至表面有微黄色。
3、将炒好的肉丝倒入锅内翻炒均匀即可。
肉丝炒素鸡做法已被30人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱肉丝炒素鸡做法
材料
猪肉150克，素鸡1个切片，姜丝5克，大蒜3个切片，青红椒各1个，玉米淀粉1茶匙，生抽1大匙，料酒1茶匙，沙拉油1大匙，细盐1/4小匙
做法
1.将猪肉用a腌肉料抓匀，腌制15分钟
2.热锅热油，放入切片素鸡，细盐1/8小匙，翻炒至表面有微黄色
3.冷锅冷油，放入姜丝，蒜片爆香
4.放入腌好的猪肉丝炒至变色，盛出备用
肉丝炒素鸡做法已被90人烹饪过！
小编整理753位网友投稿材料与肉丝炒素鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炒素鸡
第二种：肉丝炒饼
第三种：双菇肉丝炒面
第四种：荠菜肉丝炒年糕
第五种：时蔬肉丝炒面
第六种：肉丝炒面
第七种：肉丝炒蕨菜
第八种：笋丝炒肉丝
第九种：白菜肉丝炒年糕
第十种：胡萝卜丝炒牛肉丝
小编结合52位厨师推荐再从732网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
生炒糯米饭、西芹百合炒腰果、毛豆肉末炒饭、香炒意大利面、素炒面
兰豆炒腊肠、扬州炒饭、菜谱物语————香干炒腊肉、春季里的那一缕清香---金灿灿的菠萝炒饭
咖喱炒饭、【享受一份简单的幸福】培根炒饭、韩国泡菜炒饭。
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