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厨师烹饪大菜:三文鱼菠萝炒饭烹饪方法 图片及所用厨具(山西油烟净化器订做)
2024-03-19 08:55    2724    中华厨具网

烹饪三文鱼菠萝炒饭所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备面条机、单眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台冷饮机咖啡机、厨房凉霸、热水器、砍骨刀、勺子、磨刀器。

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以下是88位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:炒菜菜谱三文鱼菠萝炒饭做法

材料

米饭,菠萝,三文鱼,香肠,胡萝卜,豌豆少许,鸡蛋,大葱,盐,鸡精

做法

1.所有材料清洗干净后,菠萝一剖为二,取出果,留菠萝壳备用;其它材料切成丁,鸡蛋打散,放入煎成碎蛋块

2.中放油烧热,依次放入香肠丁(三文鱼丁),胡萝卜翻炒几下,接着加入豌豆丁翻炒,再加入米饭用锅铲打散翻炒,调入盐,鸡精,快出锅时撒上菠萝丁,葱花,蛋液翻匀即可

三文鱼菠萝炒饭做法已被57人烹饪过!

第二种:炒菜菜谱三文鱼菠萝炒饭做法

材料

米饭,菠萝,三文鱼,香肠,胡萝卜,豌豆少许,鸡蛋,大葱,盐,鸡精

做法

1.所有材料清洗干净后,菠萝一剖为二,取出果肉,留菠萝壳备用;其它材料切成丁,鸡蛋打散,放入锅煎成碎蛋块

2.锅中放油烧热,依次放入香肠丁(三文鱼丁),胡萝卜翻炒几下,接着加入豌豆丁翻炒,再加入米饭用锅铲打散翻炒,调入盐,鸡精,快出锅时撒上菠萝丁,葱花,蛋液翻匀即可

三文鱼菠萝炒饭做法已被37人烹饪过!

第三种:炒菜菜谱挪威三文鱼の果酥挪威三文鱼做法

材料

挪威三文鱼,松子仁,杏仁,芝麻(白、黑),柠檬,罗勒,百里香,海盐,烤土豆,卷心菜

做法

1.将各种果仁处理做处理,可以混合一起碾碎 (本人喜欢整粒的)

2.将三文鱼块用海盐,柠檬和各种香料腌制(1个小时)

3.将三文鱼带皮的一侧沾满果仁

4.将锅内倒入少量的橄榄油然后将沾满果仁的一侧先煎,之后在换另外一次。当看到双面发白色而中间还是粉色为最佳口感

5.将做好的三文鱼装盘并配以自己爱吃的配菜

挪威三文鱼の果酥挪威三文鱼做法已被17人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱银鱼菠菜羹做法

材料

鸡蛋,菠菜,新鲜银鱼,枸杞,姜丝,高汤

做法

1.将鸡蛋用手动打蛋器打散。

2.蛋液过筛,在油锅中煎成薄香蛋皮,切丝待用。

3.起油锅,见热,将洗好切段的菠菜在锅中高火爆炒片刻。

4.倒入一大碗高汤,加少许水没过菠菜。

5.倒下洗净的银鱼,勾上水淀粉。

6.加盐味精,蛋皮,枸杞烧开即可。

小诀窍

1.菠菜必须高温烹饪,可除掉80%以上的草酸。菠菜中含有的草酸,它不仅具有涩味,还容易产生泌尿系结石。 2.洗银鱼的方法,准备一小盆清水,把鱼倒进去,然后用手轻轻搅拌让脏东西沉淀,接着用滤网把小鱼捞起,照这个方法冲洗三四次,然后用开水把鱼烫一下,这样就可以放心烹调了。 3.这道菜,要是没有银鱼的话,也可用其它食物替换,如:鱼丸,鱼肉。

银鱼菠菜羹做法已被66人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱菠萝炒饭做法

材料

熏肠,腊肠,菠萝,青豆,胡萝卜,鸡蛋,葱

做法

1.将熏肠,腊肠,胡萝卜,菠萝切丁。

2.胡萝卜开水中稍煮。

3.青豆开水中稍煮。

4.锅中坐油,倒入打散的蛋液。蛋液中需加盐。翻炒至熟,并打散。

5.腊肠在油锅中稍炸,再放入熏肠,炒熟。大混合,所有的菜放在一起,加盐炒均匀,起锅。

菠萝炒饭做法已被46人烹饪过!

小编整理839位网友投稿材料与三文鱼菠萝炒饭相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:菠萝炒饭

第二种:宝宝餐之卡通版菠萝炒饭

第三种:菠萝炒饭

第四种:生菠萝炒饭

第五种:菠萝炒饭

第六种:牛油菠萝炒饭

第七种:菠萝炒饭

第八种:香肠菠萝炒饭

第九种:泰式菠萝炒饭

第十种:春季里的那一缕清香---金灿灿的菠萝炒饭

小编结合88位厨师推荐再从248网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

茄丁香肠蛋炒饭、木瓜百合炒虾球、榨菜炒肉丝、萝卜蒜苗炒肉片、沙茶酱炒虾菇

白果鸡丁小炒、溜炒猪肝、芦笋炒牛柳、芹菜肉丝小炒

皮蛋蟹柳炒黄瓜、火龙果炒鱼球、黑鱼片小炒。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5389人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:三文鱼菠萝炒饭,三文鱼菠萝炒饭,挪威三文鱼の果酥挪威三文鱼,菠萝炒饭

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