烹饪豆腐泡炒鱼饼所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、双眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、油烟净化器、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、调料瓶。
炒菜菜谱豆腐泡炒鱼饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆腐泡炒鱼饼、豆腐泡炒鱼饼、辣椒炒鱼饼，荷包蛋泡炒米。
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以下是53位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱豆腐泡炒鱼饼做法
材料
豆腐泡5个，鲮鱼滑100克，胡萝卜半个，青椒半个，蒜头2瓣，油，盐适量，蚝油1汤匙，白糖1/4汤匙
做法
1.豆腐泡用水冲洗一下，抓干水分，切薄片；胡萝卜去皮切菱形片；青椒洗干净切菱形片
2.鱼滑中加入葱粒搅拌均匀
3.热油锅，把鱼滑放进去
4.铲子先蘸上一层油，然后用铲子慢慢把鱼滑推开，中小火煎至金黄
5.翻面后，再滴下几滴油，继续中小火煎至金黄，成为鱼饼
6.鱼饼煎好稍放凉后切成条状
7.重新热油锅，把蒜头用刀拍扁，进锅爆香
8.先放胡萝卜片，炒至软身，再放进豆腐泡翻炒1分钟，中间洒热开水1次
9.放进青椒片，继续边炒边洒开水
10.放进切好的鱼饼，翻炒几下，加入1汤匙的蚝油、1/4汤匙白糖，洒进开水，翻炒至水分收干就可以啦
11.鱼滑本身已经调好味的，所以不用再放盐
豆腐泡炒鱼饼做法已被33人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱豆腐泡炒鱼饼做法
材料
豆腐泡5个，鲮鱼滑100克，胡萝卜半个，青椒半个，蒜头2瓣，油，盐适量，蚝油1汤匙，白糖1/4汤匙
做法
1.豆腐泡用水冲洗一下，抓干水分，切薄片；胡萝卜去皮切菱形片；青椒洗干净切菱形片
2.鱼滑中加入葱粒搅拌均匀
3.热油锅，把鱼滑放进去
4.铲子先蘸上一层油，然后用铲子慢慢把鱼滑推开，中小火煎至金黄
5.翻面后，再滴下几滴油，继续中小火煎至金黄，成为鱼饼
6.鱼饼煎好稍放凉后切成条状
7.重新热油锅，把蒜头用刀拍扁，进锅爆香
8.先放胡萝卜片，炒至软身，再放进豆腐泡翻炒1分钟，中间洒热开水1次
9.放进青椒片，继续边炒边洒开水
10.放进切好的鱼饼，翻炒几下，加入1汤匙的蚝油、1/4汤匙白糖，洒进开水，翻炒至水分收干就可以啦
11.鱼滑本身已经调好味的，所以不用再放盐
豆腐泡炒鱼饼做法已被93人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱辣椒炒鱼饼做法
材料
鲮鱼肉200克，红辣椒3个，大葱1根，蒜适量，盐适量，生抽适量
做法
1.将葱、辣椒切好待用。
2.将鲮鱼肉用手捏成丸子，起油锅，丸子下锅后用锅铲压成鱼饼并文火煎至两面金黄。
3.鱼饼煎熟后下大葱、辣椒、蒜一起煸炒。
4.翻炒时沿锅边溜点水，待辣椒、大葱、蒜头断青后加盐、生抽调味就好了。
小诀窍
捏丸子的时候手上要粘点油，否则鱼肉会粘手。
辣椒炒鱼饼做法已被62人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱青椒炒鱼饼做法
材料
主料：鱼饼7个，青椒3个，葱少许，油1茶匙
做法
1、先将青椒切块，葱切丝，鱼饼切条。
2、再将锅中加油，放葱丝、青椒下去爆炒，炒出香味，加入鱼饼。
3、最后快出锅时加入调料即可。
青椒炒鱼饼做法已被42人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱荷包蛋泡炒米做法
材料
炒米一把，鸡蛋2个
做法
步骤1：炒米一小把放到碗里，加点荤油和盐，一定要用荤油才好的。
荷包蛋泡炒米做法已被91人烹饪过！
小编整理815位网友投稿材料与豆腐泡炒鱼饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：油菜烩豆腐泡
第二种：【三鲜豆腐泡】
第三种：叉烧豆腐泡
第四种：豆腐泡塞肉
第五种：煎酿豆腐泡
第六种：豆腐泡塞肉
第七种：酿豆腐泡
第八种：金银鱼饼
第九种：香煎鱼饼
第十种：泡菜鱿鱼饼
小编结合53位厨师推荐再从884网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韭菜炒蛋、素炒三丝、番茄炒蛋盖浇饭、黄瓜百合炒鸡丁、韭菜方腿玉米粒炒饭
虾酱炒红薯叶、青红椒圈炒鸡丁、豆豉炒黄瓜、三丝炒面
韭菜炒蚬肉、猪血炒豆芽、金钩炒烧肉。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：豆腐泡炒鱼饼,豆腐泡炒鱼饼,辣椒炒鱼饼,荷包蛋泡炒米
相关厨具产品推荐： 海鲜蒸柜、木案工作台、豆腐机、火锅、厨房设备 、盘子。
