烹饪洋葱炒牛肉所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、包子机、单眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、豆浆机、油网烟罩、冲地水龙头、水果刀、叉子、磨刀器。
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以下是58位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱洋葱炒牛肉做法
材料
牛肉300克，洋葱半个，葱2根，盐，生抽，白糖，生粉，胡椒粉适量
做法
1.牛肉切薄片，用适量的盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、姜丝、葱白腌好
2.热油锅，把切碎的洋葱、葱白部分爆香
3.捞起牛肉、姜丝进锅大火爆炒
4.把腌料倒进去一起爆炒
5.牛肉炒至变色，加入葱段，炒1~2分钟左右就可以啦
洋葱炒牛肉做法已被27人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱洋葱炒牛肉做法
材料
洋葱1只，牛肉250克，姜适量，蒜适量，蚝油适量，盐适量
做法
1.牛肉切片用油拌一下。
2.洋葱切好。
3.热锅，下油，爆香姜蒜，下洋葱翻炒。
4.下牛肉一起翻炒，下盐、蚝油，牛肉变色即可起锅。
5.搞定。
小诀窍
牛肉走油应该会嫩点，但偶怕油腻。
洋葱炒牛肉做法已被97人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱洋葱炒牛肉做法
材料
牛肉半斤、洋葱1个、少许盐、生油、生抽、一点点生粉、胡椒粉、味精或鸡粉、一点料酒
做法
1、将牛肉逆纹切片，用少许盐、生油、生抽、一点点生粉、胡椒粉、味精或鸡粉、一点料酒拌匀，腌制10至20分钟，使其入味。
2、洋葱环切成一丝丝。
3、热锅放少许生油，先炒洋葱至软。
4、将炒软的洋葱拨开一边，把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入锅， 翻炒。
5、翻炒熟后，再洒上点黑椒粉（令牛肉的味道更香浓）炒匀，即可出锅。
小诀窍
1、牛肉已经腌入味，炒的过程中可以不再放调味料，而其中的腌肉汁亦会被洋葱吸收。
2、牛肉炒过会老，令口感不佳，故以中快火，快炒至熟即可。
洋葱炒牛肉做法已被56人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱洋葱炒牛肉做法
材料
主料：牛肉200克，
做法
1.洋葱去老皮洗净切成块；
2.牛肉洗净切片；
3.淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；
4.将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；
5.烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；
6.把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。
洋葱炒牛肉做法已被36人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱洋葱炒牛肉做法
材料
鲜牛肉50克，洋葱250克。
做法
1.将洋葱外面干枯的包片去除，用清水洗净，切片备用。
2.将牛肉用清水洗净，用刀切薄片，用调味料腌制，备用。
3.将全部材料准备就绪后，用武火起油锅，下洋葱炒香，调味，下鲜牛肉片炒熟，下芡粉略炒即可。上菜式炒熟后，可作每日餐食中的佐膳，随量食用。注意事项：1.此菜热病后不宜进食。
2.肝阳上亢之高血压、髙脂血症也不适宜食用。
洋葱炒牛肉做法已被73人烹饪过！
小编整理609位网友投稿材料与洋葱炒牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：野葱炒牛肉
第二种：姜葱炒牛肉
第三种：乔州大头葱炒牛肉
第四种：大葱炒牛肉
第五种：咖喱洋葱甜椒炒牛肉
第六种：洋葱炒蛋
第七种：洋葱炒鸡蛋
第八种：熏肉洋葱炒豆干
第九种：洋葱炒豌豆荚
第十种：洋葱炒蛏子
小编结合58位厨师推荐再从898网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芒果咖喱炒饭、番茄炒包菜、豆腐泡炒鱼饼、韭菜炒蛋、素炒三丝
番茄炒蛋盖浇饭、韭菜方腿玉米粒炒饭、虾酱炒红薯叶、金钩炒烧肉
青红椒圈炒鸡丁、豆豉炒黄瓜、黄瓜百合炒鸡丁。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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