烹饪孜然炒面所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒锅、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、六门冰箱、去皮机、排气扇、高压花洒龙头、厨房剪刀、勺子、夹盘器。
炒菜菜谱孜然炒面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐孜然炒面、孜然炒面、孜然炒面，孜然炒肉絲。
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以下是56位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱孜然炒面做法
材料
面条，洋葱，甘蓝，青红椒，香菇，老抽，蒸鱼豉油，孜然粉，花椒粉一点点，玉米油
做法
1.面条煮熟后加入食用油拌匀抖散
2.所有蔬菜洗净后切条备用
3.热锅后倒油，先炒香洋葱，再放入香菇和甘蓝翻炒，炒熟后放青红椒
4.青红椒翻炒几下就可以放入面条了，再淋入调料炒匀即可
5.很香很香的炒面，自认为绝对不比商家做的差
孜然炒面做法已被15人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱孜然炒面做法
材料
水面，高丽菜，胡萝卜，五花肉
做法
1.将面稍煮成8分熟，过冷水冲透。
2.肉切细丝，用盐码过加红薯粉抓匀。
3.下油锅炒时加酱油上色再加少量孜然。
4.高丽菜切细丝胡萝卜搓成细丝。
5.肉起锅后的样子。
6.另起油锅见热，倒入胡萝卜和高丽菜丝加盐翻炒至变色，变软。
7.另起油锅见热，倒入胡萝卜和高丽菜丝加盐翻炒至变色，变软。
8.倒入煮好的面条。
9.翻炒时加孜然。
10.加酱油上色。
11.再加少许油，翻炒均匀即可。
小诀窍
菜可以根据自己喜好，没有孜然粒可选孜然粉。自己做没必要那么多油，一样好吃。咱可不能肥过头了。
孜然炒面做法已被85人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱孜然炒面做法
材料
面条，洋葱，甘蓝，青红椒，香菇，老抽，蒸鱼豉油，孜然粉，花椒粉一点点，玉米油
做法
1.面条煮熟后加入食用油拌匀抖散
2.所有蔬菜洗净后切条备用
3.热锅后倒油，先炒香洋葱，再放入香菇和甘蓝翻炒，炒熟后放青红椒
4.青红椒翻炒几下就可以放入面条了，再淋入调料炒匀即可
5.很香很香的炒面，自认为绝对不比商家做的差
孜然炒面做法已被54人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱孜然炒肉做法
材料
猪瘦肉150克，洋葱1个，青椒1个，孜然粉2勺、辣椒粉、盐、味精、植物油
做法
1、瘦肉洗净切片，用一勺孜然粉腌制10分钟。
2、洋葱、青椒切片。
3、锅内放油烧热，放入肉片滑开。
4、放入辣椒粉，翻炒。
5、放入洋葱片，翻炒至变色时，放入一勺孜然粉，盐。
6、最后加入青椒片，放少许味精，翻炒出锅。
小诀窍
1、洋葱剥去外皮，从中间切开，在冷水中泡一会儿，切的时候就不会流眼泪。
2、最好选择白色的洋葱，好吃好看。
3、如果您喜欢，也可以尝试加点其他调料。
4、勺：平时喝汤的勺子。这个调料比较特别，根据个人喜好酌量。
5、洋葱不容易入盐，注意不要放多了。
孜然炒肉做法已被34人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱孜然炒肉絲做法
材料
豬肉1塊，孜然粉4小匙，料酒3匙，鹽適量，乾紅辣椒7支，蔥3支，橄欖油一點點，香油2匙，蒜2瓣
做法
1、豬肉1塊切絲，加入料酒3匙，孜然粉4小匙，鹽適量，用手抓均勻，放冰箱冷藏過夜。
2、蒜2瓣做成蒜蓉。
3、蔥3支切蔥花。
孜然炒肉絲做法已被14人烹饪过！
小编整理557位网友投稿材料与孜然炒面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：孜然烤沙虾
第二种：孜然牙签肉
第三种：孜然鳕鱼扒
第四种：孜然辣椒炒豆干
第五种：孜然羊肉
第六种：孜然鸡骨架
第七种：凉拌麻辣孜然豆皮
第八种：孜然菠菜
第九种：孜然羊排
第十种：孜然烤香菇西兰花
小编结合56位厨师推荐再从866网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炒麻食、正宗闽南炒米粉、彩色什锦炒疙瘩、生炒糯米鸡饭、福建炒饭
三丝炒大白菜、大杂烩式小炒、肉片炒苦瓜、鲜菇炒鸡蛋
豆豉鲮鱼炒油麦菜、蒜蓉炒菜心、鲍汁炒草菇肉片。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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相关菜谱名称推荐：孜然炒面,孜然炒面,孜然炒面,孜然炒肉絲
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