烹饪糖炒栗子高压锅版所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、醒发箱、各类异形定制水池、洗碗机、双通打荷台、保温售饭台、双门冰箱、洗菜机、油烟净化器、开水器、切片刀、筷子、护手器。
炒菜菜谱糖炒栗子高压锅版做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糖炒栗子高压锅版、糖炒栗子高压锅版、糖炒栗子炒锅版，糖水黄桃（高压锅版）。
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以下是20位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱糖炒栗子高压锅版做法
材料
栗子一斤，糖半汤匙，油半汤匙
做法
1.栗子洗干净，用剪刀在顶部剪个十字口，注意要把栗子皮剪开。剪开口的栗子放入高压锅，再放一勺油，一勺糖，开中火，翻炒一下，将手在高压锅的上空
2.感觉有热气的时候，盖上高压锅盖，不加阀，用中小火。手持高压锅把轻轻晃动高压锅，使栗子在锅内翻滚，大约晃5秒钟，停半分钟，一会就有栗子的香味飘出，开始晃动的频率可以少一些，后期就要晃动的频率高一些，炒至听到有栗子噼啪爆裂的声音，再继续炒一两分钟，就好了（我用了500g栗子，大约整个用时15分钟左右）。趁热把栗子倒出来，不要捂在锅里，最好能盛放在透气的容器中，否则凝结水会影响栗子的口感
糖炒栗子高压锅版做法已被89人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱糖炒栗子高压锅版做法
材料
栗子一斤，糖半汤匙，油半汤匙
做法
1.栗子洗干净，用剪刀在顶部剪个十字口，注意要把栗子皮剪开。剪开口的栗子放入高压锅，再放一勺油，一勺糖，开中火，翻炒一下，将手在高压锅的上空
2.感觉有热气的时候，盖上高压锅盖，不加阀，用中小火。手持高压锅把轻轻晃动高压锅，使栗子在锅内翻滚，大约晃5秒钟，停半分钟，一会就有栗子的香味飘出，开始晃动的频率可以少一些，后期就要晃动的频率高一些，炒至听到有栗子噼啪爆裂的声音，再继续炒一两分钟，就好了（我用了500g栗子，大约整个用时15分钟左右）。趁热把栗子倒出来，不要捂在锅里，最好能盛放在透气的容器中，否则凝结水会影响栗子的口感
糖炒栗子高压锅版做法已被69人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱糖炒栗子炒锅版做法
材料
生板栗300g，粗盐300g，白砂糖一汤匙
做法
1.板栗用清水搓洗干净。用刀给每个栗子剁开一个口子，深约5mm。全部开好口的板栗放入清水中浸泡约10分钟。泡好的板栗捞出沥干水份，用厨房纸巾或者干净的布擦干表面水份
2.取一干净无水的炒锅放火上，开中火，放入粗盐300克和栗子300克（记得冷锅时候倒入盐和栗子）
3.盐有点烫后转小火，用铲子翻炒栗子。随着锅内温度的升高，食盐粒开始变得发粘，且栗子全被食盐包裹着，等栗子受热均匀后，可以看到栗子会渐渐张开口。这时要加快炒制的频率，使先前裹在栗子身上的食盐慢慢脱落
4.等炒到盐的颜色变深时，加入一汤匙白砂糖
5.加入糖后，继续翻炒，此时食盐粒又开始变得发粘，这时要不断的快速翻炒，用铲子从锅底插入往上翻炒
6.炒到食盐粒不再发粘时颜色变成深琥珀色，即关火，盖上盖子焖一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可
糖炒栗子炒锅版做法已被17人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱高压锅版红烧小蹄膀做法
材料
小蹄膀， 姜， 香叶，生抽，老抽，盐，糖，料酒
做法
1，蹄膀飞水，就是水烧开放里煮一下去血水
2，所有放入高压锅， 调料多少，根据个人口味，因为高压锅不吸水，所以多放了生抽，
水少许，不用没过蹄膀.
3，大火，烧开后，转成中火，20分钟
4，出锅，凉一些，就可以开动了
高压锅版红烧小蹄膀做法已被87人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱糖水黄桃（高压锅版）做法
材料
新鲜黄桃肉500g（去皮去核后的净重）、清水 250ml、冰糖 45g、盐一小捏、柠檬汁几滴。
做法
1. 选黄桃尽量选熟点的。用刷子刷洗干净，去皮切成块。
2. 放入高压锅中，倒入清水，同时放入冰糖和一小捏盐。
3. 盖上高压锅，中大火煮到上汽，立即关火。
4. 关火后，立即拨动安全阀门放气。
5. 气放完后开盖，滴入几滴柠檬汁。
6. 放凉后入冰箱冷藏后更好吃，吃不完的装入密封瓶，可保存一周左右。
小诀窍
1. 黄桃要软硬正好的，太硬的做出来不好吃，太软的煮久会不成型。
糖水黄桃（高压锅版）做法已被46人烹饪过！
小编整理911位网友投稿材料与糖炒栗子高压锅版相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：糖炒栗子
第二种：微波炉糖炒栗子
第三种：糖炒栗子烤箱版
第四种：糖炒栗子微波炉版
第五种：糖炒栗子
第六种：高压锅鸡肉炖鸭酱
第七种：正宗高压锅煮饺子方法
第八种：高压锅蒸鸡腿
第九种：高压锅烙锅盔
第十种：可乐鸡翅——忘记了高压锅做法的全新尝试
小编结合20位厨师推荐再从430网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糖炒栗子炒锅版、糖炒栗子微波炉版、菠萝鸡丁、海鲜炒年糕、潮式豉椒炒双丸
马兰春笋炒菇片、xo酱炒牛肉片、水芹菜炒香干、花菇炒饭
西兰花胡萝卜炒牛肉、香炒牛蒡、雪菜冬笋炒里脊。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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