烹饪蒜瓣炒苋菜所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式汤锅、和面机、双眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、保温售饭台、双门冰箱、去皮机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、水果刀、筷子、削皮器。

炒菜菜谱蒜瓣炒苋菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜瓣炒苋菜、蒜瓣炒苋菜、蒜瓣炒苋菜，粉丝炒苋菜。

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以下是60位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱蒜瓣炒苋菜做法

材料

苋菜400g，蒜瓣4瓣，盐适量

做法

1.苋菜洗净，沥干水分备用。蒜瓣用刀拍碎

2.炒锅加油烧热放入蒜瓣炒香放入苋菜，改小火慢炒，加盐炒至全部变软出水即可

蒜瓣炒苋菜做法已被29人烹饪过！

第二种：炒菜菜谱蒜瓣炒苋菜做法

材料

苋菜1大把，蒜瓣若干，盐，黄酒适量

做法

1.苋菜洗净、取摘前端嫩叶，茎不要。蒜瓣拍扁放在摘好的苋菜叶上。

2.锅油热后，大火，把蒜瓣、苋菜同时入锅，用筷子快速拨着翻炒。

3.其间淋些黄酒，加入盐， 炒两三分钟后马上关火。

小诀窍

苋菜炒的时候极易出水，满满大锅，炒到最后只有一小盘。所以入锅以后用筷子翻炒，才能让所有叶片在尽快都受热，炒的时间千万不能太长，要不全出了水，叶子就不好吃了。

蒜瓣炒苋菜做法已被99人烹饪过！

第三种：炒菜菜谱蒜瓣炒苋菜做法

材料

苋菜400g，蒜瓣4瓣，盐适量

做法

1.苋菜洗净，沥干水分备用。蒜瓣用刀拍碎

2.炒锅加油烧热放入蒜瓣炒香放入苋菜，改小火慢炒，加盐炒至全部变软出水即可

蒜瓣炒苋菜做法已被79人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱辣炒苋菜梗做法

材料

苋菜梗300克，朝天椒3个，干辣椒3个，紫皮蒜1头，油，盐，味精

做法

1.苋菜梗撕去表皮老筋老梗，斜切成寸长段，朝天椒、干辣椒斜切粗丝，紫皮蒜拍碎；

2.坐锅热油，3成热时，倒入干辣椒、蒜末慢爆香；

3.下苋菜梗，加大火力翻炒至熟，放朝天椒、盐、味精调味，装盘。

辣炒苋菜梗做法已被48人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱粉丝炒苋菜做法

材料

苋菜1把，粉丝1小把，盐，鸡精，蒜末

做法

1.将苋菜洗净，入沸水中焯一下，捞出控去水分，切寸段入盘中备用。

2.粉丝入温开水中浸泡半小时，柔软后切为10厘米长的段备用。

3.炒锅上火，入油，油温升至七成热时，入蒜末炒出香味，放入粉丝炒。

4.再加入备好的苋菜，入盐、味精、香油翻炒后，装盘即可。

粉丝炒苋菜做法已被28人烹饪过！

小编整理881位网友投稿材料与蒜瓣炒苋菜相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：黑芝麻炒苋菜

第二种：桂圆百合炒苋菜

第三种：炒苋菜

第四种：清炒苋菜

第五种：清炒苋菜

第六种：辣豆瓣炒高丽菜苗

第七种：辣豆瓣炒豆干

第八种：蚕豆瓣炒韭菜

第九种：豆瓣炒酸菜甜椒

第十种：蒜瓣黄鱼

小编结合60位厨师推荐再从850网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

炒乌冬面、杂蔬炒饭、清炒芦笋、炒肉丝榨菜、炒毛豆丝瓜

宫保鸡丁、虾仁炒饭、培根胡萝卜炒木耳、鹰嘴豆炒鸡丁

培根虾米炒饭、毛豆炒萝卜干、爆炒墨鱼仔。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐：

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