烹饪清炒茭瓜所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、包子机、双眼水池、洗碗机、双层工作台、暖饭车、冷饮机、锯骨机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、调料瓶。
炒菜菜谱清炒茭瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清炒茭瓜、清炒茭瓜、清炒茭白笋，茭瓜牛肉粒。
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以下是85位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱清炒茭瓜做法
材料
茭瓜3根，青红辣椒各一个，木耳少许，盐，糖，湿芡粉
做法
1.茭瓜切片，辣椒切成菱形片
2.除了木耳以外的东西都放在油锅里过油
3.炒锅里留少许底油放葱姜炝锅放入所有原料，加盐，糖翻炒，淋上薄芡出锅即可
清炒茭瓜做法已被44人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱清炒茭瓜做法
材料
茭瓜3根，青红辣椒各一个，木耳少许，盐，糖，湿芡粉
做法
1.茭瓜切片，辣椒切成菱形片
2.除了木耳以外的东西都放在油锅里过油
3.炒锅里留少许底油放葱姜炝锅放入所有原料，加盐，糖翻炒，淋上薄芡出锅即可
清炒茭瓜做法已被24人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱清炒茭白笋做法
材料
茭白笋100公克，红辣椒1支，盐1小匙，水3大匙，鲜鸡粉1/2小匙
做法
1.茭白笋洗净，去皮切滚刀块；红辣椒洗净，去蒂及籽后切菱形片；备用。
2.热锅倒入适量油烧热，放入茭白笋块、红辣椒片，开中火翻炒数下，再加入所有调味料拌炒至熟透即可。
清炒茭白笋做法已被83人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱茭瓜牛肉丝做法
材料
茭瓜，牛肉，盐，酱油，清油，淀粉水，油，剁辣椒，鸡精，葱花
做法
1.茭瓜切丝～
2.牛肉也切丝～（新鲜的耽误我蛮多工夫，放冰箱稍冻一下就很好切了～）拿盐，酱油，少许清油抓匀，备少许淀粉水，等牛肉下锅前调入牛肉～
3.坐锅烧油八成热，下牛肉丝用筷子迅速滑炒开盛出～
4.余油下少许剁辣椒炝香，加入茭瓜丝煸炒～
5.拌入牛肉丝翻炒均匀，撒鸡精葱花就ｏｋ了！
小诀窍
油稍微被偶放多了点点，不过这个菜菜吃油哈～
茭瓜牛肉丝做法已被53人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱茭瓜牛肉粒做法
材料
茭瓜，新鲜牛肉，鲜红椒
做法
1.将所有材料都切相同大小的丁；
2.牛肉丁用盐、酱油、生粉、少许清油拌匀；
3.坐锅烧油下牛肉滑散开变色盛出；
4.余油下茭瓜丁和红椒一起翻炒，调盐味，倒入牛肉丁拌匀，淋蚝油撒鸡精就ｏｋ了！
茭瓜牛肉粒做法已被33人烹饪过！
小编整理306位网友投稿材料与清炒茭瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炒茭白笋
第二种：干炒茭白
第三种：素炒茭白
第四种：腊肉炒茭白笋
第五种：素炒茭白芹菜
第六种：榨菜炒茭白
第七种：清水肉烧炒茭白(健康菜系列9)
第八种：鱿鱼炒茭白
第九种：酸菜炒茭白
第十种：鸡心肉片炒茭白
小编结合85位厨师推荐再从155网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜瓣炒苋菜、炒乌冬面、杂蔬炒饭、清炒芦笋、炒肉丝榨菜
炒毛豆丝瓜、爆炒墨鱼仔、虾仁炒饭、培根胡萝卜炒木耳
鹰嘴豆炒鸡丁、培根虾米炒饭、宫保鸡丁。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：清炒茭瓜,清炒茭瓜,清炒茭白笋,茭瓜牛肉粒
