烹饪酸黄瓜炒腊肠所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、铁板烧设备、和面机、单眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温售饭台、六门冰箱、去皮机、新风系统、高压花洒龙头、砍骨刀、筷子、削皮器。

炒菜菜谱酸黄瓜炒腊肠做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸黄瓜炒腊肠、酸黄瓜炒腊肠、东北酸黄瓜炒肉丝，酸黄瓜汉堡包。

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以下是13位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱酸黄瓜炒腊肠做法

材料

酸黄瓜5小根，腊肠2根，麻辣花生1小把，生抽1汤勺，盐1/2茶匙，辣椒仔辣汁2滴

做法

1.用料很简单，不能吃辣的可以选择不放辣椒仔辣汁

2.腊肠2根，切刀也成片

3.黄瓜也斜刀切片，切少量葱花

4.锅中倒入油，加入葱花爆香锅底

5.放入腊肠炒至变成通体同色，再放入酸黄瓜同炒

6.淋上生抽、辣汁，用盐调味后即可出锅。最后撒上碾碎的麻辣花生

酸黄瓜炒腊肠做法已被73人烹饪过！

第二种：炒菜菜谱酸黄瓜炒腊肠做法

材料

酸黄瓜5小根，腊肠2根，麻辣花生1小把，生抽1汤勺，盐1/2茶匙，辣椒仔辣汁2滴

做法

1.用料很简单，不能吃辣的可以选择不放辣椒仔辣汁

2.腊肠2根，切刀也成片

3.黄瓜也斜刀切片，切少量葱花

4.锅中倒入油，加入葱花爆香锅底

5.放入腊肠炒至变成通体同色，再放入酸黄瓜同炒

6.淋上生抽、辣汁，用盐调味后即可出锅。最后撒上碾碎的麻辣花生

酸黄瓜炒腊肠做法已被42人烹饪过！

第三种：炒菜菜谱东北酸黄瓜炒肉丝做法

材料

酸黄瓜，里脊肉适量，淀粉，盐，糖，生抽，油

做法

1.把酸黄瓜切丝，里脊肉切丝加入少许淀粉，生抽，腌制十分钟。

2.炒锅内加底油，烧热后把肉下入滑散。把酸黄瓜丝倒入，加一点点糖，盐。大火炒均出锅。

小诀窍

肉切丝后用水泡二十分钟后挤去血水，肉吃起来更放心，不腥。

东北酸黄瓜炒肉丝做法已被22人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱酸黄瓜炒肉片做法

材料

材料：猪瘦肉250克，小酸黄瓜2根，豆瓣酱1大匙，蒜片1大匙，葱2根或洋葱半个，鸡精1/3小匙，腌料：盐1小匙，老抽1小匙，生抽2小匙，淀粉1小匙，姜丝1小匙，蒜片1大匙，花椒10粒

做法

猪肉洗净切片，加腌料拌匀腌1小时，中间再拌2回，若太干可每次拌时少加一点水。

黄瓜洗净纵部开，切片。葱洗净切寸段或洋葱去皮切丝。

炒锅放火上，大火加热，加油2大匙烧热，先放蒜片，洋葱丝翻炒，马上放入豆瓣酱炒匀，倒入肉片滑炒散，至八成熟时加黄瓜片，不停翻炒1-2分钟，加鸡精拌匀即可。

小诀窍

注：喜欢吃辣的可放些干辣椒段，应该好吃，下次试试。

酸黄瓜炒肉片做法已被71人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱酸黄瓜汉堡包做法

材料

高粉250克，糖40克，酵母粉5克，蛋25克，水115克，奶油25克，芝麻，酸黄瓜，猪柳，奶酪，煎蛋，生菜

做法

1.高粉250克.糖40克.盐三克.酵母粉5克.蛋25克.水115克全部和成面团后加三十克奶油.

2.发酵好分成七到八个小圆团.滚圆后表面沾上芝麻进行第二次发酵.

酸黄瓜汉堡包做法已被41人烹饪过！

小编整理375位网友投稿材料与酸黄瓜炒腊肠相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：硼酸黄瓜液

第二种：番茄藜麦酸黄瓜牛尾汤

第三种：酸黄瓜

第四种：韭菜炒腊肠

第五种：洋葱西芹炒腊肠

第六种：甜豆炒腊肠

第七种：萝卜干炒腊肠

第八种：眉豆炒腊肠

第九种：荷兰豆炒腊肠

第十种：蚝油炒腊肠

小编结合13位厨师推荐再从464网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

橄榄油榨菜炒鸡蛋、炸酱炒乌冬、辣炒空心菜、xo酱鲜虾什锦炒饭、虾仁干炒辛拉面

酱爆海味鲜香、柠香炒春天、韩国泡菜炒香肠蔬菜饭、茶香酱油炒饭

小炒马蹄竹笋蔬菜丁、素炒饼、酱肘番茄爆炒圆白菜。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐：

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。

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相关菜谱名称推荐：酸黄瓜炒腊肠,酸黄瓜炒腊肠,东北酸黄瓜炒肉丝,酸黄瓜汉堡包

相关厨具产品推荐： 海鲜蒸柜、水池、菜品展示柜、平底锅、蒸箱 、电热壶。