烹饪清炒南瓜藤所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、蒸包炉、三眼水池、洗碗机、单层工作台、暖饭车、冷饮机、锯骨机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、水果刀、勺子、擀面杖。

炒菜菜谱清炒南瓜藤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清炒南瓜藤、清炒南瓜藤、清炒南瓜藤，蒜炒南瓜藤。

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以下是52位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱清炒南瓜藤做法

材料

南瓜藤，蒜，盐，鸡精，油

做法

1.将南瓜藤洗净，摘去南瓜藤的叶子和老杆，藤嫩尖上的小叶片可以保留，藤上的须也可以保留

2.将南瓜藤外皮绒毛撕干净，再清洗干净滤水备用

3.蒜瓣切片，部分切末

4.锅内烧油，大火下蒜瓣炒香，迅速下南瓜藤一起翻炒到断生，放蒜末，放盐，撒鸡精拌匀即可

清炒南瓜藤做法已被32人烹饪过！

第二种：炒菜菜谱清炒南瓜藤做法

材料

南瓜藤，辣椒，蒜末，盐，鸡精

做法

1.南瓜藤把老茎去掉，只留嫩茎和芽头，外面的皮也要撕掉，那上面有小绒毛，不去掉的话吃起来很糙口

2.油锅爆香姜蒜末和辣椒，再下南瓜藤，炒几下，加点盐和鸡精就可以出锅了，吃的就是口爽脆，如果太熟太软就不好吃了。

小诀窍

南瓜藤就是南瓜秧子，把它掐了，这条藤就结不了南瓜了，所以以前是不吃这个菜的，毕竟南瓜比南瓜藤可饱肚多了。现在不一样了，谁家都不缺吃的，南瓜多了吃不完也烂掉，所以呢，南瓜藤也就渐渐地成了餐桌上的一道时新菜。如今已是夏末秋初，南瓜藤也长老了，就抓住季节的尾巴再尝一口这爽脆吧！

清炒南瓜藤做法已被81人烹饪过！

第三种：炒菜菜谱清炒南瓜藤做法

材料

南瓜藤，蒜，盐，鸡精，油

做法

1.将南瓜藤洗净，摘去南瓜藤的叶子和老杆，藤嫩尖上的小叶片可以保留，藤上的须也可以保留

2.将南瓜藤外皮绒毛撕干净，再清洗干净滤水备用

3.蒜瓣切片，部分切末

4.锅内烧油，大火下蒜瓣炒香，迅速下南瓜藤一起翻炒到断生，放蒜末，放盐，撒鸡精拌匀即可

清炒南瓜藤做法已被61人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱辣炒南瓜藤做法

材料

香蒜末，辣椒，南瓜藤

做法

1.先是清理，这道步骤比较费时间，要把硬杆上的皮全部撕掉。

2.清洗的时候，用手轻轻地反复搓洗，把嫩叶上的小白毛搓洗掉。

3.油多，火旺，先爆香蒜末和辣椒，再倒入南瓜藤快炒即可。注意炒时，不用盖锅。

辣炒南瓜藤做法已被29人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱蒜炒南瓜藤做法

材料

蒜，南瓜藤

做法

1）南瓜藤洗净切段，泡盐水里10分钟左右；

2）大蒜拍松切粒（片）；

3）锅入油，炒香蒜粒（片）；

4）下入南瓜藤翻炒几下；

蒜炒南瓜藤做法已被78人烹饪过！

小编整理713位网友投稿材料与清炒南瓜藤相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：清炒南瓜丝

第二种：肉沫南瓜藤

第三种：南瓜藤煎汤

第四种：南瓜藤苦参山楂煎汤

第五种：白糖南瓜藤汤

第六种：南瓜藤鱼腥草饮

第七种：肉沫南瓜藤

第八种：百合炒南瓜

第九种：蛋黄炒南瓜

第十种：咸蛋黄炒南瓜

小编结合52位厨师推荐再从792网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

蒜炒紫苋菜、腰果炒时蔬、扁豆丝炒肉、辣子鸡丁、清炒扁豆丝

爆炒香辣鸡、彩椒炒鸡心、桂花炒红果、羊肉炒面

大虾炒白菜、酸豆角炒肉沫、韭菜炒鸭血。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐：

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