烹饪空心菜梗炒肉丝所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、油炸炉、煮面炉（桶）、双眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、单门冰箱、切片机、排气扇、传菜梯、多用刀、筷子、护手器。
炒菜菜谱空心菜梗炒肉丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐空心菜梗炒肉丝、空心菜梗炒肉丝、外婆的空心菜梗炒肉，通心菜梗炒肉丝。
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以下是33位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱空心菜梗炒肉丝做法
材料
空心菜梗，里脊肉，蒜片少许，料酒，生粉，生抽，盐，味精
做法
1.里脊肉切丝用料酒、生抽和生粉拌匀腌制5分钟；菜梗洗净切长段
2.锅内烧热油下肉丝滑炒变色盛出
3.用锅内的余油煸香蒜片，下菜梗翻炒半分钟
4.肉丝翻炒1分钟，放盐和味精即可出锅
空心菜梗炒肉丝做法已被92人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱空心菜梗炒肉丝做法
材料
空心菜梗，里脊肉，蒜片少许，料酒，生粉，生抽，盐，味精
做法
1.里脊肉切丝用料酒、生抽和生粉拌匀腌制5分钟；菜梗洗净切长段
2.锅内烧热油下肉丝滑炒变色盛出
3.用锅内的余油煸香蒜片，下菜梗翻炒半分钟
4.肉丝翻炒1分钟，放盐和味精即可出锅
空心菜梗炒肉丝做法已被61人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱外婆的空心菜梗炒肉做法
材料
猪肉，老抽，醋，淀粉，空心菜梗，葱姜蒜，花椒，榨菜丝
做法
1.肉切比较粗点的丝，拿老抽、醋腌起来，拌上水淀粉，放一会入味。空心菜梗去了叶子，把梗捏裂，拿腌染一会，炒的时候把水捏掉。青椒去籽去筋切丝备用。
2.起油锅，放葱姜蒜花椒爆香，然后下肉丝炒，断生即可，盛起。热锅下空心菜梗和辣椒，炒炒炒，炒蔫了下榨菜丝，然后下肉丝快翻几次。下葱花，起锅~
外婆的空心菜梗炒肉做法已被31人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱蒜香空心菜叶酸辣空心菜梗做法
材料
空心菜，蒜头，剁椒
做法
1.将空心菜嫩叶与梗摘出备用。
2.热锅凉油将蒜头爆香后加入空心菜嫩叶翻炒，滴入少量米酒及盐，菜变色后即可出锅。
3.热锅凉油，将蒜头剁椒爆香后加入空心菜梗翻炒，滴入少量米醋，盐，米酒，翻炒至熟出锅。
小诀窍
很简单的两道小菜，但却营养丰富，空心菜过了夏季味道就大打折扣了，喜欢吃的人要抓紧时间哦
蒜香空心菜叶酸辣空心菜梗做法已被91人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱通心菜梗炒肉丝做法
材料
通心菜，青红尖椒，蒜，肉丝，淀粉，酱油，食用油
做法
准备工作：
通心菜掐去叶子，斜切成段，叶子可以另外用蒜泥炒也很好吃。
青红尖椒切丝
蒜切片
肉丝用淀粉、酱油、食用油腌制10分钟。
1 锅内放油，烧热爆香算蒜，加入肉丝炒散。
2 放入青红椒丝炒出香味。
通心菜梗炒肉丝做法已被71人烹饪过！
小编整理554位网友投稿材料与空心菜梗炒肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸辣空心菜梗
第二种：清炒空心菜梗
第三种：炒空心菜梗
第四种：蒜香空心菜梗
第五种：香菜梗炒肚丝
第六种：腌菜梗炒牛肉
第七种：黄耳木耳生菜梗炒斑块
第八种：菜梗炒蘑菇
第九种：荷香菜梗炒叉烧
第十种：番薯叶菜梗炒土豆丝
小编结合33位厨师推荐再从633网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清炒蛇豆角、爆米花、清炒南瓜藤、蒜炒紫苋菜、腰果炒时蔬
扁豆丝炒肉、清炒扁豆丝、爆炒香辣鸡、韭菜炒鸭血
彩椒炒鸡心、桂花炒红果、辣子鸡丁。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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