烹饪杂炒虾球所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、酥皮机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷库、咖啡机、排烟风机、开水器、水果刀、剪刀、擀面杖。
炒菜菜谱杂炒虾球做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杂炒虾球、杂炒虾球、杂炒豆干，杂炒田鸡。
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以下是21位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱杂炒虾球做法
材料
基围虾，香肠，胡萝卜，黄椒，紫甘蓝，料酒，盐，胡椒粉，姜，盐，糖
做法
1.材料：基围虾，香肠，胡萝卜，黄椒，紫甘蓝
2.基围虾去壳去虾线，背面剖开
3.洗净沥干的虾球用料酒，盐，胡椒粉抓匀腌制一会
4.蔬菜切成喜欢的形状，香肠切段后切成菊花状，就是在香肠的一头均匀的横切后再竖切，底部不要切断
5.油锅姜片爆香后，倒入虾球翻炒到变色后盛出备用
6.另起油锅下入香肠炒至表面微焦，盛出备用
7.倒入胡萝卜翻炒
8.继续倒入黄椒和紫甘蓝翻炒，并加少许盐调味
9.倒入虾球和香肠，加少许糖炒匀即可
杂炒虾球做法已被91人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱杂炒虾球做法
材料
基围虾，香肠，胡萝卜，黄椒，紫甘蓝，料酒，盐，胡椒粉，姜，盐，糖
做法
1.材料：基围虾，香肠，胡萝卜，黄椒，紫甘蓝
2.基围虾去壳去虾线，背面剖开
3.洗净沥干的虾球用料酒，盐，胡椒粉抓匀腌制一会
4.蔬菜切成喜欢的形状，香肠切段后切成菊花状，就是在香肠的一头均匀的横切后再竖切，底部不要切断
5.油锅姜片爆香后，倒入虾球翻炒到变色后盛出备用
6.另起油锅下入香肠炒至表面微焦，盛出备用
7.倒入胡萝卜翻炒
8.继续倒入黄椒和紫甘蓝翻炒，并加少许盐调味
9.倒入虾球和香肠，加少许糖炒匀即可
杂炒虾球做法已被71人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱杂炒豆干做法
材料
苦瓜0.25个，青瓜半根，豆干4块，灯笼椒半个，蒜末适量，干贝汁适量
做法
1.苦瓜洗净后去囊切丝；青瓜洗净切片；豆干洗净切丝；灯笼椒洗净切丝。
2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入豆干。
3.炒香后加入苦瓜、青瓜和灯笼椒。
4.加入适量干贝汁及清水，盖上锅盖锅2分钟即可。
杂炒豆干做法已被30人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱杂炒时蔬做法
材料
芹菜，青豆，马蹄，胡萝卜，木耳，花生，葱，姜，色拉油，盐，糖，鸡精，八角
做法
1.准备：1、木耳用温水泡发2、花生用盐、八角煮熟备用
2.马蹄、胡萝卜去皮
3.芹菜、青豆、马蹄、胡萝卜、木耳洗净，切丁
4.芹菜丁用沸水汆一下
5.青豆丁用沸水煮2分钟
6.炒锅放油烧热，下葱、姜末爆香，放马蹄、胡萝卜、木耳翻炒，再放 芹菜、青豆翻炒，加盐、糖、鸡精调味即可
杂炒时蔬做法已被10人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱杂炒田鸡做法
材料
主料：田鸡适量，红，绿辣椒各一只，紫苏叶，芹菜。
做法
1：田鸡去皮，用油泡至七八成熟；
杂炒田鸡做法已被79人烹饪过！
小编整理783位网友投稿材料与杂炒虾球相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茭白杂炒
第二种：杂炒
第三种：剁椒滑炒虾球
第四种：香芒炒虾球
第五种：苦瓜黑椒炒虾球
第六种：滑炒虾球
第七种：芦笋百合炒虾球
第八种：炒虾球
第九种：黑椒炒虾球
第十种：桃仁炒虾球
小编结合21位厨师推荐再从652网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
薄荷炒蛋、山药炒肉丁、炒红果、彩椒培根炒饭、清炒什蔬
香肠蛋炒饭、西葫芦炒腊肠、三丁小炒、芦笋炒虾球
豌豆炒虾仁、彩椒炒年糕、宫爆鸡丁。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：杂炒虾球,杂炒虾球,杂炒豆干,杂炒田鸡
相关厨具产品推荐： 油炸炉、洗碗机、油网烟罩热水器、炒锅、电饭煲 、盘子。
