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厨师推荐:糖醋菠菜烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器电源原理)
2024-03-18 11:47    9985    中华厨具网

烹饪糖醋菠菜所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜万能蒸烤箱饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温售饭台冷库豆浆机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、勺子、铲勺。

炒菜菜谱糖醋菠菜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糖醋菠菜、糖醋菠菜、糖醋菠菜,老醋菠菜脯。

(中华厨具网 建议,再次对44位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1935人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是44位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:炒菜菜谱糖醋菠菜做法

材料

菠菜,香肠,姜

做法

1.菠菜入开水焯烫去草酸。(时间不要长,内也可加少许盐,防止菠

2.菜发黄)

3.放凉后的菠菜挤干水份。(要充分挤干,这样才能充分吸收调料的味道)

4.挤干的菠菜切成末。(给孩子吃的所以切成末了,切段也可以)

5.姜去皮,剁成泥

6.姜蓉加香油,生抽,醋,盐,糖调成味汁

7.香肠切成末。(可以不加,加了颜色更好看,孩子更喜欢)

8.菠菜,香肠丁和味汁倒在一起拌匀

9.用模具扣出形状,上面撒核桃碎

糖醋菠菜做法已被24人烹饪过!

第二种:炒菜菜谱糖醋菠菜做法

材料

菠菜,香肠,姜

做法

1.菠菜入开水锅焯烫去草酸。(时间不要长,锅内也可加少许盐,防止菠

2.菜发黄)

3.放凉后的菠菜挤干水份。(要充分挤干,这样才能充分吸收调料的味道)

4.挤干的菠菜切成末。(给孩子吃的所以切成末了,切段也可以)

5.姜去皮,剁成泥

6.姜蓉加香油,生抽,醋,盐,糖调成味汁

7.香肠切成末。(可以不加,加了颜色更好看,孩子更喜欢)

8.菠菜,香肠丁和味汁倒在一起拌匀

9.用模具扣出形状,上面撒核桃碎

糖醋菠菜做法已被73人烹饪过!

第三种:炒菜菜谱糖醋菠菜做法

材料

菠菜500公克,蕃茄酱一瓶,盐1/2小匙,鲜鸡粉1/4小匙,水50㏄,www.5060bcw.com

做法

1.菠菜洗净沥干水分,切小段;备用。

2.热锅倒入2大匙油烧热,加入菠菜段,续加入鲜鸡粉及水大火快炒至青菜变软即可,最后倒两大匙蕃茄酱(www.5060bcw.com)。

糖醋菠菜做法已被53人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱陈醋菠菜花生米做法

材料

菠菜,花生,大蒜,白砂糖,陈醋,鸡精,香油,生抽,胡萝卜丝

做法

1.菠菜摘洗干净;用开水把菠菜烫一下迅速拿出来,在用凉水把烫好的菠菜投凉,把水份攥干净;

2.大蒜切成末备用,(我用的是袋装的五香花生米,也可以用现炸的花生,味道会更好哟,我懒,没炸)把菠菜放到一个大点的容器里;

3.加入调料,拌呀拌,拌呀拌,拌呀拌~~~~~最后,为了搭配颜色,我用插板弄了一些胡萝卜丝.

陈醋菠菜花生米做法已被22人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱老醋菠菜脯做法

材料

菠菜10根 鸡蛋4个 红椒半个 花生50克 配料:淀粉1茶匙(5克)姜末1汤匙(15克)老醋4汤匙(60ml) 糖2茶匙(10克)盐1/2茶匙(3ml) 香油1/2茶匙(3ml)

做法

1)锅中倒入油,大火加热至9成热后(锅边冒徐徐青烟),倒入花生米,炸15秒钟后关火,不要将花生捞出,继续用余温炸2分钟后,用漏勺捞出,放在一个平盘中摊开,放在通风处冷却。(炸过花生米的油,倒入平底锅中待用。)

2)菠菜暂不去根,洗净后,用开水焯烫一下,捞出后放入冷水浸泡后捞出,用手挤干水份,切去菠菜的根,并改刀成8厘米长的段。

3)红椒去蒂去籽后洗净,切成碎末。将红椒碎,老醋,姜末,糖,盐,香油和冷却好的花生米放入碗中,搅拌均匀待用。

4)将鸡蛋打散,调入淀粉,搅拌均匀。平底锅(已经有油)加热至8成热,调成中小火,倒入一半蛋液,马上将菠菜平摊在上面,再将另外一半蛋液倒入,待底部凝固后翻面,煎1分钟即可。切成块,放入盘中,再淋上老醋汁即可。

超级�嗦:

**在焯菠菜前,先不要将根部切掉,这样,焯过水的菠菜,不杂乱,方便挤水,也方便整齐的码在鸡蛋上。

**炸过花生的油很香,不要扔掉,倒入平底锅来煎鸡蛋,即节省,又好味哈。

**花生放在平盘中冷却速度更快。放入老醋汁前,一定要确保花生已经彻底冷却,否则会口感会疲哦。

**用老醋汁浸泡20分钟后食用,口味更佳。

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锅中倒入油,大火加热至9成热后(锅边冒徐徐青烟),倒入花生米,炸15秒钟后关火,不要将花生捞出,继续用余温炸2分钟后,用漏勺捞出,放在一个平盘中摊开,放在通风处冷却。(炸过花生米的油,倒入平底锅中待用。)

菠菜暂不去根,洗净后,用开水焯烫一下,捞出后放入冷水浸泡后捞出,用手挤干水份,切去菠菜的根,并改刀成8厘米长的段。

老醋菠菜脯做法已被82人烹饪过!

小编整理155位网友投稿材料与糖醋菠菜相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:糖醋咕噜排骨 糖醋复合味

第二种:菠菜拌香干

第三种:菠菜猪肝汤

第四种:菠菜拌香干

第五种:京酱菠菜

第六种:醋拌菠菜

第七种:上汤菠菜

第八种:海米炝菠菜

第九种:菠菜拌鸡丝

第十种:菠菜猪肝汤

小编结合44位厨师推荐再从785网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

杂炒虾球、薄荷炒蛋、山药炒丁、炒红果、彩椒培根炒饭

清炒什蔬、宫爆鸡丁、西葫芦炒腊肠、三丁小炒

芦笋炒虾球、豌豆炒虾仁、香肠蛋炒饭。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐:

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉蒸包炉煮面炉烤箱电饼铛 、 水池 、 消毒柜洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机饮料展示柜 、菜品 展示柜冷饮机切菜机洗菜机切片机绞肉机锯骨机豆浆机豆腐机咖啡机 、排烟 风机油烟净化器排烟管道 、油网 烟罩 热水器开水器净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅汤锅砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜净水机排风扇饮水机 、等厨房设备

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相关菜谱名称推荐:糖醋菠菜,糖醋菠菜,糖醋菠菜,老醋菠菜脯

相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱、集成灶、冷饮机、炒锅、净水机 、砧板。

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