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名厨烹饪大菜:肉丝炒韭苔烹饪方法 图片及所用厨具(海门油烟净化器标准)
2024-03-18 11:44    8636    中华厨具网

烹饪丝炒韭苔所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、酥皮机、双眼水池洗碗机、单层工作台、暖碟柜、制冰机豆浆机、油网烟罩开水器、厨房剪刀、剪刀、夹盘器。

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以下是87位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:炒菜菜谱肉丝炒韭苔做法

材料

韭苔,肉丝,盐,料酒,湿淀粉,油,姜末,胡椒粉,海鲜酱油,鸡粉

做法

1.韭苔洗净后,沥干水分,切成小段。肉丝用一点盐、料酒、湿淀粉稍腌一会儿

2.炒注油烧热,下姜末爆香,放入肉丝炒至变色,加点胡椒粉、海鲜酱油翻炒均匀,下入韭苔段翻炒至熟,加盐、鸡粉调味,出装盘

肉丝炒韭苔做法已被57人烹饪过!

第二种:炒菜菜谱肉丝炒韭苔做法

材料

肉丝,韭苔,生抽,盐

做法

1.可怜的一点点肉丝。

2.韭苔切断。

3.油锅先下肉丝,变色后入生抽数滴、韭苔,急火快炒。 调味品仅仅需要生抽和盐。

肉丝炒韭苔做法已被48人烹饪过!

第三种:炒菜菜谱肉丝炒韭苔做法

材料

韭苔,肉丝,盐,料酒,湿淀粉,油,姜末,胡椒粉,海鲜酱油,鸡粉

做法

1.韭苔洗净后,沥干水分,切成小段。肉丝用一点盐、料酒、湿淀粉稍腌一会儿

2.炒锅注油烧热,下姜末爆香,放入肉丝炒至变色,加点胡椒粉、海鲜酱油翻炒均匀,下入韭苔段翻炒至熟,加盐、鸡粉调味,出锅装盘

肉丝炒韭苔做法已被17人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱鱿鱼丝炒韭苔做法

材料

1条鱿鱼

做法

1、把鱿鱼洗净,放入沸水中,稍烫一下。然后切成丝备用。

2、韭苔切成小段。

3、姜、葱切成丝,蒜切成碎。

4、热锅放入油,油热后,放入葱姜蒜。

5、炒出香味后放鱿鱼丝、料酒和黑胡椒翻炒。

6、加适量盐。

7、最后放入韭苔,等韭苔熟后即可。

鱿鱼丝炒韭苔做法已被87人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱肉丝炒韭薹豆芽做法

材料

肉,蔬菜,淀粉,油,水或生抽,盐,酱油或甜面酱

做法

1.肉切好,先用少许水或生抽拌匀,让肉吸水约20分钟,加淀粉上浆。

2.然后热锅冷油,放肉进去翻炒,火不要太大,炒至肉变色,加酱油或甜面酱等上色,并放少许盐,再放蔬菜进去,继续炒,至熟,调味。

肉丝炒韭薹豆芽做法已被56人烹饪过!

小编整理859位网友投稿材料与肉丝炒韭苔相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:韭苔炒鸡蛋

第二种:虾球韭苔

第三种:韩式韭苔饼

第四种:韭苔炒大虾

第五种:香干韭苔炒肉

第六种:韭苔花蛤肉

第七种:韭苔炒鸡蛋

第八种:肉丝炒素鸡

第九种:肉丝炒饼

第十种:双菇肉丝炒面

小编结合87位厨师推荐再从157网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

辣炒年糕、青椒炒牛肉、芹菜炒香干、芹菜炒粉、家常炒茧蛹

西红柿炒鸡蛋、肯德基劲爆鸡米花、杂蔬小炒、胡萝卜炒鸡蛋

无肉版木耳炒肉、辣白菜炒饭、煎炒豆腐。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐:

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉煲仔炉海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉蒸包炉煮面炉烤箱电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜冷饮机切菜机洗菜机切片机绞肉机锯骨机豆浆机豆腐机咖啡机 、排烟 风机油烟净化器排烟管道 、油网 烟罩 热水器开水器净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅汤锅砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜净水机排风扇饮水机 、等厨房设备

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