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厨师烹饪大菜:青椒炒肉丸的做法:烹饪方法 图片及所用厨具(北安油烟净化器销售)
2024-03-18 11:32    6227    中华厨具网

烹饪青椒炒丸的所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、万能蒸烤箱蒸包炉、各类异形定制水池油水分离器、调料台(车)、暖碟柜、六门冰箱切菜机风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、倒油瓶。

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以下是56位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:炒菜菜谱青椒炒肉丸的做法:做法

材料

主料:青椒350克,红萝卜100克,肉丸300克

做法

做法: 1、将肉丸、青椒洗净切件,红萝卜切片,姜和蒜头切碎。

2、放油把烧热,放入蒜头和姜。待姜和蒜头呈金黄色时放入红萝卜下炒约1分钟。

3、放入青椒炒一会儿然后盖上盖子煮约两分钟。

4、最后放入肉丸和适量的盐,然后炒一会儿即可上碟。

特点:此菜菜色靓,青椒爽口,肉丸弹牙。

温馨提示: 煮青椒的时间不宜太长,青椒红绿搭配,肉丸加上虾丸,这样会使色彩更丰富。

菜单来自:http//www.508msc.com

青椒炒肉丸的做法:做法已被25人烹饪过!

第二种:炒菜菜谱青椒炒肉丸的做法:做法

材料

主料:青椒350克,红萝卜100克,肉丸300克

做法

做法: 1、将肉丸、青椒洗净切件,红萝卜切片,姜和蒜头切碎。

2、放油把锅烧热,放入蒜头和姜。待姜和蒜头呈金黄色时放入红萝卜下锅炒约1分钟。

3、放入青椒炒一会儿然后盖上盖子煮约两分钟。

4、最后放入肉丸和适量的盐,然后炒一会儿即可上碟。

特点:此菜菜色靓,青椒爽口,肉丸弹牙。

温馨提示: 煮青椒的时间不宜太长,青椒红绿搭配,肉丸加上虾丸,这样会使色彩更丰富。

菜单来自:http//www.508msc.com

青椒炒肉丸的做法:做法已被95人烹饪过!

第三种:炒菜菜谱爽口鱼肉丸的做法做法

材料

1. 黄花鱼去除内脏、头、尾、鳍及鳞,洗净

做法

剁鱼肉的时候,边剁边加水一是为了防止沾刀,二是这样剁葱姜味能慢慢融进去。其实鱼肉好弄,就是鱼皮,总也剁不碎的感觉。我剁我剁我剁剁剁~~~

爽口鱼肉丸的做法做法已被75人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱手打肉丸的做法做法

材料

原料:半肥半瘦的猪五花肉400克,鸡蛋一只,红薯淀粉、盐、白糖各适量。

做法

做法与步骤:

1、把剁好的肉末放在小盆里,再放入准备好的2、用筷子顺着同一方向使劲搅打肉馅,至少要搅打8分钟左右,直至看到肉馅起筋。这一步骤是最累人的,会累到你胳膊和手腕都酸痛,但为了美味的肉丸,这又算得了什么。

3、取适量搅打好的肉馅,捏成肉团,再反复用两只手互相摔打,至少要摔打20下左右,然后再搓成圆的肉丸。经过这样摔打后,肉丸会变得更紧实,吃起来筋道弹牙。

4、取一个干净的蒸盘,上面刷点油,把做好的肉丸摆在盘子里。等全部肉丸都做好以后,把蒸盘冷水放入蒸锅,大火烧开后再继续大火蒸15分钟左右就可以了。

至此,手打肉丸的制作过程就算全部完成了。接下来,你就可以用做好的肉丸制作各种喜欢的美食了,可以做汤、烧菜等,随个人喜好吧。最后再提醒一下,肉丸在蒸的过程中会产生一些汤汁,这些汤汁不要扔掉啊,用来做菜或做汤都是很不错的。葱姜末,加入一只鸡蛋的一半蛋清,再加入红薯淀粉、盐和白糖。

手打肉丸的做法做法已被34人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱鸡柳的做法 无骨鸡柳的做法 鸡柳怎么做做法

材料

単冻鸡大胸 淀粉 鸡蛋 周老板无骨鸡柳腌料 周老板鸡柳专用面包糠 大豆油

做法

很多人觉得鸡柳的做法可能有什么诀窍,对无骨鸡柳怎么做很疑惑,我是武汉周老板柳王鸡柳的加盟商,按照固定的鸡柳腌制方法,可以做出美味无骨鸡柳来。下面简单分享一下柳王鸡柳的做法,希望对大家能有所帮助。

鸡柳的做法很简单。统一使用无骨鸡柳腌料,无骨鸡柳专用面包糠,还有无骨鸡柳腌制方法。您只要买来分割好的鸡大胸肉,切成条拿我们提供的腌料腌制了,裹上面包糠再炸就可以了。具体鸡柳做法如下:

1:鸡肉500克,切成条

2:水200克

3:周老板无骨鸡柳腌料50克

鸡柳的做法 无骨鸡柳的做法 鸡柳怎么做做法已被14人烹饪过!

小编整理607位网友投稿材料与青椒炒肉丸的做法:相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:辣椒炒肚丝的做法:

第二种:尖椒炒腊肉的做法

第三种:青椒牛肉炒饭的做法

第四种:青椒玉米的做法:

第五种:青椒焖鸡的做法:

第六种:青椒咸派塔饼的做法

第七种:青椒炒肉丝

第八种:干笋青椒炒肉

第九种:青椒炒肉丝

第十种:青椒炒肉丝

小编结合56位厨师推荐再从806网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

芝麻鱼末炒粉、肉丝蘑菇炒鸡蛋、素炒藕丁、蓝花炒肉片、辣子鸡丁

花菜炒肉、炒花生、炒田螺、xo酱爆鲜鱿

清炒羊肝、小炒芹菜、肉丝蒜黄炒鸡蛋。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐:

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