烹饪平菇炒牛肉所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、包子机、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、保温售饭台、冷库、去皮机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、斩切刀、剪刀、夹盘器。
炒菜菜谱平菇炒牛肉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐平菇炒牛肉、平菇炒牛肉、平菇炒牛肉的做法:，平菇炒肉。
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以下是40位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱平菇炒牛肉做法
材料
平菇炒牛肉的制作材料：
做法
平菇炒牛肉的做法：
1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片；
2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；
3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；
4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。
平菇炒牛肉的制作要诀：
在炒牛肉时加点梨汁，牛肉会更易煮烂。
健康提示
功效：抑制癌细胞生长，增强免疫力。
本品营养丰富，含有丰富的蛋白质、多糖体、维生素，常食能够防癌抗癌，增强人体免疫力。
中医认为：平菇性微温、味甘、能除湿散寒、舒筋活络；牛肉性温，可理气化痰、温中健脾。
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平菇炒牛肉做法已被20人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱平菇炒牛肉做法
材料
主料：牛肉（瘦）600克，平菇100克，
做法
1.牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片；
2.锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；
3.放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；
4.用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。
平菇炒牛肉做法已被90人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱平菇炒牛肉的做法:做法
材料
主料：牛肉（瘦）600克、平菇100克
做法
做法： 1、 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片；
2、 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；
3、放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；
4、 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。
特点：此菜清淡味香，鲜嫩爽口。
温馨小提示 ： 在炒牛肉时加点梨汁，牛肉会更易煮烂。
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平菇炒牛肉的做法:做法已被69人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱平菇炒牛肉做法
材料
平菇炒牛肉的制作材料：
做法
平菇炒牛肉的做法：
1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片；
2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；
3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；
4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。
平菇炒牛肉的制作要诀：
在炒牛肉时加点梨汁，牛肉会更易煮烂。
健康提示
功效：抑制癌细胞生长，增强免疫力。
本品营养丰富，含有丰富的蛋白质、多糖体、维生素，常食能够防癌抗癌，增强人体免疫力。
中医认为：平菇性微温、味甘、能除湿散寒、舒筋活络；牛肉性温，可理气化痰、温中健脾。
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平菇炒牛肉做法已被49人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱平菇炒肉做法
材料
平菇300克，瘦肉200克，盐，鸡精，生抽，料酒，生粉，油，麻油，姜，葱，蒜
做法
1.平菇洗干净切好（手撕也可以）用水快书灼一下捞起备用 姜 蒜 葱切碎。
2.瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌20分钟。
平菇炒肉做法已被53人烹饪过！
小编整理582位网友投稿材料与平菇炒牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：平菇炒蛋
第二种：平菇炒鸡蛋
第三种：花生平菇炒芹菜
第四种：平菇炒里脊
第五种：莲子平菇炒芹菜
第六种：平菇炒肚尖
第七种：平菇炒肉
第八种：平菇炒荷兰豆
第九种：平菇炒鸡蛋
第十种：蟹味菇炒牛肉片
小编结合40位厨师推荐再从881网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菠菜木耳炒蛋、葱烧木耳炒肉、印度美食 秋葵炒西红柿、清炒藕片、冬笋炒腰花的做法:
尖椒炒腊肉的做法、小炒豆干、辣味小炒肉、避风塘炒虾
洋葱炒蛋、凉瓜炒虾仁的做法:、山药炒木耳肉片。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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