烹饪滑炒银丝的所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、饺子机、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、切菜机、厨房凉霸、开水器、砍骨刀、筷子、削皮器。
炒菜菜谱滑炒银丝的做法:做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐滑炒银丝的做法:、滑炒银丝的做法:、黄花菜凉拌海带丝的做法，辣椒炒肚丝的做法。
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以下是95位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱滑炒银丝的做法:做法
材料
主料：牛肚仁200克，冬笋25克，水发冬菇10克，绿青椒25克，鸡蛋清1个
做法
做法： 1、将肚仁片切成细丝，清水洗净，控去水分，加入精盐、牛奶、蛋清、淀粉浆好；绿青椒与冬笋、冬菇分别切成细丝。
2.炒锅上火，倒入花生油烧至五成热，将浆好的肚仁丝下入滑散，放入冬笋、冬菇、青椒丝，翻炒均匀，至熟倒出沥油。再将原料回锅上火，加入鸡汤、姜末、蒜末、料酒、盐、味精颠炒，用湿淀粉勾芡，淋入鸡抽，出锅即成。
特点：颜色鲜艳，质地清爽脆嫩，味道鲜香滑润。
菜单来自：http//www.508msc.com
滑炒银丝的做法:做法已被64人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱滑炒银丝的做法:做法
材料
主料：牛肚仁200克，冬笋25克，水发冬菇10克，绿青椒25克，鸡蛋清1个
做法
做法： 1、将肚仁片切成细丝，清水洗净，控去水分，加入精盐、牛奶、蛋清、淀粉浆好；绿青椒与冬笋、冬菇分别切成细丝。
2.炒锅上火，倒入花生油烧至五成热，将浆好的肚仁丝下入滑散，放入冬笋、冬菇、青椒丝，翻炒均匀，至熟倒出沥油。再将原料回锅上火，加入鸡汤、姜末、蒜末、料酒、盐、味精颠炒，用湿淀粉勾芡，淋入鸡抽，出锅即成。
特点：颜色鲜艳，质地清爽脆嫩，味道鲜香滑润。
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滑炒银丝的做法:做法已被33人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱黄花菜凉拌海带丝的做法做法
材料
原料：干海带50克 黄花菜50克 蒜头 生姜
做法
1.准备好原料，海带，黄花菜发表加水泡发。
2.泡好的黄花菜，海带洗净盐开水锅里焯烫一遍捞出。
3.再泡在冰水里面放凉沥干，蒜头剁，根据自己的口感加入调味料拌匀就可以。
4.把弄好的调料倒入黄花菜海带中，拌匀
5.美味的黄花菜凉拌海带丝就做好了
小诀窍
1、焯烫时，只需原料下锅后烧开就可以，时间不需要太长。
2、原料的焯烫，先处理黄花菜，然后再焯烫带点腥味的海带，以免影响黄花菜都味道。
3、调味料可以根据自己的喜欢加入。
4.管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意..
黄花菜凉拌海带丝的做法做法已被13人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱黄花菜炒鸡丝的做法- 产后妈妈菜做法
材料
主料:鸡脯肉200克 黄花菜 50克
做法
1 干黄花菜用水泡发
2 洗净后沥干水分
3 鸡脯肉切长条
4 加盐、料酒、淀粉
5 抓匀后腌10分钟
6 锅内热油，倒入腌好的鸡肉略炒
7 炒好后盛出备用
8 葱切葱花，姜切细丝
9 起锅爆香葱花姜丝
10 放入黄花菜煸炒
11 加些许生抽
12 再倒炒好的鸡肉炒匀
13 最后加盐调味即可
小诀窍
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
黄花菜炒鸡丝的做法- 产后妈妈菜做法已被83人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱辣椒炒肚丝的做法做法
材料
主料：白煮猪肚450克，青辣椒40克，冬笋40克。
做法
做法： １、将猪肚切成约长6厘米的丝；青辣椒择洗干净，切成细丝；冬笋切成丝，备用。
２、炒锅内倒入水，旺火烧沸，放入肚丝略烫，捞出沥干水分。
３、净锅内倒入花生油，烧至四成热，放入葱丝、姜丝炝锅，加入青辣椒丝、冬笋丝略炒后，放入肚丝、酱油、精盐、料酒、清汤翻炒，待青辣椒断生后，放入味精，翻炒均匀，即可出锅装盘。
辣椒炒肚丝的做法做法已被52人烹饪过！
小编整理496位网友投稿材料与滑炒银丝的做法:相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：棒棒鸡丝的做法
第二种：海鲜排炒银丝
第三种：鸡柳的做法 无骨鸡柳的做法 鸡柳怎么做
第四种：煮干丝的副产品：laksa
第五种：有椰丝的椰子冰淇淋
第六种：在家里不用烤箱一样可以做出香浓拉丝的披萨
第七种：甜甜丝丝的冰淇淋的提拉米苏
第八种：鸡脯肉炒银芽
第九种：苦瓜炒银鱼干
第十种：西芹炒银耳
小编结合95位厨师推荐再从365网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
平菇炒牛肉、菠菜木耳炒蛋、葱烧木耳炒肉、印度美食 秋葵炒西红柿、清炒藕片
冬笋炒腰花的做法:、山药炒木耳肉片、小炒豆干、辣味小炒肉
避风塘炒虾、洋葱炒蛋、尖椒炒腊肉的做法。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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