烹饪酸辣清炒双色土豆丝所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、面条机、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、单门冰箱、绞肉机、新风系统、食堂污碟输送带、厨房剪刀、勺子、调料瓶。
炒菜菜谱酸辣清炒双色土豆丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸辣清炒双色土豆丝、酸辣清炒双色土豆丝、清炒彩色土豆丝，可可双色土司（汤种）。
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以下是35位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱酸辣清炒双色土豆丝做法
材料
主料：土豆、青辣椒 配料：干红辣椒少许、蒜
做法
1、土豆、青辣椒切丝 ，干红辣椒切斜小块 、蒜碎
2、油七成热，入少许花椒粉，倒进蒜碎煸香，倒进干红辣椒略炒，随即下土豆丝和青椒丝。
3、鲜酱油、盐、白醋、味精调味，出锅。
小诀窍
注意：
先中火 ，将要出锅时候重火。否则辣椒会糊掉哦~！
不要上色的老抽酱油，颜色会变得不清新哦~！o(∩_∩)o
白醋最后放，醋的沸点很低，放早了味道会挥发掉哦~！
酸辣清炒双色土豆丝做法已被15人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱酸辣清炒双色土豆丝做法
材料
主料：土豆、青辣椒 配料：干红辣椒少许、蒜
做法
1、土豆、青辣椒切丝 ，干红辣椒切斜小块 、蒜碎
2、油七成热，入少许花椒粉，倒进蒜碎煸香，倒进干红辣椒略炒，随即下土豆丝和青椒丝。
3、鲜酱油、盐、白醋、味精调味，出锅。
小诀窍
注意：
先中火 ，将要出锅时候重火。否则辣椒会糊掉哦~！
不要上色的老抽酱油，颜色会变得不清新哦~！o(∩_∩)o
白醋最后放，醋的沸点很低，放早了味道会挥发掉哦~！
酸辣清炒双色土豆丝做法已被74人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱清炒彩色土豆丝做法
材料
土豆、蒜苗、洋葱丝、黄菜椒、红菜椒、姜和蒜茸。
做法
一、土豆切成细丝，反复漂水，漂到水都清了；
二、把洋葱丝、黄菜椒、红菜椒，蒜苗切段；
三、准备好少许姜和蒜茸；
四、热锅注油，加入姜和蒜茸，爆香后倒入土豆、蒜苗、洋葱丝、黄菜椒、红菜椒，迅速翻炒，点入精盐，加少许白胡椒面，喷少少料酒，兜几下，上菜。
清炒彩色土豆丝做法已被54人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱四色土豆丝做法
材料
土豆，胡萝卜，莴苣，盐，白醋，木尔丝
做法
1.演员上场了，土豆，胡萝卜和莴苣，那个正在做spa的是木耳。先把三个配角切丝，
2.主角切丝后要泡两遍水。
3.烧热油后，放一点蒜末炒出香味，下土豆丝。
4.土豆丝有点偏干，中途可以加一点开水，然后按：胡萝卜丝、木尔丝、莴苣丝的顺序把配角扔进去，加盐、白醋，哈哈，可以吃喽！
四色土豆丝做法已被68人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱可可双色土司（汤种）做法
材料
带盖土司模450克，汤种面团：高筋面粉20克，牛奶70克，主面团：高筋面粉260克，细砂糖40克，盐0.25小勺，奶粉10克，香草精0.25小勺，干酵母4克，水130克，黄油20克，耐高温巧克力豆15克，葡萄干10克，可可粉2大勺
做法
1.汤种面团中的材料搅匀后边加热边搅拌成糊，放凉后入冰箱冷藏1小时以上。
2.主面团中除黄油、巧克力豆、葡萄干和可可粉外的所有材料依顺序放入面包桶揉20分钟后加入 溶化黄油再揉40分钟至完全扩展阶段。
3.取出面团分出200g加入巧克力豆和葡萄干揉匀。
4.另一份面团加入可可粉和2大勺水揉匀后分别进行基本发酵90分钟至2倍大。
5.基本发酵好后滚圆松驰20分钟分别擀成20cm（可可面团）和16cm（白面团）的正方形，白色的放在可可方形的中间卷起放入刷过油的土司模中。
6.进行最后发酵60分钟至九分满。
7.烤箱预热190度，烤盘放在中下层保证土司在烤箱中间，30分钟。
可可双色土司（汤种）做法已被48人烹饪过！
小编整理146位网友投稿材料与酸辣清炒双色土豆丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清炒土豆丝
第二种：清炒胡土豆丝
第三种：清炒土豆丝
第四种：清炒土豆丝
第五种：清炒土豆丝
第六种：清炒土豆丝
第七种：清炒土豆丝
第八种：清炒土豆丝
第九种：清炒土豆丝
第十种：土豆君的爱情日志=初恋土豆=香辣土豆丝
小编结合35位厨师推荐再从565网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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