烹饪大蒜炒肉片所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、面条机、双眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、六门冰箱、去根机、排烟风机、开水器、斩切刀、勺子、擀面杖。
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以下是37位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱大蒜炒肉片做法
材料
大蒜。猪肉。食用油。料酒。盐。鸡精。生抽。
做法
1猪肉切片后加入腌料然后抓匀腌制15分钟。
2大蒜切段。
3准备腌料。
4锅中倒少量油，倒入腌过的猪肉片 翻炒。
5腌过肉的盘子加适量水。
6倒入锅中
7倒入大蒜
8翻炒至软后关火加少量盐和其他调味料即可。
大蒜炒肉片做法已被17人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱大蒜炒猪心|大蒜炒猪心的做法、怎么做做法
材料
猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有营养血液，养心安神的作用。
做法
1.把猪心洗净;蒜苗洗净切段;葱、姜洗净后分别切成段、片;辣椒洗净切片；
2.把猪心放入水中，煮沸，撇去浮沫;
3.放入一部分葱、姜、蒜和花椒、大料、桂皮、丁香、酱油，与猪心同煮20分钟后捞出猪心切片;
4.锅内放油，烧热，放入辣椒和剩余的葱、姜、蒜煸香，放入猪心片煸炒后起锅盛盘;
5.锅内放油，烧热，放入辣椒和蒜苗煸炒片刻，再倒入猪心，加辣椒粉、盐、味精即可。
大蒜炒猪心特点：468suncity.com
蒜香味浓，开胃下酒。
厨师一点通：
一定要洗净猪心里面的血块。
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大蒜炒猪心|大蒜炒猪心的做法、怎么做做法已被66人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱大蒜炒肉片做法
材料
大蒜。猪肉。食用油。料酒。盐。鸡精。生抽。
做法
1猪肉切片后加入腌料然后抓匀腌制15分钟。
2大蒜切段。
3准备腌料。
4锅中倒少量油，倒入腌过的猪肉片 翻炒。
5腌过肉的盘子加适量水。
6倒入锅中
7倒入大蒜
8翻炒至软后关火加少量盐和其他调味料即可。
大蒜炒肉片做法已被46人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱大蒜炒肉做法
材料
大蒜头10个，猪瘦肉90克。
做法
将大蒜切成薄片，猪瘦肉切片，按炒菜常规，炒熟即成。
大蒜炒肉做法已被15人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱大蒜炒咸鱼做法
材料
咸鱼，大蒜，芹菜
做法
1.咸鱼切块，大蒜和芹菜洗净切段.
2.炒锅下油烧热，倒入大蒜炒匀，再放入咸鱼，加水盖上锅盖煮到水快收干，加入芹菜，再用鸡精和一点点白糖调味就可以了，咸鱼很咸没有再加盐.
大蒜炒咸鱼做法已被75人烹饪过！
小编整理708位网友投稿材料与大蒜炒肉片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：大蒜炒绿豆芽
第二种：大蒜炒肚片
第三种：大蒜炒豆豉
第四种：大蒜炒鸡蛋
第五种：核桃大蒜炒香菇
第六种：豆豉大蒜炒豆腐
第七种：大蒜炒羊杂
第八种：新鲜青蒜炒肉
第九种：生大蒜、大蒜精
第十种：里脊肉片炒大蒜
小编结合37位厨师推荐再从557网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清炒四季豆、清炒豆芽、番茄炒鲜菌、江西红豇豆炒辣椒、生炒海鲜绿豆面(温岭石塘特色)
清炒绿豆芽、台湾小炒苍蝇头、清炒豇豆末、炒炸虾
清炒菠菜、木瓜豌豆鸡丁、鸡腿炒茭白。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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