烹饪辣炒鸡心所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、咖啡机、排烟管道、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、铲勺。
炒菜菜谱辣炒鸡心做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣炒鸡心、辣炒鸡心、酱炒鸡心，黄瓜片炒鸡心。
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以下是92位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱辣炒鸡心做法
材料
主料：鸡心（20-25枚左右，我是因为买鸡胗，发现里面掺杂了鸡心，就挑出来）
做法
1.鸡心洗干净
2.切去上面的脂肪，我索性把上面的头儿都切掉
3.鸡心切成两半，加入辣椒粉，料酒，少量盐拌匀，腌制30分钟以上
4.锅中烧热油，加入葱姜末儿，蒜片，干辣椒爆香
5.加入鸡心翻炒，变色后加入老抽，一点点糖，快炒出锅
辣炒鸡心做法已被72人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱辣炒鸡心做法
材料
主料：鸡心（20-25枚左右，我是因为买鸡胗，发现里面掺杂了鸡心，就挑出来）
做法
1.鸡心洗干净
2.切去上面的脂肪，我索性把上面的头儿都切掉
3.鸡心切成两半，加入辣椒粉，料酒，少量盐拌匀，腌制30分钟以上
4.锅中烧热油，加入葱姜末儿，蒜片，干辣椒爆香
5.加入鸡心翻炒，变色后加入老抽，一点点糖，快炒出锅
辣炒鸡心做法已被52人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱酱炒鸡心做法
材料
鸡心，蒜蓉辣酱，糖，香菜
做法
1.鸡心洗净，切开，去掉里面的血和心管，去掉外面的油。
2.用清水把鸡心焯水去血沫捞出控净水。炒勺内加少许油烧热，把焯好的鸡心倒入翻炒片刻。
3.加入蒜蓉辣酱，少许糖炒匀，出锅加些香菜和芝麻孜然即可。
酱炒鸡心做法已被11人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱酱炒鸡心做法
材料
鸡心，辣酱，糖，黑椒椒，芝麻，孜然
做法
1.鸡心切开，不要切断，把油心管和血都洗净，切十字花刀。
2.酱洗净的鸡心焯去血水。
3.酱焯好的鸡心用料酒，胡椒粉腌制一下入味。
4.大勺加少许底油，把辣酱下入煸香。倒入鸡心（把水济去）。大火翻炒，加少许糖，孜然炒。如果酱放得少可以少加些盐。炒熟后装盘撒上黑胡椒碎，芝麻
酱炒鸡心做法已被81人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱黄瓜片炒鸡心做法
材料
黄瓜，鸡心，八角，料酒，姜片，花椒，葱，蒜，生抽，盐，糖
做法
1.黄瓜切片，用少许盐拌下，20分钟后挤去水份，备用。
2.鸡心洗净去上面的筋和膜，然后在加了八角、料酒、姜片的水中煮3-5分钟，冲水去杂质，然后切片。
3.炒锅放油，花椒爆香后丢掉，然后放葱蒜炒出香味，放鸡心翻炒，加少许生抽，然后加黄瓜片一起翻炒，加盐、糖后出锅。
黄瓜片炒鸡心做法已被50人烹饪过！
小编整理483位网友投稿材料与辣炒鸡心相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：新派青椒炒鸡心
第二种：韭菜苔辣炒鸡肉
第三种：南洋辣炒鸡丁
第四种：辣炒鸡脖
第五种：小米辣炒鸡胗
第六种：剁椒辣炒鸡胗
第七种：辣炒鸡胗
第八种：酸辣炒鸡胗
第九种：剁椒辣炒鸡胗
第十种：辣炒鸡架五种做法
小编结合92位厨师推荐再从443网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
丝瓜炒油条、虾米炒小白菜、沙参木耳、羞答答的苤蓝、榄角炒墨鱼 (cuttlefish)
香炒竹笋、蘑菇炒鸡片、菜脯炒蛋、榨菜炒肉丝
苦瓜炒肉丝、泰式虾炒饭、九层塔炒鱿鱼。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：辣炒鸡心,辣炒鸡心,酱炒鸡心,黄瓜片炒鸡心
相关厨具产品推荐： 蒸灶、六门冰箱、咖啡机、炒锅、粘锅 、餐盘。
