烹饪豆豉炒青口所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、烤箱醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、冷饮机、锯骨机、排气扇、热水器、厨房剪刀、开瓶器、削皮器。
炒菜菜谱豆豉炒青口做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆豉炒青口、豆豉炒青口、豆豉炒青椒，豆豉炒肉丁。
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以下是81位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱豆豉炒青口做法
材料
青口，豆豉，干辣椒丁，姜末，蒜蓉（1大勺），洋葱（2大片切丁），绍酒1大勺，糖盐各1/3茶勺，蚝油1大勺，葱1根切丁，生粉
做法
中国超市一带青口放入加了2勺盐的水里泡1小时，用刷子刷干净，大锅子放水开大火，煮滚后放入青口，煮至开口，沥水，捞出去掉一半壳。开油锅，放入豆豉，干辣椒丁，姜末，蒜蓉（1大勺），洋葱（2大片切丁）炒香，然后放入煮好的青口翻炒几下，接着依次放入绍酒1大勺，糖盐各1/3茶勺，蚝油1大勺，葱1根切丁，最后倒入生粉水（1.5 比 3）兜匀出锅。
豆豉炒青口做法已被16人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱豆豉炒青口做法
材料
青口，豆豉，干辣椒丁，姜末，蒜蓉（1大勺），洋葱（2大片切丁），绍酒1大勺，糖盐各1/3茶勺，蚝油1大勺，葱1根切丁，生粉
做法
中国超市一带青口放入加了2勺盐的水里泡1小时，用刷子刷干净，大锅子放水开大火，煮滚后放入青口，煮至开口，沥水，捞出去掉一半壳。开油锅，放入豆豉，干辣椒丁，姜末，蒜蓉（1大勺），洋葱（2大片切丁）炒香，然后放入煮好的青口翻炒几下，接着依次放入绍酒1大勺，糖盐各1/3茶勺，蚝油1大勺，葱1根切丁，最后倒入生粉水（1.5 比 3）兜匀出锅。
豆豉炒青口做法已被42人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱豆豉炒青椒做法
材料
主料：青尖椒400克，豆豉100克，
做法
1.青、红椒洗净切成小块。
2.炒锅放在火上，放油烧热，放入青、红椒块煸炒出味，拨在一边，放入豆豉翻炒至出香味，再放入精盐，炒匀即可。
豆豉炒青椒做法已被11人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱泰式炒青口做法
材料
青口肉、彩椒、指天椒、蒜、泰式辣椒酱、白米酒、白米醋、盐、糖
做法
1、急冻青口肉解冻洗净，放入热水灼1分钟。
2、彩椒洗净切块，指天椒切粒，蒜切碎。
3、烧红锅，下油爆蒜蓉、指天椒。
4、下青口肉、彩椒炒片刻至熟。
5、加辣椒酱、白米酒、白米醋、盐、糖调味即可。
泰式炒青口做法已被81人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱豆豉炒肉丁做法
材料
3分肥7分瘦猪肉100克，蒜苔200克，蒜蓉10克，新鲜红椒1个，调味料：豆豉15克（切碎），盐1/2小匙（炒蒜苔），生抽1大匙（炒肉），砂糖1/4小匙，鸡精1/4小匙
做法
1.猪肉剁成小颗粒，蒜苔切小段，红椒，豆豉，大蒜切碎。
2.锅内热1小匙油，放入蒜苔，盐，1大匙水炒至8成熟，盛出备用。
3.锅内热1/2大匙油，放入红椒，豆豉，蒜蓉炒出香味。
4.放入猪肉碎，小火煸炒至出油脂。
5.加入生抽，砂糖，鸡精炒至水份干。
6.加入炒好的蒜苔，炒至10成熟（蒜苔表面微皱即可）
小诀窍
1.豆豉有咸味，所以炒菜时只需放生抽，不要再放盐了。
2.豆豉的量不要放太多，只要少量即可，太多会有苦味，并抢去肉及蒜苔的味道.
豆豉炒肉丁做法已被51人烹饪过！
小编整理962位网友投稿材料与豆豉炒青口相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜蓉豆豉炒肉丸
第二种：蒜茸豆豉炒粒粒
第三种：虾仁豆豉炒饭
第四种：豆豉炒苦瓜
第五种：豆豉炒猪肝
第六种：干辣椒豆豉炒蕨苔
第七种：青椒豆豉炒香肠
第八种：豆豉炒黄瓜
第九种：豆豉炒肉丁
第十种：柠香豆豉炒凉瓜
小编结合81位厨师推荐再从252网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
干炒牛河、洋葱炒肉、红萝卜炒芹菜、白菜肉丝炒年糕、菠萝炒饭
盘肉丝炒饼、韩式辣炒小章鱼、小炒黄牛肉、糖炒栗子
简单好吃的午餐：炒饼、糖醋藕丁、炒 饭。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：豆豉炒青口,豆豉炒青口,豆豉炒青椒,豆豉炒肉丁
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