烹饪香炒蓝蟹所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、面条机、双眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、六门冰箱、去皮机、吹风机、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、磨刀器。

炒菜菜谱香炒蓝蟹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香炒蓝蟹、香炒蓝蟹、爆炒蓝蟹，香炒糯米饭。

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以下是89位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱香炒蓝蟹做法

材料

蓝蟹，姜片，葱段，酱油，花雕

做法

1、螃蟹洗净切两半去鳃肺等。

2、锅里烧热油，放姜片、葱段爆香，放蟹进去炒啊炒，调点酱油和花雕进去就好了。

香炒蓝蟹做法已被69人烹饪过！

第二种：炒菜菜谱香炒蓝蟹做法

材料

蓝蟹，姜片，葱段，酱油，花雕

做法

1、螃蟹洗净切两半去鳃肺等。

2、锅里烧热油，放姜片、葱段爆香，放蟹进去炒啊炒，调点酱油和花雕进去就好了。

香炒蓝蟹做法已被28人烹饪过！

第三种：炒菜菜谱爆炒蓝蟹做法

材料

蓝蟹，葱段，姜丝，蒜茸，红辣椒，湿淀粉，盐，味精

做法

1.将蓝蟹洗净，去盖切对半。

2.葱段，姜丝，蒜茸，红辣椒丝备好，湿淀粉，加盐味精和好。

3.锅见热后倒油，油热，倒入葱姜蒜爆香。

4.倒入花蟹稍翻炒，加酱油着色后，加红辣椒丝翻炒至熟。

5.湿淀粉倒入后迅速翻炒，即可。（湿淀粉不用也一样。）

爆炒蓝蟹做法已被98人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱孜然蛋香炒馒头做法

材料

馒头1个，鸡蛋1个，小葱1根，孜然5克，芝麻5克

做法

1、把馒头切成小丁，然后打入一个鸡蛋，放入盐和鸡精拌匀。这里要注意的是：一定要让蛋液将馒头裹上。

2、起锅放油，油热后将火调成中火，放入馒头丁，翻炒至馒头变成金黄。

3、将馒头炒到金黄后，放入孜然和芝麻翻炒出香味。

4、炒到馒头有些干的时候，放入葱花就做好了。

孜然蛋香炒馒头做法已被78人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱香炒糯米饭做法

材料

熟了的糯米饭，花生米，冬菇，叉烧，中国腊肠粒，葱粒

做法

1.炒香花生米；

2.叉烧、腊肠粒、冬菇粒一齐炒香；

3.放少少油，白饭下锅，翻几翻，放若干生抽、老抽，翻匀；

4.加入材料，最后再加葱，稍翻匀，起锅。

香炒糯米饭做法已被37人烹饪过！

小编整理510位网友投稿材料与香炒蓝蟹相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：香炒菜脯

第二种：香炒蟹

第三种：醋辣香炒蚋子

第四种：塔香炒蛤蜊

第五种：香炒螃蟹

第六种：香炒蟹肉

第七种：百里香炒野菇

第八种：素香炒饭

第九种：香炒萝卜皮叶

第十种：笋香炒饭

小编结合89位厨师推荐再从240网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

外婆的空心菜梗炒肉、花菜炒虾仁、奔一个宫保鸡丁、毛豆熏干炒腊肉、清炒蕃薯叶

青豆炒虾仁、干炒牛河、洋葱炒肉、红萝卜炒芹菜

白菜肉丝炒年糕、菠萝炒饭、豆豉炒青口。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐：

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。

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相关菜谱名称推荐：香炒蓝蟹,香炒蓝蟹,爆炒蓝蟹,香炒糯米饭

相关厨具产品推荐： 蒸灶、制冰机、切菜机、平底锅、微波炉 、勺子。