烹饪炒糯米饭所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱、咖啡机、排烟管道、高压花洒龙头、厨房剪刀、筷子、夹盘器。
炒菜菜谱炒糯米饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炒糯米饭、生炒糯米饭、香炒糯米饭，生炒糯米饭。
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以下是64位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱炒糯米饭做法
材料
主料:糯米500克
做法
1.糯米洗净浸泡一晚,浸泡好的糯米沥去水份备用。
2.肉切成丝, 香干切成丁,茭白香菇切成丝备用.
3.锅内放入适量的底油,开中火.
4.锅热倒入肉丝翻炒,加入香干丁、茭白丝、香菇丝翻炒到出香味,然后倒入糯米继续炒.
5.一遍炒一遍加入适量的开水,加入适量的盐.
6.一直炒到糯米饭熟透,加入适量的味精及胡椒粉,撒入葱花拌匀即可.
炒糯米饭做法已被44人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱生炒糯米饭做法
材料
长糯米1杯，广东腊肠1根，洋葱15克，水发香菇6朵，水发虾米10克，香葱5克，香菜5克
做法
1.糯米先用冷水浸泡4小时，放入蒸锅内，加盖蒸30分钟。
2.香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟，洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟（温水留下备用）将洋葱，腊肠及发好的香菇，虾米切小块，香葱，香菜切碎。
3.锅内热植物油及芝麻香油，放入洋葱碎小火炒至微焦。
4.加入香菇，腊肠及虾米炒出香味。
5.加入蒸好的糯米饭，并倒入少量浸泡香菇的水。(分次加，不要让米饭太软）
6.将米饭炒散后，加入所有调味料及香葱，香菜碎翻炒至米饭水份收干即可。
小诀窍
1.将浸泡过香菇及虾米的水，倒入米饭内味道更香。因此浸泡的时侯要分两次浸泡，第一次浸泡时间不要太长，略泡开一下，把水倒去。第二次重新加少量水浸泡。
2.米饭刚倒下去会结成团，加入水份后就会散开。
3.因腊肠和虾米都有咸味了，只加生抽，不需要再加盐。
生炒糯米饭做法已被24人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱香炒糯米饭做法
材料
熟了的糯米饭，花生米，冬菇，叉烧，中国腊肠粒，葱粒
做法
1.炒香花生米；
2.叉烧、腊肠粒、冬菇粒一齐炒香；
3.放少少油，白饭下锅，翻几翻，放若干生抽、老抽，翻匀；
4.加入材料，最后再加葱，稍翻匀，起锅。
小诀窍
开饭了。谢谢大家参观！
香炒糯米饭做法已被73人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱生炒糯米饭做法
材料
主料：糯米500克，赤豆，龙眼肉各25克，红枣15枚，白糖150克，猪油50克。
做法
1、将赤豆、龙眼肉、红枣（去核）洗净。
2、糯米洗净，沥干水分。
3、炒锅置于火上，下猪油烧至四成热时，将糯米倒入翻炒，加入赤豆、龙眼肉、红枣和白糖，翻炒均匀，加适量清水，大火煮沸，再翻炒至水与米持平，最后用筷子在饭上扎几个洞，用小火焖30分钟即可食用。
生炒糯米饭做法已被43人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱生炒糯米饭做法
材料
糯米500g，腊肉100g，腊肠100g，水发冬菇100g，鸡蛋1枚，香菜5g，高汤200ml，油2汤匙（30ml）
做法
1、糯米放入水中浸泡5小时。腊肉、腊肠和水发香菇切成小丁。
2、鸡蛋磕入碗中，搅成蛋液，倒入平底锅中，摊成鸡蛋薄饼，放凉后切成细丝。
生炒糯米饭做法已被13人烹饪过！
小编整理496位网友投稿材料与炒糯米饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：生炒糯米饭
第二种：生炒糯米饭
第三种：生炒糯米
第四种：姜汁炒糯米
第五种：生炒糯米飯
第六种：生炒糯米飯
第七种：生炒糯米鸡饭
第八种：泰国芒果糯米饭
第九种：糯米饭
第十种：冬至的糯米饭
小编结合64位厨师推荐再从135网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韭菜炒鸡蛋、香爆花甲、猪油炒温岭咸菜、炒泡椒鱼片、双色椒炒肉丝
九层塔茄子炒肉、什锦炒桂林米粉、肉丝炒蕨菜、青椒黄瓜炒鸡蛋
干炒牛河、土豆炒牛肉、香干芹菜炒肉丝。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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