烹饪豌豆炒大虾所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、蒸包炉、各类异形定制水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、单门冰箱、绞肉机、油网烟罩、高压花洒龙头、斩切刀、剪刀、调料瓶。
炒菜菜谱豌豆炒大虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豌豆炒大虾、豌豆炒大虾、四季豆炒大虾，番茄沙司炒大虾。
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以下是72位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱豌豆炒大虾做法
材料
豌豆，大虾，豆腐，虾米，料酒，淀粉，盐
做法
11、豆腐和虾米捣碎，入锅煎好，铲块，备用。
2、大虾事先收拾好，用料酒、淀粉、盐，腌上一会。
3、豌豆用开水焯分钟。下锅先炒虾至虾变红。
4、放豌豆、豆腐翻炒几下，少放一点盐就好了。
豌豆炒大虾做法已被41人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱豌豆炒大虾做法
材料
豌豆，大虾，豆腐，虾米，料酒，淀粉，盐
做法
11、豆腐和虾米捣碎，入锅煎好，铲块，备用。
2、大虾事先收拾好，用料酒、淀粉、盐，腌上一会。
3、豌豆用开水焯分钟。下锅先炒虾至虾变红。
4、放豌豆、豆腐翻炒几下，少放一点盐就好了。
豌豆炒大虾做法已被21人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱四季豆炒大虾做法
材料
虾，淀粉，盐，白胡椒面，料酒，红萝卜，四季豆
做法
1.虾解冻，去壳，用淀粉、盐、白胡椒面、料酒腌制，豆切段，加几条红萝卜丝点缀一下。
2.起锅，虾炒熟至八九成熟，盛起，再用蒜茸起锅炒豆和红萝卜，加盐，搅拌均匀，待豆豆基本熟时倒入大虾兜匀，上碟。
小诀窍
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四季豆炒大虾做法已被70人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱糖荚豌豆芒果炒大虾做法
材料
去壳大虾225克，中等大小洋葱1颗，糖荚豌豆175克，大熟芒果1个，菜油1汤匙，生姜末2茶匙，无甜味雪利酒1汤匙，酱油1汤匙，太白粉（生粉）1平茶匙
做法
1.洋葱对切，再切丝。糖荚豌豆去蒂去筋。芒果去皮切片。
2.在中式锅子或平底大煎锅中注入油加热。加入洋葱、生姜末，炒2—3分钟至略软。加入糖荚豌豆、大虾，再炒一分钟。
3.加入芒果、雪利酒及酱油炒一分钟。太白粉加一汤匙水，调匀后加入锅中。续炒1—2分钟至汁液浓稠，立刻盛出上桌。
糖荚豌豆芒果炒大虾做法已被40人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱番茄沙司炒大虾做法
材料
大虾，番茄沙司，植物油，盐，葱，姜，蒜，自制麻辣香
做法
1、把虾洗净，剪去须然后从背后剪开抽出沙线备用。葱姜切丝、蒜切碎。
2、锅内放少许油，六成热时放自制麻辣香，再放葱姜丝和蒜沫爆香。把收拾好的虾放入锅入翻炒，加少许盐，加沙司炒虾熟即可。
番茄沙司炒大虾做法已被10人烹饪过！
小编整理703位网友投稿材料与豌豆炒大虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜香芦笋炒大虾
第二种：辣炒大虾
第三种：核桃韭菜炒大虾
第四种：桂圆韭菜炒大虾
第五种：桂圆炒大虾段
第六种：远志巴戟炒大虾仁
第七种：远志韭菜炒大虾
第八种：韭苔炒大虾
第九种：醉炒大虾
第十种：蕃茄炒大虾仁
小编结合72位厨师推荐再从102网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香葱炒南瓜、油菜花炒南瓜、豌豆炒南瓜、蘑菇炒鸡片、荷兰豆蘑菇炒洋葱
双菇炒鸡片、辣白菜芦笋炒鸡胗、鸡胗花炒辣白菜、辣椒芦笋炒鸡胗
茄汁蔬菜鸡丁、青菜蛋炒饭、萝卜干炒鸡胗。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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