烹饪雪菜炒饭所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、和面机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、六门冰箱、锯骨机、油烟净化器、开水器、砍骨刀、勺子、厨房秤。

炒菜菜谱雪菜炒饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪菜炒饭、雪菜炒饭、雪菜炒香干，雪菜炒豆干。

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以下是75位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱雪菜炒饭做法

材料

雪菜，盐，花椒，鸡蛋，黄豆，肉丝，米饭，香葱

做法

1.先洗净雪菜，然后晾干。将盐、花椒放入雪菜中。腌制两个星期。因为雪菜分量少，所以我炒的时候，加入了煮熟的黄豆。还加入了一些肉末。

2.下油锅烫鸡蛋皮，然后捞起备用。下雪菜黄豆肉丝，然后下过夜的米饭，最后放

鸡蛋皮和香葱。

雪菜炒饭做法已被45人烹饪过！

第二种：炒菜菜谱雪菜炒饭做法

材料

雪菜，盐，花椒，鸡蛋，黄豆，肉丝，米饭，香葱

做法

1.先洗净雪菜，然后晾干。将盐、花椒放入雪菜中。腌制两个星期。因为雪菜分量少，所以我炒的时候，加入了煮熟的黄豆。还加入了一些肉末。

2.下油锅烫鸡蛋皮，然后捞起备用。下雪菜黄豆肉丝，然后下过夜的米饭，最后放

鸡蛋皮和香葱。

雪菜炒饭做法已被14人烹饪过！

第三种：炒菜菜谱雪菜炒香干做法

材料

香干，雪菜一包

做法

步骤1：香干洗干净切小丁，雪菜倒出冲洗下

步骤2：锅热倒油，放入姜丝，干红辣椒炝锅。然后倒入雪菜和香干丁大火翻炒

步骤3：翻炒几分钟后，加入少许水，糖，盐，翻炒几下即可出锅。这菜很简单，我比较喜欢吃香干，所以这道菜也是我比较中意的下饭菜

雪菜炒香干做法已被84人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱野笋雪菜炒肉末做法

材料

笋，红椒，切丁，肉末，生抽，盐，生粉，雪菜，油，红椒丁，白糖

做法

1.笋、红椒、切丁，肉末用一点点生抽和盐、生粉拌匀，雪菜也冲洗一下沥干水分。

2.先用油将肉末过一下，变色即盛出，留底油把笋和雪菜炒一下，可以加少许水略焖一下至笋八九成熟。

3.再下肉末和红椒丁兜匀略炒。

4.起锅前加少许白糖炒匀就好了。

小诀窍

这个菜也没有放盐，雪菜虽然冲洗了下还是很咸的，加上肉末里已经放了点盐和生抽。 辣椒最辣的部分其实是里面的芯和籽，不爱吃辣的把芯和籽去除掉就可以大大减轻辣椒的辣度。

野笋雪菜炒肉末做法已被53人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱雪菜炒豆干做法

材料

豆干，雪菜，酱油，油

做法

1.豆干切丝，雪菜是买的现成的已经加工好了的。

2.锅中倒油，烧热，将雪菜和豆干一起放下去翻炒。

雪菜炒豆干做法已被23人烹饪过！

小编整理867位网友投稿材料与雪菜炒饭相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：雪菜炒冬笋

第二种：雪菜炒百叶

第三种：雪菜炒肉丝柏叶

第四种：雪菜炒墨鱼

第五种：杭椒雪菜炒雀胗

第六种：雪菜炒冬笋

第七种：雪菜炒冬笋

第八种：雪菜炒蚕豆

第九种：雪菜炒香干

第十种：雪菜炒粉皮

小编结合75位厨师推荐再从276网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

韩国泡菜土豆片炒肉、韭菜炒蛋、韭菜炒蛋、芹菜炒鱿鱼、肉炒山药

炒土豆丝、牛肉炒荷兰豆、苦瓜炒牛肉、菠萝炒饭

西葫芦炒牛肉、鸡丁炒松子玉米青豆、猪肉炒豆角。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐：

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。

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相关菜谱名称推荐：雪菜炒饭,雪菜炒饭,雪菜炒香干,雪菜炒豆干

相关厨具产品推荐： 炒灶、水吧操作台、绞肉机、水龙头、冰箱 、电热壶。