烹饪xo酱炒芙蓉蛋所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、和面机、双眼水池、油水分离器、双层工作台、自助餐保温台、六门冰箱、洗菜机、油烟净化器、冲地水龙头、切片刀、叉子、护手器。
炒菜菜谱xo酱炒芙蓉蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐xo酱炒芙蓉蛋、xo酱炒芙蓉蛋、炒芙蓉蟹，炒芙蓉鱼片。
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以下是67位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱xo酱炒芙蓉蛋做法
材料
蛋清2个分量；xo酱少许、10g牛油。
做法
1、用少许油煎溶10g牛油。
2、加入蛋清，用小火煎熟，尽量避免蛋清扩散到大范围，不停的用铲子把蛋清往中间推，煎至蛋清成型即可。
3、加入一勺子xo酱即可。
xo酱炒芙蓉蛋做法已被36人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱xo酱炒芙蓉蛋做法
材料
蛋清2个分量；xo酱少许、10g牛油。
做法
1、用少许油煎溶10g牛油。
2、加入蛋清，用小火煎熟，尽量避免蛋清扩散到大范围，不停的用铲子把蛋清往中间推，煎至蛋清成型即可。
3、加入一勺子xo酱即可。
xo酱炒芙蓉蛋做法已被16人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱炒芙蓉蟹做法
材料
主料：江蟹2只，洋葱半个，鸡蛋2个，葱2根，调料：料酒1大匙，酱油2大匙，番茄酱1大匙，糖半大匙，盐1/4茶匙，清水半杯，面粉少许
做法
1、江蟹洗净、剁小块，在肉面处沾少许面粉，用油略煎黄盛出；
2、洋葱切丁，用2大匙油炒香，再将蟹回锅同炒，加入所有调味料焖入味；
3、鸡蛋打散，淋入蟹块内炒匀，汤汁微收干时，撒下葱花即可盛出。
提示：重点tips提示：蟹肉先沾少许干粉（面粉或淀粉均可），可防止蟹块在翻炒时脱落.
炒芙蓉蟹做法已被65人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱炒芙蓉蟹做法
材料
主料：熟蟹肉３００克，鸡清３只，熟笋肉５０克，湿香菇１５克，葱白，精盐味精，胡椒粉，猪油，芝麻油各适量。
做法
1、将香菇、葱白切粒，下鼎炒香，笋肉切片，加入蟹肉、鸡蛋清、精盐、味精、胡椒粉、搅匀待用。
2、烧热炒鼎放入猪油，把拌好的蟹肉倒入鼎，用勺翻动几下，随即起鼎，淋上芝麻油即成。
炒芙蓉蟹做法已被45人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱炒芙蓉鱼片做法
材料
鲜鱼肉（牙片鱼肉、偏口鱼肉、鲅鱼肉、鲈鱼肉等均可）200克，鸡蛋清6个，植物油500克，清汤、葱姜末、精盐、味精、料酒、水淀粉、香油各适量。
做法
将鲜鱼肉洗净，切成0.3厘米厚的大片，划上多十字花刀，再切成3厘米长、中间宽2.5厘米的菱形片，用精盐、味精、料酒、少许鸡蛋清、水淀粉腌渍抓匀。余下鸡蛋清加水淀粉、清汤、精盐、味精搅匀。植物油下勺，烧至四五成热时，将鱼片放入划至八成熟，捞出控油。勺内留少许油，用葱姜末爆锅，倒入鸡蛋清液及划过油的鱼片，用小火推炒至嫩熟，滴上香油即可。注意事项：鱼片改刀要厚薄均匀；烹时要用小火轻推慢炒。
炒芙蓉鱼片做法已被14人烹饪过！
小编整理578位网友投稿材料与xo酱炒芙蓉蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：xo酱炒虾
第二种：xo酱炒鲜鱿
第三种：xo酱炒粉丝
第四种：xo酱炒公仔面
第五种：xo酱炒香葱
第六种：xo酱炒鲜贝
第七种：xo酱炒饭
第八种：xo酱炒饭
第九种：xo酱炒肠粉
第十种：xo酱炒饭
小编结合67位厨师推荐再从987网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虾仁蛋炒饭、微波腐乳炒蛋、宫爆牛筋、宫爆鸡丁、时蔬爆鲜鱿
炒三丝、花椒鸡丁、肉丝炒香干、黄花菜草菇炒肉
九层塔鸡肉炒饭、泡菜炒什锦、豆豉大蒜炒豆腐。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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