烹饪泰式炒河粉所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、电饼铛、单眼水池、洗碗机、单层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、倒油瓶。
炒菜菜谱泰式炒河粉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式炒河粉、泰式炒河粉、泰式炒河粉，泰式咖哩鸡丝炒河粉。
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以下是67位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱泰式炒河粉做法
材料
200 gms 泰国河粉 （新鲜的最好，考虑到很多朋友不一定买得到，这里用了干的河粉）
做法
首先把干河粉用温水泡6-8分钟，不要泡得太软了，稍微还有点韧劲是可以的。
虾剥壳去肠泥，豆腐切条状，小红葱和蒜米切碎。然后在一口铸铁锅里，热上2-3大匙的油，把豆腐先炒炒，盛起。
然后把蒜米和红葱爆香，加入河粉快炒，再加入菜脯碎，继续旺火翻炒，间中可以不断地少量洒水，帮助河粉软化，如果用新鲜的河粉就不必。
加入所有的调味料，洒入大约二至三大匙的水，快速翻匀，然后加入虾仁/鸡肉（我用了淡菜），翻炒。等河粉的火候差不多了，把河粉推到一边，打入一只蛋，将鸡蛋在边上稍微炒熟，然后和河粉一起拌匀。
最后加入韭菜和豆芽，再继续翻炒至韭菜豆芽断生。
吃之前撒上花生碎，切一小块青柠（我用了柠檬），挤入柠檬汁，开吃！
泰式炒河粉做法已被36人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱泰式炒河粉做法
材料
河粉480克，猪肉100克，胡萝卜80克，青甜椒1个，红辣椒1根，洋葱1／2颗，大蒜末1茶匙，冬葱末1茶匙，菜油6汤匙，鱼露2汤匙，糖3／4茶匙，胡椒粉适量，点缀：，花生米1汤匙，猪肉松1汤匙，腌料︰，盐1／8茶匙，糖1／8茶匙，太白粉（生粉）适量
做法
1.猪肉切粗条，用腌料拌腌10分钟。锅烧热，下油4汤匙。以温油略炸猪肉，盛起沥干待用。
2.锅里不下油，烧热，放入花生米炒至香熟盛起，冷却后将之研碎备用。
3.胡萝卜、洋葱切丝；甜椒、红辣椒去籽切丝；大蒜、冬葱切末，候用。
4.锅烧热，下油一汤匙。大蒜、冬葱、红辣椒下锅煎香。
5.放入猪肉、胡萝卜丝炒熟。再加入洋葱、青椒丝拌匀，盛起候用。
6.锅再烧热，下油一汤匙。放入河粉拌炒至松散。
7.猪肉等材料回锅，加入鱼露、糖、胡椒粉等调料拌匀。撒上花生碎及猪肉松即可享用。
泰式炒河粉做法已被16人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱泰式炒河粉做法
材料
200 gms 泰国河粉 （新鲜的最好，考虑到很多朋友不一定买得到，这里用了干的河粉）
做法
首先把干河粉用温水泡6-8分钟，不要泡得太软了，稍微还有点韧劲是可以的。
虾剥壳去肠泥，豆腐切条状，小红葱和蒜米切碎。然后在一口铸铁锅里，热上2-3大匙的油，把豆腐先炒炒，盛起。
然后把蒜米和红葱爆香，加入河粉快炒，再加入菜脯碎，继续旺火翻炒，间中可以不断地少量洒水，帮助河粉软化，如果用新鲜的河粉就不必。
加入所有的调味料，洒入大约二至三大匙的水，快速翻匀，然后加入虾仁/鸡肉（我用了淡菜），翻炒。等河粉的火候差不多了，把河粉推到一边，打入一只蛋，将鸡蛋在边上稍微炒熟，然后和河粉一起拌匀。
最后加入韭菜和豆芽，再继续翻炒至韭菜豆芽断生。
吃之前撒上花生碎，切一小块青柠（我用了柠檬），挤入柠檬汁，开吃！
泰式炒河粉做法已被98人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱自制河粉皮===炒河粉做法
材料
粘米粉，玉米淀粉，木薯粉，澄粉，食用油，水，肉牛，芦笋，红椒，青菜，蚝油，糖，味精，淀粉，料酒，盐，老抽
做法
1、首先调制粉浆：粘米粉4勺、玉米淀粉2勺、木薯粉2勺、澄粉1勺、水 450克、油1勺半，把这些东西搅拌均匀。每次舀的时候都要搅拌一下，以免沉底。
2、烧菜锅放水，煮开，披萨盘涂一点油，放在水上面，用勺子舀2勺半步骤（1）就可以做一张粉皮了，配上你喜欢的菜，做成一份美味的炒河粉。
自制河粉皮===炒河粉做法已被67人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱泰式咖哩鸡丝炒河粉做法
材料
a.泰式干河粉1/2包，鸡丝80公克，绿豆芽30公克，洋葱丝1/5个，青葱段2根，蛋1个，沙拉油适量，b.蒜酥1茶匙，红葱酥1/2茶匙，柠檬汁1又1/2茶匙，红咖哩1又1/2茶匙，盐1/2茶匙，糖1又1/2茶匙，鱼露1茶匙
做法
1.泰式干河粉泡冷水至软，捞起沥干；蛋打成蛋液，备用。
2.鸡丝入滚水汆烫至熟，捞起洗净备用。
泰式咖哩鸡丝炒河粉做法已被47人烹饪过！
小编整理652位网友投稿材料与泰式炒河粉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：马来炒河粉
第二种：炒河粉便当
第三种：马来炒河粉
第四种：越南牛肉炒河粉
第五种：香菌炒河粉
第六种：鸡蛋韭菜炒河粉
第七种：炒河粉
第八种：炒河粉便当
第九种：肉炒河粉
第十种：鸡蛋炒河粉
小编结合67位厨师推荐再从492网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
九层塔炒茄子、肉炒雪菜笋丝、韭香炒田鸡、洋葱炒包菜、西兰花炒虾球
清水炒青菜(健康菜系列11)、木瓜炒牛肉片、绿豆芽炒鸡蛋、青椒虾仁炒蛋
炒肥肠、芹菜炒牛肉、洋葱肉碎炒鸡蛋。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：泰式炒河粉,泰式炒河粉,泰式炒河粉,泰式咖哩鸡丝炒河粉
相关厨具产品推荐： 燃气灶、打荷台、饮料展示柜、炉灶、厨房设备 、刀具。
