烹饪牛角椒炒牛肉所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、微波炉、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、自助餐保温台、冷饮机、去根机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、筷子、夹盘器。
炒菜菜谱牛角椒炒牛肉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛角椒炒牛肉、牛角椒炒牛肉、角椒拌豆丁，白辣椒炒牛肉。
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以下是77位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱牛角椒炒牛肉做法
材料
牛角椒，牛肉
做法
炒牛肉，炒青椒，混合上盘
牛角椒炒牛肉做法已被57人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱牛角椒炒牛肉做法
材料
牛角椒，牛肉
做法
炒牛肉，炒青椒，混合上盘
牛角椒炒牛肉做法已被26人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱角椒拌豆丁做法
材料
绿色辣椒2条，豆干3块，糖1大匙，胡椒粉1/4小匙，红葱酥1小匙，蚝油1又1/2大匙，淡色酱油2小匙，香油2小匙
做法
1.将辣椒洗净，剖开去籽，切丁；豆干洗净切丁汆烫，捞起沥干备用。
2.将调味料充分拌匀后，加入作法1所有材料一起拌匀，静置20分钟入味即可。
角椒拌豆丁做法已被86人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱尖椒炒牛肉做法
材料
尖椒5个，牛肉200克，姜丝，盐酱，油，胡椒粉，生粉，料酒一点，油，鸡精少许
做法
1.牛肉切片，放盐，酱油，胡椒粉，生粉，一点料酒，姜丝少许，拌匀后再加点花生油拌下. 腌15分钟.
2.尖椒去掉蒂和籽，如果喜欢吃辣的，可以把籽留下.对半切开后，切成小块.
3.锅烧热后，放油(最好多放点)，爆香姜丝后，把牛肉放进锅里，迅速划散，然后倒点料酒，翻炒几下，然后再溜点水.七成熟后，盛起备用.
4.另起锅放油烧热后，把尖椒倒进爆炒几下，然后把炒过的牛肉也倒进锅里一起炒，如果太干的话，可以溜点水.牛肉熟后，加盐和少许鸡精，就可上碟了.
小诀窍
辣椒含有丰富的营养,也有瘦身美体的作用.经常吃点辣椒对身体是很有好吃的.以前一个四川同事跟我说,她们那边女孩子个个皮肤都水灵灵的,就是吃辣椒吃出来的.以前因为怕长豆豆,很少吃辣椒.但现在不知道是不是吃习惯的原因,经常吃也没事.难道同事说的是事实?呵呵.
尖椒炒牛肉做法已被55人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱白辣椒炒牛肉做法
材料
牛肉300克，白辣椒100克，盐2克，油20克，胡椒粉2克，生抽5克，蚝油5克，姜丝少许，蒜蓉少许，葱花少许，水淀粉适量，指天椒2个
做法
1.把牛肉按常规加盐、胡椒粉、生油、蚝油和水淀粉腌制十五分钟，白辣椒切碎。
2.锅里放油，把姜丝蒜蓉葱花爆香，放入白辣椒炒香后沥出。
3.锅里留底油，烧至起烟，倒入牛肉滑开，倒白辣椒一起翻炒2分钟即可。
白辣椒炒牛肉做法已被35人烹饪过！
小编整理698位网友投稿材料与牛角椒炒牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲜椒炒牛肉丝
第二种：青椒炒牛肉丝
第三种：腌鲜椒炒牛肉
第四种：兰椒炒牛肉
第五种：野山椒炒牛肉
第六种：野山椒炒牛肉
第七种：干辣椒炒牛肉
第八种：彩椒炒牛肉
第九种：彩椒炒牛肉
第十种：青椒炒牛肉
小编结合77位厨师推荐再从107网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豉椒酸菜爆肥肠、小炒干丝、腰果鸡丁、蒜爆牛蹄筋、百年好合添贵子
清水肉烧炒茭白(健康菜系列9)、泡菜萝卜头炒肉末、宝宝餐之卡通版菠萝炒饭、家常炒血豆腐
鸡杂炒芹菜、肉末什锦小炒、葱姜炒花甲。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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