烹饪韭菜花豆干炒肉丝所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、搅拌机、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、排烟风机、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、倒油瓶。
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以下是80位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱韭菜花豆干炒肉丝做法
材料
韭菜，花豆干，肉丝
做法
1. 肉丝用太白粉和半茶匙盐，半汤匙酱油腌10分钟。
2. 炒锅热油一汤匙，下肉丝煸炒至脱生，即行捞出。
3. 另在炒锅内热油一汤匙，将豆干，葱丝倒下炒1分钟，续加入韭菜花翻炒1分钟，撒半茶匙盐，再加入肉丝拌炒，并淋下1汤匙酱油，立刻离火装盘。
韭菜花豆干炒肉丝做法已被60人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱韭菜花豆干炒肉丝做法
材料
韭菜，花豆干，肉丝
做法
1. 肉丝用太白粉和半茶匙盐，半汤匙酱油腌10分钟。
2. 炒锅热油一汤匙，下肉丝煸炒至脱生，即行捞出。
3. 另在炒锅内热油一汤匙，将豆干，葱丝倒下炒1分钟，续加入韭菜花翻炒1分钟，撒半茶匙盐，再加入肉丝拌炒，并淋下1汤匙酱油，立刻离火装盘。
韭菜花豆干炒肉丝做法已被39人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱豆干炒肉丝做法
材料
肉丝150公克，黄豆干6片，红椒1/2条，葱1根，蒜末1/2茶匙，水30㏄，酱油1茶匙，糖1/4茶匙，绍兴酒1茶匙，盐1/4茶匙，酱油1茶匙，太白粉1/2茶匙，绍兴酒1/2茶匙，糖少许
做法
1.将肉丝加入所有的腌料中，静置10分钟。
2.将黄豆干切成片状；红椒切片；葱切段，备用。
3.取锅烧热后，放入1大匙油，放入作法1腌好的肉丝，以大火炒至肉色呈白后盛出。
4.将作法3放入作法2的豆干片，以小火炒至表面香脆。
5.将作法4放入蒜末、水、作法2的红椒片、葱段、作法1的肉丝与所有的调味料，转大火快炒1分钟即可。
豆干炒肉丝做法已被99人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱榨菜豆干炒肉丝做法
材料
榨菜丝150公克，豆干2片，肉丝100公克，葱末1/2小匙，蒜末1/2小匙，酱油1大匙，酒1小匙，太白粉1小匙
做法
1.榨菜丝泡水10分钟，减低咸味，之后沥干备用。
2.肉丝以调味料腌约10分钟。
3.豆干剖半切丝。
4.起油锅将肉丝先过油，捞起沥干。
5.另起油锅放入葱末、蒜末爆香。
6.放入豆干丝、榨菜丝及肉丝拌炒调味即可。
榨菜豆干炒肉丝做法已被79人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱豆干炒肉丝做法
材料
猪瘦肉丝200公克，豆干6块，青葱2支，蒜头2颗，酱油膏1大匙，鸡粉少许，酒1茶匙，酱油1茶匙，水1大匙，太白粉1/2茶匙
做法
1.猪瘦肉丝加入腌料均匀搅拌放置15分钟。
2.豆干洗净沥干切丝；青葱洗净切段；蒜头切片备用。
3.烤箱预热至180℃，再将作法1的猪肉丝和作法2的豆干丝平铺于烤盘上，放入烤箱内烤约8∼10分钟取出备用。
豆干炒肉丝做法已被48人烹饪过！
小编整理561位网友投稿材料与韭菜花豆干炒肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香芹豆干炒肉片
第二种：墨鱼干炒韭菜花
第三种：韭菜花炒白豆干
第四种：豆干肉碎炒韭菜花
第五种：兰花豆干
第六种：榨菜香干炒肉丝
第七种：水芹香干炒肉丝
第八种：干炒肉丝
第九种：笋干炒肉丝
第十种：豆腐干炒肉丝
小编结合80位厨师推荐再从301网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
辣子鸡丁、豉椒炒蛤蜊、家常小炒肉、生炒鸡骨酱、瑶柱蛋白炒饭
翡翠炒饭、炒素三丝、素炒萝卜糕、塔菜冬笋肉丝炒年糕
茭白青椒炒肉丝、西芹百合、香爆脆菇。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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