烹饪野山椒木耳炒鸡所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、包子机、三眼水池、洗碗机、水吧操作台、保温餐车、双门冰箱、咖啡机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、削皮器。
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以下是36位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱野山椒木耳炒鸡做法
材料
鸡腿，野山椒，木耳，姜，蒜，料酒，盐，生抽，生粉，蚝油
做法
1、鸡腿斩成块，用姜，蒜，料酒，盐，生抽，生粉，蚝油腌制半小时以上。
2、野山椒切小段，木耳发好后掰成小块。
3、热锅热油，下鸡腿块翻炒至八成熟后，下入木耳，再加少许盐炒熟即可。
野山椒木耳炒鸡做法已被16人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱野山椒木耳炒鸡做法
材料
鸡腿，野山椒，木耳，姜，蒜，料酒，盐，生抽，生粉，蚝油
做法
1、鸡腿斩成块，用姜，蒜，料酒，盐，生抽，生粉，蚝油腌制半小时以上。
2、野山椒切小段，木耳发好后掰成小块。
3、热锅热油，下鸡腿块翻炒至八成熟后，下入木耳，再加少许盐炒熟即可。
野山椒木耳炒鸡做法已被65人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱野山椒浸黑木耳做法
材料
黑小木耳，子姜洗净切薄片，芹菜叶择洗净，野山椒1瓶，适量白醋，白糖，味精，盐
做法
1、小木耳用冷水泡发后，择洗干净再用凉开水泡十分钟捞起备用。
2、胡萝卜刮去皮切薄片。
3、先调汁，把野山椒切粒，放入盆里，倒入瓶里的野山椒水，加入适量白醋、白糖、味精、盐调好味。一次可多调些，用不完的装瓶放冰箱，随用随取。
4、汁调好后，把所有材料放汁里拌匀，入冰箱一小时后即可食用，实在馋的话半小时也成啦！
野山椒浸黑木耳做法已被45人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱青椒木耳炒鸡翅做法
材料
鸡翅5个、青椒1个、木耳1两、红椒1个、盐、料酒、姜片
做法
1.鸡翅过水处理，剁块备用；
2.油锅加热，放入姜片煸香；
3.加入木耳、青椒、红椒一起翻炒至半熟，加入鸡翅，大火翻炒；
4.最后加入料酒和盐，出锅装盘即可
青椒木耳炒鸡翅做法已被14人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱尖椒木耳炒鸡蛋做法
材料
木耳、辣尖椒、鸡蛋、葱、蒜、生抽、盐、味精、五香粉
做法
1、木耳泡发，鸡蛋打散，尖椒切丝（切段）。
2、葱花炝锅，加入鸡蛋炒八成熟，装盘。
3、葱、蒜炝锅，加入尖椒翻炒几秒，待辣味呛鼻时，加入木耳后加入生抽翻炒至9成熟。
4、加入已炒好的鸡蛋混炒，加入盐、味精、五香粉，装盘。
尖椒木耳炒鸡蛋做法已被74人烹饪过！
小编整理337位网友投稿材料与野山椒木耳炒鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：野山椒炒牛肉
第二种：野山椒牛蛙碎
第三种：珍选捞汁野山椒白肉
第四种：青椒木耳炒荸荠
第五种：剁椒木耳炒蛋
第六种：最佳上镜菜-----青椒木耳炒火腿
第七种：泡椒木耳炒鸭胗
第八种：野山笋炒鸡丝
第九种：彩椒木耳芦笋
第十种：剁椒木耳
小编结合36位厨师推荐再从636网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
青椒豆豉炒香肠、酸菜鸡丁、椒香鸡丁、爆浆蓝莓muffin、蕨菜炒粉
香菇彩椒佛手瓜炒鸡丝、猪手两吃之小炒猪手皮、秋葵芦笋炒牛肉、学徒版的陈皮鸡丁
炝炒鲜鱼片、酸豆角炒鸡胗、爆炒小龙虾。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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