烹饪虾仁苦瓜炒蛋所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、蒸包炉、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、油网烟罩、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、夹盘器。
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以下是83位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱虾仁苦瓜炒蛋做法
材料
虾仁约15个
做法
1、苦瓜切薄片，炒半熟盛入盘中。
2、两个鸡蛋加蒜、盐、花椒粉打散。
3、虾仁去壳，混入少许胡椒粉蒜盐姜粉，加橄榄油中火加热后小火倒入滑炒，加料酒、红酒醋，洋葱末滑炒，基本炒熟/坚决不能炒过，盛入鸡蛋液中。
4、锅子面剩下的油汁加热后倒入鸡蛋液虾仁小火炒，鸡蛋稍凝固时迅速倒入苦瓜，翻炒几下即可出锅。
虾仁苦瓜炒蛋做法已被52人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱虾仁苦瓜炒蛋做法
材料
虾仁约15个
做法
1、苦瓜切薄片，炒半熟盛入盘中。
2、两个鸡蛋加蒜、盐、花椒粉打散。
3、虾仁去壳，混入少许胡椒粉蒜盐姜粉，加橄榄油中火加热后小火倒入滑炒，加料酒、红酒醋，洋葱末滑炒，基本炒熟/坚决不能炒过，盛入鸡蛋液中。
4、锅子面剩下的油汁加热后倒入鸡蛋液虾仁小火炒，鸡蛋稍凝固时迅速倒入苦瓜，翻炒几下即可出锅。
虾仁苦瓜炒蛋做法已被32人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱苦瓜炒蛋虾仁做法
材料
鸡蛋1个，苦瓜100克，鲜虾仁25克，植物油10克，葱、姜各2克，精盐1克，味精0.5克。
做法
苦瓜剖开去瓤、切片，鸡蛋打入碗中搅散。鲜虾仁洗净放入蛋中，搅匀加入味精、精盐少许。炒锅放油烧热，放入鸡蛋、虾仁翻炒，倒入盘中备用。炒锅再加入少许油翻炒苦瓜片，待熟后放入炒好的鸡蛋虾仁及剩余的精盐、味精一同再翻炒片刻即可。
苦瓜炒蛋虾仁做法已被12人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱苦瓜炒蛋做法
材料
苦瓜1个，鸡蛋2个，蒜末适量，盐适量，鸡粉适量，生油适量
做法
1.苦瓜去囊洗净后切片；鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。
2.锅里放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入苦瓜。
3.加入适量盐调味后，再加入蛋液翻炒至熟即可。
苦瓜炒蛋做法已被61人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱苦瓜炒蛋做法
材料
主料：鸡蛋，苦瓜，调料：植物油，盐，糖，料酒，鸡精
做法
1、鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液；
苦瓜炒蛋做法已被41人烹饪过！
小编整理277位网友投稿材料与虾仁苦瓜炒蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：苦瓜炒蛋
第二种：苦瓜炒蛋
第三种：苦瓜炒蛋
第四种：苦瓜炒虾仁
第五种：苦瓜炒虾仁
第六种：苦瓜炒虾仁
第七种：简简单单的凉瓜炒蛋
第八种：丝瓜炒蛋
第九种：丝瓜炒蛋
第十种：剁椒丝瓜炒蛋
小编结合83位厨师推荐再从163网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
山寨糖炒小核桃、豉椒爆凤爪、炒江西米粉、小虾蛋炒饭、墨西哥彩椒蘑菇炒牛柳
广州风味小吃 —— 家常干炒牛河、吃不胖的椰丝素炒饭、韩式辣炒年糕。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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