烹饪猪脑炒鸡蛋所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、和面机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、咖啡机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、削皮器。

炒菜菜谱猪脑炒鸡蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪脑炒鸡蛋、猪脑炒鸡蛋、猪脑炒鸡蛋饭(营养饭)，鸡蛋猪脑角。

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以下是61位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱猪脑炒鸡蛋做法

材料

猪脑1只，鸡蛋2只，大蒜3根.

做法

1.先将猪脑洗净稍切碎，加入适量黄酒备用.

2.将鸡蛋打散加点盐、适量味精.

3.大蒜切碎备用.

4.不粘平底锅放一点色拉油加热.先放猪脑炒2-3分钟.

5.最放入大蒜，然后放入鸡蛋继续炒1-2分钟即可出锅食用.

猪脑炒鸡蛋做法已被20人烹饪过！

第二种：炒菜菜谱猪脑炒鸡蛋做法

材料

猪脑1只，鸡蛋2只，大蒜3根.

做法

1.先将猪脑洗净稍切碎，加入适量黄酒备用.

2.将鸡蛋打散加点盐、适量味精.

3.大蒜切碎备用.

4.不粘平底锅放一点色拉油加热.先放猪脑炒2-3分钟.

5.最放入大蒜，然后放入鸡蛋继续炒1-2分钟即可出锅食用.

猪脑炒鸡蛋做法已被80人烹饪过！

第三种：炒菜菜谱猪脑炒鸡蛋饭(营养饭)做法

材料

猪脑一只，鸡蛋二只，凉饭150克，葱花少许。

做法

1．猪脑洗净切碎倒上适量的黄酒、盐、味精拌匀腌制10分钟。鸡蛋打散备用。

2．锅内倒入适量的食油，开中火，油热倒入猪脑翻炒，将猪脑炒熟，加入鸡蛋拌炒熟装盘备用。

3．将凉倒入锅翻炒到熟烫，倒入前面炒好的猪脑蛋翻炒，将猪脑蛋饭炒熟，加入葱花即可。

猪脑炒鸡蛋饭(营养饭)做法已被60人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱健脑炒麦粉做法

材料

标准面粉500克，核桃仁100克，黑芝麻100克，豆油50克，砂糖适量。

做法

1．核桃仁与黑芝麻分别炒香并碾碎。

2．豆油烧熟后降温至二成热，下面粉用文火翻炒至深黄色，加入核桃仁与黑芝麻，再炒至略为焦黄色起锅，待凉装入瓶或罐内。

3．每次食用三匙，调入砂糖用沸水冲入，边冲边搅拌，至成糊即可。

健脑炒麦粉做法已被39人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱鸡蛋猪脑角做法

材料

鲜猪脑120克、鸡蛋3个、熟火腿10克、葱10克，花生油10克、盐5克、味精2克、胡椒粉少许。

做法

1、鲜猪脑改切成小块，鸡蛋打散，熟火腿切成粒，葱切成花。

鸡蛋猪脑角做法已被19人烹饪过！

小编整理173位网友投稿材料与猪脑炒鸡蛋相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：天麻炖猪脑

第二种：天麻地猪脑汤

第三种：猪脑粥

第四种：菖蒲天麻猪脑汤

第五种：淮山杞子炖猪脑

第六种：天麻猪脑盅

第七种：天麻猪脑粥

第八种：天麻猪脑羹

第九种：猪脑炖老鸡

第十种：三宝猪脑球

小编结合61位厨师推荐再从831网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

金沙香菇米、炒葱头、咖喱牛肉炒乌冬面、辣炒鱿鱼须、茭白炒干丝

小蘑菇炒鱼片、胡萝卜香菇炒面、炒嫩蒲公英叶、鲜辣双菇炒丝瓜

菠菜木耳炒蛋、星洲炒米、木耳炒肉。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐：

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。

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相关菜谱名称推荐：猪脑炒鸡蛋,猪脑炒鸡蛋,猪脑炒鸡蛋饭(营养饭),鸡蛋猪脑角

相关厨具产品推荐： 油炸炉、工作台、冷饮机、开水器、冰柜 、以。