烹饪肉末木耳炒响皮所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、夹盘器。
炒菜菜谱肉末木耳炒响皮做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉末木耳炒响皮、肉末木耳炒响皮、肉末木耳，响皮木耳粉丝芥菜煲。
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以下是82位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱肉末木耳炒响皮做法
材料
肉末300克，水发云耳若干，响皮若干，葱花，姜末
做法
1、响皮温水浸发，在高汤中煮3分钟捞出待用。
2、起锅加少许油，放入葱花和姜末炒香，放入肉末炒至七分熟，放云耳和响皮略炒。
3、加入生抽一大匙、很少的盐提味、鸡精、料酒一小匙，翻炒加一小匙糖收汁起锅。喜欢吃辣的朋友可以在一开始放入郫县豆瓣酱或是香港桂林辣椒酱，与葱花和姜末一起炒香。
肉末木耳炒响皮做法已被51人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱肉末木耳炒响皮做法
材料
肉末300克，水发云耳若干，响皮若干，葱花，姜末
做法
1、响皮温水浸发，在高汤中煮3分钟捞出待用。
2、起锅加少许油，放入葱花和姜末炒香，放入肉末炒至七分熟，放云耳和响皮略炒。
3、加入生抽一大匙、很少的盐提味、鸡精、料酒一小匙，翻炒加一小匙糖收汁起锅。喜欢吃辣的朋友可以在一开始放入郫县豆瓣酱或是香港桂林辣椒酱，与葱花和姜末一起炒香。
肉末木耳炒响皮做法已被21人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱肉末木耳做法
材料
主料：水发木耳，300克，
做法
1.木耳去根，洗干净。猪肉剁成肉末。葱姜洗净均切成末。
2.锅中加水烧开，将木耳氽透捞出。
3.炒锅上火，加油烧热，葱姜爆锅，煸炒肉末，加入木耳，调味，炒熟即可。
肉末木耳做法已被80人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱肉末木耳做法
材料
猪肉糜，黑木耳，老抽，生抽，料酒，糖
做法
1. 上好黑木耳提前一天用冷水泡发后待用
2. 猪肉糜（粗绞），放入料酒，老抽和糖抓匀，腌制15分钟
3. 热锅冷油，先放入猪肉糜翻炒，炒熟至8分熟之后盛出
4. 再次倒油，放入葱花爆香，将沥干水的黑木耳放入翻炒2分钟，再将肉末倒入，放入生抽和盐，炒熟出锅即可
肉末木耳做法已被60人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱响皮木耳粉丝芥菜煲做法
材料
响皮，云耳，粉丝，芥菜，盐，鸡精
做法
1、做高汤（猪大骨汤），响皮温水泡发，水发云耳，粉丝温水浸泡，芥菜洗净。
响皮木耳粉丝芥菜煲做法已被29人烹饪过！
小编整理703位网友投稿材料与肉末木耳炒响皮相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肉末红萝卜云耳炒蛋
第二种：家常菜西葫芦木耳炒鸡蛋
第三种：鲜淮山木耳炒灯笼椒
第四种：木耳炒刀豆
第五种：肉圆木耳炒藕片
第六种：黑木耳炒腐竹
第七种：高笋木耳炒肉片
第八种：黑木耳炒丝瓜
第九种：地木耳炒鸡蛋
第十种：葱烧木耳炒肉
小编结合82位厨师推荐再从102网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
姜葱虾仁炒土豆片、豆豉酱爆凤爪、金玉满堂富贵炒饭、宫保鸡丁、干豆角炒肉条
肉片炒大头菜、酸菜鸡丁、叁巴酱炒空心菜、柠檬叶辣炒鱼块
菜椒炒鱼片、香菇炒鸡肉、粉丝肉末炒豆角。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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