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名师烹饪:农家炒肥肠烹饪方法 图片及所用厨具(山东沂水油烟净化器)
2024-03-17 12:08    8672    中华厨具网

烹饪农家炒肥肠所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、油炸炉包子机、双眼水池油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车冷库锯骨机、吹风机、冲地水龙头、斩切刀、叉子、蒸笼。

炒菜菜谱农家炒肥肠做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐农家炒肥肠、农家炒肥肠、农家炒米粉,炒肥肠。

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以下是96位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:炒菜菜谱农家炒肥肠做法

材料

2根肥肠,4把唐芹的杆子,黑木儿若干,干红辣椒,葱花,蒜末,生抽

做法

1、肥肠切段,用料酒,五香粉和老抽腌上一天;

2、唐芹切段,黑木耳泡开(我昨晚把黑木耳泡上了,刚才炒的时候忘记放了,嘎嘎:)~).

3、肥肠在油里炸熟,盛出沥干;

4、里留少许油烧热,放入干辣椒,葱花和蒜末爆香;

5、再放入唐芹和黑木耳翻炒,随后放入肥肠,淋上生抽后翻锅炒匀即可装盘。

农家炒肥肠做法已被66人烹饪过!

第二种:炒菜菜谱农家炒肥肠做法

材料

2根肥肠,4把唐芹的杆子,黑木儿若干,干红辣椒,葱花,蒜末,生抽

做法

1、肥肠切段,用料酒,五香粉和老抽腌上一天;

2、唐芹切段,黑木耳泡开(我昨晚把黑木耳泡上了,刚才炒的时候忘记放了,嘎嘎:)~).

3、肥肠在油锅里炸熟,盛出沥干;

4、锅里留少许油烧热,放入干辣椒,葱花和蒜末爆香;

5、再放入唐芹和黑木耳翻炒,随后放入肥肠,淋上生抽后翻锅炒匀即可装盘。

农家炒肥肠做法已被46人烹饪过!

第三种:炒菜菜谱农家炒米粉做法

材料

米饭锅巴粉是非常具有安徽地方特色的农家食品。它既可入菜,又可以作主食,配以火腿粒、茶笋粒入馔,口感鲜香,爽糯适口。主料米饭锅巴粉辅料火腿粒 茶笋粒调料猪油 精盐 味精 老抽 高汤 葱花 蒜茸 色拉油

做法

1.锅上火滑油,留底油炒香蒜茸、火腿粒,下高汤、茶笋粒,放调料调味烧开。

2.下米饭锅巴粉,待成糊状时下猪油、葱花装盘。

注意事项

高汤有增香、提鲜的作用,不可替用。

农家炒米粉做法已被95人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱酸菜炒肥肠做法

材料

肥肠,潮州咸菜1包,蒜3瓣

做法

1.酸菜洗净后切小段,蒜切蓉后放入油锅内爆香。

2.加酸菜炒至有些呈金黄色,放入肥肠在炒片刻就可以了。

酸菜炒肥肠做法已被75人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱炒肥肠做法

材料

主料:猪大肠200克,

做法

1.将熟大肠切成斜形小段。青椒去蒂籽,大白菜去叶,分别洗净切在菱形小片待用。

2.炒锅上火烧热,舀入熟猪油60克,投入猪肥肠,葱片煸炒,再放入青椒、大白菜片同炒,加绍酒、酱油、白糖、味精烧沸,用水淀粉勾芡,淋上麻油,醋,颠锅装盘即成。

炒肥肠做法已被55人烹饪过!

小编整理438位网友投稿材料与农家炒肥肠相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:爆炒肥肠

第二种:爆炒肥肠

第三种:云南小瓜炒肥牛

第四种:客家炒面

第五种:客家炒鸡

第六种:客家炒鸭肠

第七种:客家炒茄子

第八种:客家炒米苔目

第九种:客家炒鸡块

第十种:客家炒茄子

小编结合96位厨师推荐再从417网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

三香腊炒饭、小炒牛肉、家常炒年糕、滑蛋炒墨鱼、炒黄萝卜

虾炒面、味噌爆双菇、爆炒椒葱咖哩猪肉、肉炒年糕

炒面片儿、abc炒饭、家常炒面。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐:

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉煮面炉烤箱电饼铛 、 水池 、 消毒柜洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机饮料展示柜 、菜品 展示柜冷饮机切菜机洗菜机切片机绞肉机锯骨机豆浆机豆腐机咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器排烟管道 、油网 烟罩 热水器开水器净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅汤锅砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜净水机排风扇饮水机 、等厨房设备

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相关菜谱名称推荐:农家炒肥肠,农家炒肥肠,农家炒米粉,炒肥肠

相关厨具产品推荐: 煮面炉、打荷台、油网烟罩热水器、净水器、排风扇 、砧板。

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