烹饪香炒姜葱炸鱼片所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、酥皮机、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、锯骨机、排气扇、净水器（净水处理设备）、水果刀、筷子、护手器。
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以下是77位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱香炒姜葱炸鱼片做法
材料
【主料】
做法
1、鱼片腌制均匀后，盖好收入冰箱里冷藏1小时。
2、热镬烧油炸鱼片呈金黄色沥干油。
3、接着以适量炸鱼油煸香老姜片、蒜蓉、盐。
4、倒入大洋葱块炒一炒，即加入青葱段和指天椒段炒香辣。
5、将炸鱼片回锅淋入酱清少许拌炒不过5分钟即可。
香炒姜葱炸鱼片做法已被57人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱香炒姜葱炸鱼片做法
材料
【主料】
做法
1、鱼片腌制均匀后，盖好收入冰箱里冷藏1小时。
2、热镬烧油炸鱼片呈金黄色沥干油。
3、接着以适量炸鱼油煸香老姜片、蒜蓉、盐。
4、倒入大洋葱块炒一炒，即加入青葱段和指天椒段炒香辣。
5、将炸鱼片回锅淋入酱清少许拌炒不过5分钟即可。
香炒姜葱炸鱼片做法已被61人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱酸笋丝炒姜丝大肠做法
材料
酸笋丝150公克，大肠500公克，姜丝15公克，辣椒丝10公克，太白粉水少许，沙拉油2大匙，盐1/2小匙，细砂糖1/2大匙，鸡粉1/4小匙，米酒1/2大匙，香油少许
做法
1.大肠加1大匙盐（份量外）搓洗干净，切段备用。
2.热锅，倒入沙拉油，放入姜丝、辣椒丝爆香，加入酸笋丝略炒，再放入作法1的大肠拌炒2分钟，最后再放入调味料（除香油外）拌炒均匀。
3.在作法2的锅中，加入少许太白粉水勾薄芡，最后再加入香油拌一下即可。
酸笋丝炒姜丝大肠做法已被31人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱炒姜丝芋头梗做法
材料
芋头梗450g，黄豆酱1/2斤，姜丝30g，辣椒丝1条，酱油1大匙，盐1茶匙，味精1茶匙，糖1大匙，白醋1/2茶匙，水3/2杯
做法
1.将芋头梗用手撕去外皮后，切段，若有小芋头则切片，放入120℃油温炸3分钟，再放入开水中汆烫5分钟备用。
2.起油锅，爆香姜丝、辣椒丝及黄豆酱，再放入作法1的芋头梗及芋头片，加入调味料后，焖煮5∼8分钟即可起锅。
炒姜丝芋头梗做法已被90人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱糯米炒姜汁做法
材料
糯米250克，生姜汁3匙。
做法
将糯米洗净，放入炒锅内，与生姜汁以文火同炒，炒至糯米爆破后，取出研为细末，以开水调服。每次服1-2汤匙，日服两次。一般服5-7次见效。
糯米炒姜汁做法已被70人烹饪过！
小编整理239位网友投稿材料与香炒姜葱炸鱼片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：扒汁炸鱼头
第二种：炸鱼块
第三种：炸鱼条炒生菜
第四种：干炸鱼块
第五种：酥炸鱼条
第六种：炸鱼肉条
第七种：酥炸鱼条
第八种：海苔炸鱼条
第九种：酥炸鱼条
第十种：炸鱼条
小编结合77位厨师推荐再从218网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
农家小炒肉、炒面、清炒油麦菜、猪油渣肉碎炒老鼠粉——快乐早餐、干炒酱清芋头猪肉片
蒜苗炒鸡蛋、营养炒菜、辣炒海虹、爆米花
白玉蛋炒川穹、干炒茄子、酱炒意粉。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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