烹饪干炒芥蓝虾米所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式汤锅、馒头机、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、菜品展示柜、绞肉机、油网烟罩、开水器、斩切刀、勺子、护手器。
炒菜菜谱干炒芥蓝虾米做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干炒芥蓝虾米、干炒芥蓝虾米、芥蓝虾球，牛肉炒芥蓝。
（中华厨具网 建议，再次对40位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9741人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是40位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱干炒芥蓝虾米做法
材料
芥蓝 1kg
做法
1、把芥蓝冲干净泥，装入水盆里浸泡着。
2、然后洗净虾米和蒜米投入搅拌杯里绞碎，备用。
3、将红萝卜片/老姜片切丝/红辣椒切丁。
4、接着捞起芥蓝再次把每片叶子冲洗干净。
5、用厨具剪刀剪取叶片连接嫰梗切幼，控干水。把粗梗收入冰箱另作打算。
6、开始烧镬热油爆香虾米蒜蓉碎和姜丝。
7、倒入芥蓝和萝卜丝旺火翻炒至油滑不过5分钟。
8、转文火加入蚝油、酱清适量快速炒一炒。
9、最后洒下一汤匙花雕酒炒拌均匀，熄火盛入盘配上红辣椒丁。
干炒芥蓝虾米做法已被10人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱干炒芥蓝虾米做法
材料
芥蓝 1kg
做法
1、把芥蓝冲干净泥，装入水盆里浸泡着。
2、然后洗净虾米和蒜米投入搅拌杯里绞碎，备用。
3、将红萝卜片/老姜片切丝/红辣椒切丁。
4、接着捞起芥蓝再次把每片叶子冲洗干净。
5、用厨具剪刀剪取叶片连接嫰梗切幼，控干水。把粗梗收入冰箱另作打算。
6、开始烧镬热油爆香虾米蒜蓉碎和姜丝。
7、倒入芥蓝和萝卜丝旺火翻炒至油滑不过5分钟。
8、转文火加入蚝油、酱清适量快速炒一炒。
9、最后洒下一汤匙花雕酒炒拌均匀，熄火盛入盘配上红辣椒丁。
干炒芥蓝虾米做法已被69人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱芥蓝虾球做法
材料
芥蓝150克，虾仁50克调料淀粉、盐、味精、鸡精、高汤各少许
做法
1、芥蓝切成菱形，虾仁背上开刀，去虾肠，上浆。芥蓝焯水。
2、起油锅，入油烧至三成热时倒入虾仁、芥蓝，过油倒出。
3、锅中加入高汤、盐、味精、鸡精调好味，倒入所有原料，勾芡出锅。
小诀窍
特点
鲜嫩，爽口，营养丰富。
芥蓝虾球做法已被49人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱小炒芥蓝片做法
材料
芥蓝300克，蒜2瓣，肉80克，盐2克
做法
1.将芥蓝洗净削去表皮
2..切段下沸水焯，杆粗的可以对切，焯的时候水里可以加点盐，焯出来菜仍然很绿
3.焯好的芥蓝放进凉水里过一下
4.斜着切片
5.切少量瘦肉
6.油锅加热，下肉片炒至变色，然后倒入芥蓝片，少量盐和糖，翻炒出锅时加两滴料酒。此菜清淡爽脆，细嫩清香，让人欲罢不能。
小炒芥蓝片做法已被29人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱牛肉炒芥蓝做法
材料
芥蓝1斤，牛肉片200克，蒜末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量
做法
1.芥蓝洗净后切段焯水。
2.牛肉片洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3.锅内放少量油，烧热后加入牛肉翻炒片刻后装碟备用。
牛肉炒芥蓝做法已被88人烹饪过！
小编整理281位网友投稿材料与干炒芥蓝虾米相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：姜汁鱼丸炒芥蓝
第二种：青芥牛肉炒芥蓝
第三种：鱿鱼炒芥蓝
第四种：咸鱼炒芥蓝
第五种：腊肠炒芥蓝
第六种：腊肠炒芥蓝
第七种：干炒虾米
第八种：清炒芥兰
第九种：清炒芥兰
第十种：腊肉炒芥兰
小编结合40位厨师推荐再从131网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芥蓝梗灯笼椒清烩鲍鱼菇、白果山药炒西芹、爆炒鸡肝、藕爆鸡心、平菇炒肉
洋蔥豆仔炒蝦、魚香茄子炒肉碎、玉米粒炒肉、清炒红萝卜丝塌棵菜
干炒烧肉豆腐干、清炒萝卜辣大白菜、韭菜豆芽炒河粉。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被9741人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：干炒芥蓝虾米,干炒芥蓝虾米,芥蓝虾球,牛肉炒芥蓝
相关厨具产品推荐： 蒸饭车、洗碗机、油网烟罩热水器、汤锅、排风扇 、种碗。
