烹饪阿婆酸豆角辣炒猪肉碎所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、面条机、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、勺子、厨房秤。
炒菜菜谱阿婆酸豆角辣炒猪肉碎做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐阿婆酸豆角辣炒猪肉碎、阿婆酸豆角辣炒猪肉碎、阿婆酸豆角,辣炒猪肉。
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以下是11位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱阿婆酸豆角辣炒猪肉碎做法
材料
阿婆酸豆角 1kg -
做法
将阿婆酸豆角反复笊水淘净盐水控干。(切大约2cm段)
所有材料备齐后:-
坐锅点火烧油煸香蒜蓉,倒入猪肉碎炒至7-8成熟。
放入切段酸豆角一起旺火翻炒5分钟。
转文火,撒入白糖参红辣椒片然后淋少许酱清提味。
继续翻炒至干香。熄火即可盛入钢盘中。
阿婆酸豆角辣炒猪肉碎做法已被81人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱阿婆酸豆角辣炒猪肉碎做法
材料
阿婆酸豆角 1kg -
做法
将阿婆酸豆角反复笊水淘净盐水控干。(切大约2cm段)
所有材料备齐后:-
坐锅点火烧油煸香蒜蓉,倒入猪肉碎炒至7-8成熟。
放入切段酸豆角一起旺火翻炒5分钟。
转文火,撒入白糖参红辣椒片然后淋少许酱清提味。
继续翻炒至干香。熄火即可盛入钢盘中。
阿婆酸豆角辣炒猪肉碎做法已被40人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱阿婆酸豆角做法
材料
豆角(长豆) 1kg +
做法
把豆角洗干净晾在太阳底下架子上
(排开)11am---4pm 收起摊凉。
首先撒少许盐在大玻璃碗里,
才把豆角弯卷排入一层,撒盐后再同样排入。
完成后上面再撒上盐。(盖好)
等过了24小时后,打开盖子浇入1碗洗米水。
然后盖回盖子。(放回原位)
3天后再打开盖子用木筷子翻拌后,
把整个大玻璃盖碗移入冰箱里冷藏继续腌制着。
6天就可出关成为垂涎食材咯~~
/blog/chinny65
阿婆酸豆角做法已被20人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱客家馅肉碎蒸炸肉碎做法
材料
(a)
做法
1、(a)+(b)料全参入钢盆子里腌制,可做酿豆腐/豆卜/辣椒/矮瓜/苦瓜/羊角豆等之肉馅。
2、蒸肉碎还是可用这样的腌制法。
3、炸肉丸可把红萝卜切碎不用丝。(或者弃用咸蛋),做成丸子入锅炸即可。
客家馅肉碎蒸炸肉碎做法已被90人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱辣炒猪肉做法
材料
酱油2汤匙,玉米淀粉1汤匙,水1汤匙,猪里脊肉450克,切成丁,青柠1个,榨汁,酱油1汤匙,米醋2汤匙,玉米淀粉1汤匙,浓芝麻油3茶匙,花生油1汤匙,鲜姜末3茶匙,绿椒2个,切碎,胡萝卜1根,切丝,扁豆220克,切丝,辣椒油2茶匙,葱20克,捣碎的花生30克
做法
1.用中碗将2汤匙酱油、1汤匙玉米淀粉和水调和均匀后,倒进切好的肉丁里,盖上放冰箱冷藏30到45分钟。
2.用小碗将青柠汁、1汤匙酱油、醋、1茶匙玉米淀粉和芝麻油调和好,备用。
辣炒猪肉做法已被69人烹饪过!
小编整理133位网友投稿材料与阿婆酸豆角辣炒猪肉碎相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:肉沫酸豆角
第二种:酸豆角肉末
第三种:肉末酸豆角
第四种:酸豆角肉末煨面
第五种:肉末酸豆角
第六种:酸豆角炒肉沫
第七种:酸豆角
第八种:酸豆角炒肉末
第九种:剁椒酸豆角烧鱼
第十种:酸豆角炒回锅肉
小编结合11位厨师推荐再从432网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
韭菜炒海肠、油爆海螺、干炒姜丝蒜香辣咸菜、香辣辣的炒饭、香葱炒面
干炒芥蓝虾米、白果山药炒西芹、爆炒鸡肝、藕爆鸡心
平菇炒肉、洋蔥豆仔炒蝦、芥蓝梗灯笼椒清烩鲍鱼菇。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐:
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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