烹饪韭菜干豆腐炒粉条所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、馒头机、三眼水池、碗柜、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、削皮器。
炒菜菜谱韭菜干豆腐炒粉条做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韭菜干豆腐炒粉条、韭菜干豆腐炒粉条、韭菜干豆腐馅饼，青红椒干豆腐炒千张。
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以下是79位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱韭菜干豆腐炒粉条做法
材料
韭菜，干豆腐，粉条，生抽，盐，鸡精
做法
1、韭菜摘洗干净，切段；
2、粉条先用热水泡一会，那种耐煮的粉条；
3、干豆腐切长丝；
4、爆锅，加生抽，下粉条，炒；
5、加水，炖煮；
6、汤汁还有一些的时候，下入韭菜、干豆腐丝，一起炒，加盐、鸡精，调味，出锅。
小诀窍
也可以单独炒菜，然后放在粉条上，样子会好看一些。
韭菜干豆腐炒粉条做法已被38人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱韭菜干豆腐炒粉条做法
材料
韭菜，干豆腐，粉条，生抽，盐，鸡精
做法
1、韭菜摘洗干净，切段；
2、粉条先用热水泡一会，那种耐煮的粉条；
3、干豆腐切长丝；
4、爆锅，加生抽，下粉条，炒；
5、加水，炖煮；
6、汤汁还有一些的时候，下入韭菜、干豆腐丝，一起炒，加盐、鸡精，调味，出锅。
小诀窍
也可以单独炒菜，然后放在粉条上，样子会好看一些。
韭菜干豆腐炒粉条做法已被18人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱韭菜干豆腐馅饼做法
材料
韭菜碎，干豆腐碎，炒香的虾米
做法
1、将各种材料充分搅拌，虾米多的话，不要放盐；
2、面粉用开水烫好，放置半个小时；
3、擀皮包成包子样子，然后按扁，包入（1）；
4、入锅烙好即可。
韭菜干豆腐馅饼做法已被67人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱干豆腐炒青菜做法
材料
干豆腐50克，青菜（芹菜、青椒、油菜、白菜、菠菜等）150克，植物油10克，精盐、味精、葱各适量。
做法
将干豆腐切丝或切片，用开水煮透，捞出控干水。青菜洗净切丝或切片。油烧热后，放入葱爆锅，煸炒青菜，放入干豆腐同炒，加入盐、味精炒匀即可。
干豆腐炒青菜做法已被47人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱青红椒干豆腐炒千张做法
材料
干豆腐2张（北方称作干豆腐，南方称作千张），青红椒适量，姜，蒜，生抽，糖，黑胡椒粉
做法
1、千张切成1厘米宽的条。
2、锅里烧水，把干豆腐用水煮过，捞出备用。
3、锅里的油烧热，倒入姜和蒜煸香，倒入切好的青红椒。
4、倒入生抽，然后倒入干豆腐，加入生抽上色，再加入少量的糖，加入黑胡椒粉。
5、根据口味加入适量的盐，翻炒即可。
小诀窍
1、油要适量的多一些，否则太干，干豆腐口感不好。
2、通常在东北菜，炒的时候要勾芡，我省略了这一步，可以根据自己的口味，勾芡。
3、生抽在油烧热了，就加入，这样，干豆腐比较容易上色。
青红椒干豆腐炒千张做法已被17人烹饪过！
小编整理510位网友投稿材料与韭菜干豆腐炒粉条相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：野山椒猪肉炒粉条
第二种：酸菜炒粉条
第三种：家常小炒--肉末炒粉条
第四种：芹菜炒粉条
第五种：黄豆芽炒粉条
第六种：茴子白炒粉条
第七种：薄荷干炒粉条
第八种：黄豆芽炒粉条
第九种：新派黄豆芽炒粉条
第十种：新派芹菜炒粉条
小编结合79位厨师推荐再从919网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
煸炒豆角咸蛋、小米辣炒鸡胗、宫保鸡丁、香甜玉米蛋炒饭、白兰他香炒饭
【油炸草虾球】搭配【马来风光】、阿婆酸豆角辣炒猪肉碎、韭菜炒海肠、油爆海螺
干炒姜丝蒜香辣咸菜、香辣辣的炒饭、炒花生。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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