烹饪虾米鱼丸片炒菜心粒所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、微波炉、蒸包炉、单眼水池、洗碗机、双层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、厨房凉霸、传菜梯、厨房剪刀、筷子、护手器。
炒菜菜谱虾米鱼丸片炒菜心粒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾米鱼丸片炒菜心粒、虾米鱼丸片炒菜心粒、节瓜虾米鱼片煮粉丝，炒菜心。
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以下是75位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱虾米鱼丸片炒菜心粒做法
材料
西刀鱼丸 10粒
做法
把冲过水的每粒鱼丸都切成薄片，
然后把放在筛子里掉干水的菜心，
以心平气和地细心切成粒粒。
接着起锅烧油至七八成热，马上把之前
剁碎的蒜蓉和虾米倒入锅内，再把姜丝
参入三合一慢火煸至金黄色。就可把鱼丸片
片放入一起翻炒不过5分钟，洒下调好的酱料
（盐、蚝油、麻油。水1/4杯量）。大火滚烫
一会儿让它们溢出浓香味，淋入少许花雕酒后，
顺手把菜心粒粒放入一起翻炒均匀不超过2分钟，
就得熄火，装盘美美上桌。
虾米鱼丸片炒菜心粒做法已被11人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱虾米鱼丸片炒菜心粒做法
材料
西刀鱼丸 10粒
做法
把冲过水的每粒鱼丸都切成薄片，
然后把放在筛子里掉干水的菜心，
以心平气和地细心切成粒粒。
接着起锅烧油至七八成热，马上把之前
剁碎的蒜蓉和虾米倒入锅内，再把姜丝
参入三合一慢火煸至金黄色。就可把鱼丸片
片放入一起翻炒不过5分钟，洒下调好的酱料
（盐、蚝油、麻油。水1/4杯量）。大火滚烫
一会儿让它们溢出浓香味，淋入少许花雕酒后，
顺手把菜心粒粒放入一起翻炒均匀不超过2分钟，
就得熄火，装盘美美上桌。
虾米鱼丸片炒菜心粒做法已被71人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱节瓜虾米鱼片煮粉丝做法
材料
节瓜2个，虾米，鱼片，粉丝，清鸡汤1盒（超市有卖，人多吃买大盒人少买小盒），葱段少许
做法
1、虾米洗洗用清水泡着备用（最少泡30分钟）；鱼片切片；粉丝清水泡软备用；节瓜切片或是滚刀切都可以。
2、放少少油炒香泡好的虾米，兜炒两下起锅备用。
3、用余油把切好的鱼片放入兜炒，起锅。
4、锅中加些油，油热后放入切好的节瓜大火炒至瓜身变软，放入炒好的虾米兜炒。然后加滚水煮滚后，倒入清鸡汤煮沸后，加粉丝鱼片煮沸转中小火煮多一会，试味后放入葱段即可熄火。
小诀窍
鱼片要是偷懒不先炒在煮的时候放入一起煮也可，但是炒过没有鱼腥味会更香些，个人喜欢还可以加干瑶柱和肉片一起煮。
节瓜虾米鱼片煮粉丝做法已被51人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱肉片炒菜花做法
材料
菜花·肉·葱·姜·盐·鸡精·水淀粉
做法
1、菜花掰成小朵，洗净焯水，在凉水里浸泡一下，控干备用。肉切片，姜切丝，葱切丝。
2、炒锅放油，放入姜丝，放入肉片煸炒出香味，放入葱花，菜花，放入盐，煸炒片刻倒入水淀粉，放入鸡精，出锅即可。
肉片炒菜花做法已被31人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱炒菜心做法
材料
菜心1斤，蒜适量，酱油适量，盐适量，鸡精适量
做法
1.菜心洗净后切段焯水至熟捞出待用。蒜头切碎先待用。
2.锅里放油，稍热后下蒜末爆香后加入菜心翻炒2分钟后加入适量盐及酱油即可上碟。
炒菜心做法已被90人烹饪过！
小编整理186位网友投稿材料与虾米鱼丸片炒菜心粒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：生炒菜心
第二种：清炒菜心
第三种：蒜蓉炒菜心
第四种：烧鸭片炒迟菜心
第五种：虾米菜心
第六种：大汤米鱼
第七种：玉米鱼
第八种：香橙玉米鱼
第九种：玉米鱼肚羹
第十种：玉米鱼片
小编结合75位厨师推荐再从155网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
九层塔炒饭、爆炒螺片、花椰菜与香菇炒饭、菌菇炒肉片、清炒豆腐绿豆芽
速炒青葱辣椒绿豆芽。、韭菜干豆腐炒粉条、煸炒豆角咸蛋、小米辣炒鸡胗
宫保鸡丁、香甜玉米蛋炒饭、爆炒香菇贡丸。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：虾米鱼丸片炒菜心粒,虾米鱼丸片炒菜心粒,节瓜虾米鱼片煮粉丝,炒菜心
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