烹饪豆鼓鲮鱼油麦菜所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、切菜机、厨房凉霸、高压花洒龙头、厨房剪刀、勺子、磨刀器。

炒菜菜谱豆鼓鲮鱼油麦菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆鼓鲮鱼油麦菜、豆鼓鲮鱼油麦菜、豆豉鲮鱼油麦菜，豆豉鲮鱼油麦菜。

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以下是73位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱豆鼓鲮鱼油麦菜做法

材料

葱段，红椒丝，姜末，蒜末，豆鼓鲮鱼，油麦菜，油少许，盐，鸡粉，生粉

做法

1、锅里放3勺水，放少许油烧开，油麦菜下锅挥水1分钟。

2、倒少许油，将葱段、红椒丝、姜末、蒜末和豆鼓鲮鱼爆香，下油麦菜翻炒，然后加盐调味；

3、之后放生粉、鸡粉收芡一下就可以了。

豆鼓鲮鱼油麦菜做法已被53人烹饪过！

第二种：炒菜菜谱豆鼓鲮鱼油麦菜做法

材料

葱段，红椒丝，姜末，蒜末，豆鼓鲮鱼，油麦菜，油少许，盐，鸡粉，生粉

做法

1、锅里放3勺水，放少许油烧开，油麦菜下锅挥水1分钟。

2、倒少许油，将葱段、红椒丝、姜末、蒜末和豆鼓鲮鱼爆香，下油麦菜翻炒，然后加盐调味；

3、之后放生粉、鸡粉收芡一下就可以了。

豆鼓鲮鱼油麦菜做法已被22人烹饪过！

第三种：炒菜菜谱豆豉鲮鱼油麦菜做法

材料

油麦菜400克，豆豉鲮鱼罐头半罐，蒜，干辣椒，鸡精，盐，食用油

做法

1.将油麦菜洗净，用厨房纸吸净水份，切成段；干辣椒用剪子剪成圈；蒜拍成蒜碎；罐头里的鲮鱼切成小块。

2.坐锅点火，待油六成热后放蒜、干辣椒慢慢煸出香味。

3.加入油麦菜大火爆炒，当菜开始出水瘪下去加盐先调好油麦菜的味，放入豆豉鲮鱼一同翻炒匀。

4.最后放鸡精增鲜起锅即可。（一般罐头里豆豉鲮鱼已很鲜，鸡精可以免放）

小诀窍

此菜一定要大火旺炒，避免油麦菜出很多水。旺炒时间要短，油麦菜刚断生即可。鲮鱼是调味，最后放。

豆豉鲮鱼油麦菜做法已被82人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱豆豉鲮鱼油麦菜做法

材料

葱，姜，豆豉鲮鱼罐头，油麦菜，蒜末，鸡精，油

做法

1、坐锅点火，待油热后葱姜煸出香味；

2、加入豆豉鲮鱼罐头、油麦菜翻炒，再倒入蒜末、鸡精即可。

豆豉鲮鱼油麦菜做法已被41人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱豆豉鲮鱼油麦菜做法

材料

主料：油麦菜，

做法

1、将油麦菜洗净切成段；

2、坐锅点火，待油热后葱姜煸出香味，加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒，再倒入蒜末、鸡精即可。

豆豉鲮鱼油麦菜做法已被21人烹饪过！

小编整理305位网友投稿材料与豆鼓鲮鱼油麦菜相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：豆豉鲮鱼油麦菜

第二种：豆豉鲮鱼油麦菜

第三种：五香带鱼油麦菜

第四种：豆豉鳞鱼油麦菜（家常）

第五种：豆豉鲮鱼炒油麦菜

第六种：豆豉鲮鱼炒油麦菜

第七种：豆豉鲮鱼炒油麦菜

第八种：麻酱油麦菜

第九种：蚝油油麦菜

第十种：凉拌油麦菜

小编结合73位厨师推荐再从154网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

炒三丁 。、芹菜炒肉 。、西红柿青椒炒蛋、海带炒肉 。、肉炒黄豆芽

西葫芦木耳炒鸡蛋 。、辣炒腐竹 。、辣炒大肠 。、爆三样

辣炒鱿鱼头 。、生炒蝴蝶片、香煎芹叶饼

烹饪炒菜需要厨具设备推荐：

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。

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