烹饪豆芽炒油豆腐所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、酥皮机、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、冷饮机、豆浆机、排烟风机、传菜梯、水果刀、筷子、倒油瓶。
炒菜菜谱豆芽炒油豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆芽炒油豆腐、黄豆芽炒油豆腐、豆芽炒油豆腐，炒豆芽&豆芽炒虾仁。
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以下是18位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱豆芽炒油豆腐做法
材料
豆芽，油豆腐
做法
步骤1：油豆腐买回来的时候洗一下，豆芽洗干净。
步骤2：锅中底油，油热倒入点姜末爆香一下，倒入豆芽大火翻炒几下让豆芽瘪下去。
步骤3：然后倒入油豆腐，混炒几下。加盐一勺盐和少许水，盖锅盖烧个2到3分钟，一定要把豆芽烧熟。
步骤4：加点葱花就可以出锅了，虽然是简单的两个素菜搭配，但味道也很不错的。
豆芽炒油豆腐做法已被88人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱黄豆芽炒油豆腐做法
材料
黄豆芽500克，油豆腐250克，水发黑木耳25克，素鲜汤50克，黄酒、精盐、酱油、麻油各适量。
做法
1.黄豆芽摘去根，洗净沥干。黑木耳撕成朵；油豆腐对半切开。
2.沸水500克，加入豆粒大的一块食用碱，投入油豆腐浸泡3分钟，捞起挤干，冷水冲净，再挤干。
3.植物油30克烧熟后降温至五成热，下黄豆芽煸炒透，放入油豆腐、黑木耳，烹上黄酒，加入50克素鲜汤，旺火煮沸，以精盐、酱油（以使汤色略红为佳）调味，焖煮3分钟左右，再用旺火略炒，至汤汁稍浓豆芽无豆腥味即起锅。
黄豆芽炒油豆腐做法已被47人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱豆芽炒油豆腐做法
材料
豆芽，油豆腐
做法
步骤1：油豆腐买回来的时候洗一下，豆芽洗干净。
步骤2：锅中底油，油热倒入点姜末爆香一下，倒入豆芽大火翻炒几下让豆芽瘪下去。
步骤3：然后倒入油豆腐，混炒几下。加盐一勺盐和少许水，盖锅盖烧个2到3分钟，一定要把豆芽烧熟。
步骤4：加点葱花就可以出锅了，虽然是简单的两个素菜搭配，但味道也很不错的。
豆芽炒油豆腐做法已被17人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱黄豆芽炒油豆腐做法
材料
黄豆芽、油豆腐、盐、鸡精、少许糖、生抽
做法
1、油豆腐用剪刀剪个口子，这样以便入味。
2、豆芽洗干净，沥水。
3、锅里油旺了，倒入豆芽煸炒。
4、下油豆腐翻炒。
5、放盐、鸡精、少许糖、生抽，放点水，盖锅盖焖一下。
6、最后大火收一下就可以装盘了。
黄豆芽炒油豆腐做法已被87人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱炒豆芽&豆芽炒虾仁做法
材料
豆芽炒虾仁：豆芽500g、大虾仁10个、蒜末
做法
【豆芽炒虾仁】：
1、虾仁吊水备用（也可以直接油里翻炒，但个人不喜欢腥味儿。）
2、色拉油开锅，先炒蒜末，然后 + 豆芽翻炒2-3分钟，炒熟。
2、最后 + 酱汁翻炒上色装盘。
【炒豆芽】：
1、色拉油开锅，先炒出蒜末后+豆芽翻炒2-3分钟炒熟。
2、再 +胡萝卜丝 + 韭菜段翻炒几下，最后 + 酱汁翻炒上色装盘。
小诀窍
炒豆芽&豆芽炒虾仁做法已被56人烹饪过！
小编整理129位网友投稿材料与豆芽炒油豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄豆芽炒粉条
第二种：豆芽炒粉丝
第三种：黄豆芽炒咸鱼
第四种：黑豆芽炒腊肉
第五种：辣白菜豆芽炒饭
第六种：豆芽炒韭菜
第七种：北方笨豆芽炒鸡丝
第八种：黄豆芽炒薄肉片
第九种：红豆芽炒肉丝
第十种：绿豆芽炒鳝丝
小编结合18位厨师推荐再从429网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
丝瓜炒蛋、芹菜炒香干、西红柿炒鸡蛋、爆炒圆白菜、火爆腰花
辣炒红薯苗、姬菇炒肉片、豆芽炒肉丝、四季豆炒香肠
蒜苔炒牛柳、春笋炒肉丝、韭菜虾仁蛋。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关厨具产品推荐： 烤箱、单门冰箱、油网烟罩热水器、炉灶、排风扇 、刀具。
