烹饪尖椒豆干炒腊肠所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、饺子机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、制冰机、去根机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、叉子、铲勺。
炒菜菜谱尖椒豆干炒腊肠做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐尖椒豆干炒腊肠、尖椒豆干炒腊肠、剁椒豆干炒脆肠，尖椒白干炒腊里脊。
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以下是33位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱尖椒豆干炒腊肠做法
材料
湖南尖椒，自制卤豆干，自制腊肠，小米椒，蒜，盐，鸡精
做法
1、尖椒切丝，豆干切条，腊肠切片，小米椒、蒜切末。
2、锅热倒油，油七八分热的时候，加入小米椒和蒜爆香。
3、加入腊肠（腊肠是蒸熟的）所以稍微炒一下就可以了，别炒干了。
4、在加入尖椒翻炒一分钟，再加入豆腐。
5、迅速翻炒均匀，加盐和少量鸡精就可以出锅了。
小诀窍
喜辣的可以选择湖南尖椒，非常好吃。
尖椒豆干炒腊肠做法已被92人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱尖椒豆干炒腊肠做法
材料
湖南尖椒，自制卤豆干，自制腊肠，小米椒，蒜，盐，鸡精
做法
1、尖椒切丝，豆干切条，腊肠切片，小米椒、蒜切末。
2、锅热倒油，油七八分热的时候，加入小米椒和蒜爆香。
3、加入腊肠（腊肠是蒸熟的）所以稍微炒一下就可以了，别炒干了。
4、在加入尖椒翻炒一分钟，再加入豆腐。
5、迅速翻炒均匀，加盐和少量鸡精就可以出锅了。
小诀窍
喜辣的可以选择湖南尖椒，非常好吃。
尖椒豆干炒腊肠做法已被72人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱剁椒豆干炒脆肠做法
材料
豆干，剁椒，十三香少许，盐，酱油，清水，油，脆肠，鸡粉
做法
1.豆干切块。
2.锅中倒油，烧热后，将剁椒用小火煸香。
3.加入适量的清水，酱油以及少许的十三香和盐（根据自身情况，酌情增减）。
4.将切好的豆干和脆肠一起倒入锅中，加盖煮一刻钟左右。
5.关火，撒入鸡粉，盛出。
剁椒豆干炒脆肠做法已被41人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱萝卜干炒腊肠做法
材料
原料：腊肠，郫县豆瓣酱，青蒜，萝卜干
做法
1、先把萝卜干泡好后控干水分；
2、锅中放少许油，放入葱丝炝锅，在放入腊肠，炒到出油腊肠卷起；
3、倒入白萝卜干煸炒少许，再放入郫县豆瓣酱煸炒3分钟，放青蒜在煸炒一下，放入3克盐出锅。
萝卜干炒腊肠做法已被21人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱尖椒白干炒腊里脊做法
材料
主料：腊里脊肉150克，青尖椒50克，白干3块。调料：鲜汤50克，色拉油50克，精盐4克，豆豉（斩末）10克，大蒜粒5克，料酒5克，酱油3克，鸡精3克。
做法
1、腊里脊肉用水泡1小时，上笼蒸30分钟至熟，晾凉后切0.3厘米厚的柳叶形薄片，青椒斜刀改4厘米长的段，锅烧油至四成热，放白干炸至外皮硬后捞出，晾凉后切片。
2、锅中放油烧六成热，将青椒、豆豉、蒜粒炒香，下白干、里脊同翻几下，加入调料后大火煸炒1分钟，适时淋鲜汤，30秒后待各料味道融合起锅装盘。
小诀窍
尖椒白干炒腊里脊做法已被91人烹饪过！
小编整理664位网友投稿材料与尖椒豆干炒腊肠相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：熏干炒腊肉
第二种：湘味萝卜干炒腊肉
第三种：毛豆熏干炒腊肉
第四种：韭花香干炒腊肉
第五种：菜谱物语————香干炒腊肉
第六种：笋干炒腊肉
第七种：韭菜炒腊肠
第八种：洋葱西芹炒腊肠
第九种：甜豆炒腊肠
第十种：眉豆炒腊肠
小编结合33位厨师推荐再从533网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
色香味俱全的印度炒饭、炒芥兰、炒米茶、手撕包菜、鱼子炒鸡蛋
桃心米饭+回锅牛肉+荷兰豆炒木鱼花、炒五色茄丝、双色炒虾、荷兰豆爆炒牛肉
酱炒四丁、平菇炒蛋、xo酱炒饭。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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