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厨师推荐大菜:家常肉炒饼 ­烹饪方法 图片及所用厨具(徐州静电油烟净化器)
2024-03-17 10:18    2637    中华厨具网

烹饪家常炒饼 ­所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、醒发箱、三眼水池、碗柜、三层工作台、自助餐保温台、制冰机洗菜机油烟净化器净水器(净水处理设备)、切片刀、剪刀、铲勺。

炒菜菜谱家常肉炒饼 ­做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐家常肉炒饼 ­、家常肉炒饼 ­、家常肉酱,家常肉饼。

(中华厨具网 建议,再次对22位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7121人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是22位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:炒菜菜谱家常肉炒饼 ­做法

材料

原料:烙饼300克 圆白菜300克 里脊肉200克 红辣椒1根 大葱半根 ­

做法

1) 烙饼切成细丝,圆白菜洗净后切成细丝,红辣椒洗净去蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成丝,调入料酒,酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。 2) 中倒入油,待油7成热时,放入大葱片爆香后倒入里脊丝,煸炒至肉丝变色后盛出备用。 3) 中再加入油,加热至7成热,放入红辣椒片,倒入烙饼丝,翻炒2分钟后倒入酱油,再倒入圆白菜丝继续翻炒至菜丝变软后,淋入少许米醋,放入盐和糖,炒好的肉丝,翻炒均匀后撒入少许味精即可 ­

家常肉炒饼 ­做法已被92人烹饪过!

第二种:炒菜菜谱家常肉炒饼 ­做法

材料

原料:烙饼300克 圆白菜300克 里脊肉200克 红辣椒1根 大葱半根 ­

做法

1) 烙饼切成细丝,圆白菜洗净后切成细丝,红辣椒洗净去蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成丝,调入料酒,酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。 2) 锅中倒入油,待油7成热时,放入大葱片爆香后倒入里脊丝,煸炒至肉丝变色后盛出备用。 3) 锅中再加入油,加热至7成热,放入红辣椒片,倒入烙饼丝,翻炒2分钟后倒入酱油,再倒入圆白菜丝继续翻炒至菜丝变软后,淋入少许米醋,放入盐和糖,炒好的肉丝,翻炒均匀后撒入少许味精即可 ­

家常肉炒饼 ­做法已被61人烹饪过!

第三种:炒菜菜谱家常肉酱做法

材料

花生,酱油少许,糖,甜酱,肉末,香干,料酒,水

做法

1.锅中热少许油,放入花生、香干、肉末煸炒

2.待肉末变白后倒入甜酱、少许酱油、糖、料酒炒匀

3.加入适量清水,以刚刚没过材料为宜

4.翻炒两下后待汤汁沸腾盖上锅盖,转小火焖煮至汤汁收至1/3时即可关火盛出

家常肉酱做法已被41人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱烫面家常肉饼做法

材料

面粉,猪肉,葱,胡椒粉,酱油,开水

做法

1.面粉用开水和面,醒20分钟

2.猪肉切小丁(7分瘦肉3分肥肉),葱切粒,加入酱油,胡椒粉拌匀腌10分钟

3.面团用擀面杖擀成长方形,在一半面饼皮上放上馅料,用另一半没肉的饼皮盖上有肉的饼皮,四周按紧

4.平底锅放油,放入做好的饼胚,加入半碗开水,盖上盖,煎至水干,翻另一面,再加半碗水煎至水干即可

烫面家常肉饼做法已被10人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱家常肉饼做法

材料

主材:面粉1斤半左右,猪肉2斤(涂方便可以买搅好的猪肉馅),辅材:1.食用油30ml。,2.葱姜末。,3.香油5ml,酱油10ml,盐1勺,料酒5ml。,4.鸡蛋一个。

做法

step1:先发面:把面用适量清水和好,面要和的比一般的饺子软一些!然后放在一边醒着去。

step2:利用醒面的时间,剁馅。当然,如果你买的是现成的猪肉馅,这个时间就直接用来切葱姜末吧。

step3:肉馅剁好,放入葱姜末,调入盐、酱油、香油、料酒和一只生鸡蛋,把馅和匀。

step4:把面擀成一个薄薄的圆形的饼,在饼上刷上一层食用油,开始放馅,只有圆形的右上方的四分之一圆不放馅,用勺子把馅尽量压平,然后用刀把圆形平均切成四角。

step5:然后一角一角的叠起来,在每叠一次,就在面上刷一层食用油,最后把各个边捏紧。

step6:电饼铛预热,刷油,然后把刚才捏好的肉饼放到饼铛中,用手按按,尽量让它铺满整个饼铛。然后就等着出锅吧,哈哈~

家常肉饼做法已被70人烹饪过!

小编整理502位网友投稿材料与家常肉炒饼 ­相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:家常炒饼

第二种:家常素炒饼

第三种:肉丝炒饼

第四种:韭菜虾仁炒饼

第五种:京味儿炒饼

第六种:炒饼

第七种:肉丝炒饼

第八种:炒饼丝

第九种:团圆夜宵最佳搭配 老干妈素炒饼

第十种:北方素炒饼

小编结合22位厨师推荐再从673网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

【素炒平菇】、武汉糍粑鱼 ­、酸菜鸡丝炒饭、炒鲜鱼片、西芹炒鲜尤

老干妈炒花蛤蜊、南洋风味的低卡主食料理--吃不胖的椰丝素炒饭、内蒙风情【牛奶煮炒米】饱腹感最强的主食、尖椒豆干炒腊肠

色香味俱全的印度炒饭、炒芥兰、冬季养生时令菜-枸杞木耳炒山药。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐:

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉煲仔炉海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉蒸包炉煮面炉烤箱电饼铛 、 水池 、 消毒柜洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜冷饮机切菜机 、 洗菜机 、 切片机绞肉机锯骨机豆浆机豆腐机咖啡机 、排烟 风机油烟净化器排烟管道 、油网 烟罩 热水器开水器净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅汤锅砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜净水机排风扇饮水机 、等厨房设备

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7121人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:家常肉炒饼 ­,家常肉炒饼 ­,家常肉酱,家常肉饼

相关厨具产品推荐: 蒸灶、油烟机、排烟风机、炉灶、电磁炉 、菜刀。

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