烹饪绿豆芽炒肉丝所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、搅拌机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、油网烟罩、传菜梯、厨房剪刀、开瓶器、夹盘器。
炒菜菜谱绿豆芽炒肉丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐绿豆芽炒肉丝、绿豆芽炒肉丝粉、绿豆芽炒肉丝，红豆芽炒肉丝。
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以下是23位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱绿豆芽炒肉丝做法
材料
绿豆芽。瘦肉。葱。食用油。料酒。白砂糖。盐。鸡精。酱油。
做法
1。将绿豆芽摘去根，洗净，控去水分备用。把猪肉切成丝备用。
2。锅内放油烧热，下入肉丝煸炒，放入酱油、料酒、白砂糖翻炒均匀。待肉丝微卷，即可盛出。另外将部分葱花爆香。
3。另起锅，锅内放油烧热，先放入盐，随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时，将肉丝倒入，炒到豆芽熟了，加入葱花即可出锅。
绿豆芽炒肉丝做法已被93人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱绿豆芽炒肉丝粉做法
材料
主料：绿豆芽200克，瘦猪肉150克，
做法
1.将绿豆芽掐去两头，洗净，沥干水；
2.细粉丝用温水泡透，沥净水；
3.猪肉洗净，切成细丝，用湿淀粉10克（淀粉6克加水）抓匀上浆；
4.锅内加油烧热，放入肉丝滑炒至热；
5.放入葱（切末）、姜（切末）、蒜（切末）末、料酒、白糖炒匀；
6.放入绿豆芽、粉丝用旺火翻炒，撇入精盐、味精、醋炒匀，出锅装盘即成。
绿豆芽炒肉丝粉做法已被52人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱绿豆芽炒肉丝做法
材料
绿豆芽。瘦肉。葱。食用油。料酒。白砂糖。盐。鸡精。酱油。
做法
1。将绿豆芽摘去根，洗净，控去水分备用。把猪肉切成丝备用。
2。锅内放油烧热，下入肉丝煸炒，放入酱油、料酒、白砂糖翻炒均匀。待肉丝微卷，即可盛出。另外将部分葱花爆香。
3。另起锅，锅内放油烧热，先放入盐，随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时，将肉丝倒入，炒到豆芽熟了，加入葱花即可出锅。
绿豆芽炒肉丝做法已被22人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱绿豆芽炒兔肉丝做法
材料
兔肉100克，绿豆芽250克，姜、麻油各少许。
做法
1、将兔肉洗净，切丝，并用精盐、白糖、酒、芡粉等腌制；生姜洗净，刮皮，切丝；绿豆芽剪去头尾，洗净。
2、起油锅，放入兔肉丝炒至刚熟取出，再起油锅，下姜丝、绿豆芽、盐，炒至七成熟，加入兔肉丝同炒片刻，调味，下麻油即可。随量食用。
绿豆芽炒兔肉丝做法已被81人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱红豆芽炒肉丝做法
材料
红豆芽10两，牛肉4∼5两，辣椒1条，葱1支，大蒜1粒，太白粉少许，花椒10粒，盐少许，味精少许
做法
(1)起油锅，先将花椒粒在油中爆香后捞掉，取其味道。
(2)将牛肉切丝拌入太白粉调匀，放入锅中略炒起锅。
(3)原来的油锅，放入葱、蒜、辣椒(全部切丝)爆香后，加入沥干的红豆芽拌炒， 加入调味料煨一下。
(4)再将炒过的肉倒入略略拌炒一下，起锅前滴入少许香油盛起，即是一道美味佳餚。
红豆芽炒肉丝做法已被61人烹饪过！
小编整理514位网友投稿材料与绿豆芽炒肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：绿豆芽炒韭菜
第二种：绿豆芽炒鸡蛋
第三种：简单菜5:绿豆芽炒韭菜
第四种：绿豆芽炒年糕
第五种：绿豆芽炒黄瓜片
第六种：新派绿豆芽炒饼
第七种：新派绿豆芽炒豆腐皮
第八种：绿豆芽炒豆腐
第九种：豆芽炒肉丁
第十种：绿豆芽拌黄豆芽
小编结合23位厨师推荐再从593网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西红柿炒蛋、酱油炒饭、五香卤肉炒方便面、小炒肉、香茅鸡丝
油葱酥炒绍菜、酸萝卜炒爽肚、辣子鸡丁、素炒西芹
夏威夷果仁笋粒炒虾仁带子、家常肉炒饼 、豆角炒肉片。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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