烹饪越式什锦炒檬所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、排烟管道、高压花洒龙头、水果刀、勺子、倒油瓶。
炒菜菜谱越式什锦炒檬做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐越式什锦炒檬、越式什锦炒檬、义式什锦沙拉，泰式什锦凉拌。
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以下是85位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱越式什锦炒檬做法
材料
越南于檬粉100克，扎肉30克，熟鸡丝30克，银芽30克，葱1根(切段)，生油2汤匙。调味汁料鱼露1汤匙，清水2汤匙，麻油少许，盐、胡椒粉各少许。
做法
(1)越南干檬粉浸于开水中备用。扎肉切成约5厘米长的细条。银芽洗净备用。
(2)将锅烧热，加2汤匙生油，用猛火将银芽略炒，待银芽刚出水时立即倒入檬粉中兜匀。
(3)拌匀调味汁料，边炒边淋入檬粉内，待檬粉炒香时，再倒入扎肉条及鸡丝拌匀，即可上碟。
小诀窍
炒檬粉时切记火力要大，手要快，时间要短，否则檬粉容易散开及粘锅。
越式什锦炒檬做法已被44人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱越式什锦炒檬做法
材料
越南于檬粉100克，扎肉30克，熟鸡丝30克，银芽30克，葱1根(切段)，生油2汤匙。调味汁料鱼露1汤匙，清水2汤匙，麻油少许，盐、胡椒粉各少许。
做法
(1)越南干檬粉浸于开水中备用。扎肉切成约5厘米长的细条。银芽洗净备用。
(2)将锅烧热，加2汤匙生油，用猛火将银芽略炒，待银芽刚出水时立即倒入檬粉中兜匀。
(3)拌匀调味汁料，边炒边淋入檬粉内，待檬粉炒香时，再倒入扎肉条及鸡丝拌匀，即可上碟。
小诀窍
炒檬粉时切记火力要大，手要快，时间要短，否则檬粉容易散开及粘锅。
越式什锦炒檬做法已被14人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱义式什锦沙拉做法
材料
a.绿芦笋12只，蕃茄1颗，美生菜500g，小豆苖10g，小黄瓜1/2条，紫色高丽菜丝适量，胡萝卜丝少许，玉米粒2小匙，b.千岛酱6大匙
做法
1.所有材料a净擦干水分，绿芦笋对切去除根部，放入沸水川5∼7分钟至软化，捞出后以沖水的方式降温，再以干净纸巾擦干水分；蕃茄切块；美生菜撕成大小一致的片状；小黄瓜切斜片状备用。
2.将作法1排入盘内在美生菜上放入胡萝卜丝、紫色高丽菜丝最后撒上玉米粒即完成，食用时佐千岛酱。
义式什锦沙拉做法已被73人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱台式什锦大面炒做法
材料
油面200公克，猪肉丝40公克，新鲜鱿鱼丝40公克，虾仁40公克，高丽菜丝50公克，胡萝卜丝30公克，葱2根，蛋1个，高汤250㏄，酱油15㏄，盐1/2小匙，鸡精粉1小匙，细砂糖1小匙
做法
1葱切段；蛋打散成蛋液备用。
2热油锅，以小火爆香葱段，转中火，先放入蛋液炒散成蛋松，再放入猪肉丝、鱿鱼丝、虾仁快炒数下，放入高丽菜丝及胡萝卜丝略炒，加入所有调味料以大火煮至滚，最后放入油面拌炒均匀至汤汁收干即可。
台式什锦大面炒做法已被53人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱泰式什锦凉拌做法
材料
花枝100公克，鲜虾100公克，青木瓜50公克，西洋芹50公克，红甜椒1/4个，去皮无油花生50公克，鱼露酸辣酱适量
做法
1.花枝与鲜虾洗净烫熟，花枝切成丝状；鲜虾去壳后也切成丝状备用。
2.青木瓜削皮后与西洋芹一起切成丝状泡入冰开水中备用。
泰式什锦凉拌做法已被33人烹饪过！
小编整理756位网友投稿材料与越式什锦炒檬相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：简单易学什锦炒饭
第二种：什锦炒饭
第三种：什锦炒面
第四种：什锦炒海鲜
第五种：什锦炒菇
第六种：什锦炒菇
第七种：什锦炒葱油饼
第八种：什锦炒土司丁
第九种：什锦炒面
第十种：什锦炒面
小编结合85位厨师推荐再从155网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芹菜炒银芽、酸子炒蟹、清炒素什锦、虾酱炒饭、咖喱炒蟹
椰青炒饭、飞天炒通菜、黑椒炒虾球、咸鱼炒芥蓝
干炒红咖喱猪肉、椰子芯炒虾、扁豆炒虾。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：越式什锦炒檬,越式什锦炒檬,义式什锦沙拉,泰式什锦凉拌
相关厨具产品推荐： 微波炉、工作台、切菜机、炒锅、电饭煲 、盘子。
