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美食家推荐菜谱:松籽炒蜂蛹烹饪方法 图片及所用厨具(讷河油烟净化器)
2024-03-17 09:56    2169    中华厨具网

烹饪松籽炒蜂蛹所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒饺子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温餐车冷库锯骨机油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、切菜器。

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(中华厨具网 建议,再次对40位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1841人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是40位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:炒菜菜谱松籽炒蜂蛹做法

材料

蜂蛹125克,洋葱30克,青红椒各15克,炸熟的松籽仁20克。调料盐2克,鸡精3克,味精15克,色拉油1000克。

做法

1、将洋葱、青红椒分别切成2厘米见方的菱形小块。

2、净上火放色拉油烧至七成热,下入蜂蛹小火炸1分钟至金黄色捞起。

3、锅内留油5克,烧至六成热时放入洋葱、青红椒块大火翻炒出香味,下入蜂蛹、盐、鸡精、味精大火炒半分钟,撒上松籽出锅装盘即可。

小诀窍

特点

色泽鲜艳,口感香酥,营养丰富。

松籽炒蜂蛹做法已被20人烹饪过!

第二种:炒菜菜谱松籽炒蜂蛹做法

材料

蜂蛹125克,洋葱30克,青红椒各15克,炸熟的松籽仁20克。调料盐2克,鸡精3克,味精15克,色拉油1000克。

做法

1、将洋葱、青红椒分别切成2厘米见方的菱形小块。

2、净锅上火放色拉油烧至七成热,下入蜂蛹小火炸1分钟至金黄色捞起。

3、锅内留油5克,烧至六成热时放入洋葱、青红椒块大火翻炒出香味,下入蜂蛹、盐、鸡精、味精大火炒半分钟,撒上松籽出锅装盘即可。

小诀窍

特点

色泽鲜艳,口感香酥,营养丰富。

松籽炒蜂蛹做法已被79人烹饪过!

第三种:炒菜菜谱松鼠鱼烩什锦松籽羹做法

材料

鱼(黄花鱼、鲈鱼、鲻鱼等均可)l条约800克,松籽20克,胡萝卜l根,葱头1个,干蘑菇3个,慈菇50个,豌豆20克,大蒜3瓣,番茄酱1大汤匙,醋、糖l大汤匙,酱油1小汤匙,盐l小汤匙,清汤1杯,水溶淀粉1大汤匙,盐、面糊少许,植物油适量。

做法

(1).将鱼去鳞、腮、内脏、鱼头洗净。顺着鱼腹至鱼脊背,切成脊背相连的两半片,取出鱼脊骨,切成粗隔2厘米的浅坡刀,撒上少许盐。

(2).将面粉抹在鱼身,鱼头上。

(3).油锅烧热,将鱼背朝下放入锅内炸至金黄色时捞出沥油,摆在鱼盘内。

(4).将蘑菇、葱头,慈菇,胡萝卜切成l厘米的小方丁,大蒜切细丝。

(5).油锅烧热将葱头,蒜,胡萝卜,蘑菇,慈菇按顺序入锅煸炒,将番茄酱,糖、醋、酱油,盐、清汤倒入锅内,烧开勾芡,加入豌豆稍加搅拌,浇在鱼上即可。

(6).将炒熟的松籽撒在鱼上。别有风味。

松鼠鱼烩什锦松籽羹做法已被49人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱巧用剩饭菜—鱼籽炒饭做法

材料

剩饭适量,剩鱼籽适量,烧适量,鸡蛋1个

做法

1.剩饭一碟

2.剩鱼籽半碟,烧肉几块,鸡蛋一个

3.完成咯。开动啦。

巧用剩饭菜—鱼籽炒饭做法已被19人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱蜂蛹花仁羹做法

材料

蜂蛹50克,炸熟的花生米150克,蛋清2个,西芹芯100克,葱、姜末各15克。调料盐10克,鸡精10克,味精15克,料酒15克,清汤500克,色拉油1500克,淀粉5克。

做法

1、锅放油烧至七成热,将蜂蛹下入油锅小火炸1分钟至颜色金黄。

2、炸熟的花生去皮、剁成碎粒,西芹芯洗净切碎。

3、净锅上火加入清汤,烧开后放入花生粒、葱姜末、西芹粒、盐、鸡精、味精、料酒调好味,用淀粉勾薄芡,出锅前均匀倒入蛋清,最后撒上炸好的蜂蛹。

小诀窍

蜂蛹花仁羹做法已被78人烹饪过!

小编整理491位网友投稿材料与松籽炒蜂蛹相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:野蒜炒牛蛙

第二种:农家小炒肉

第三种:鸡蛋炒碾砖

第四种:香辣酸菜笋

第五种:鸡蛋炒碾砖

第六种:香辣酸菜笋

第七种:鸡蛋炒碾砖

第八种:香辣酸菜笋

第九种:鸡蛋炒碾砖

第十种:香辣酸菜笋

小编结合40位厨师推荐再从791网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

野蒜炒牛蛙、农家小炒肉、鸡蛋炒碾砖、香辣酸菜笋、猪皮辣豆

辣炒海鳗、蒜苗炒双鱼、肉丝南炒面、爆炒双穗

辣白菜炒年糕、炒泡菜豆腐、结义小炒。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐:

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相关菜谱名称推荐:松籽炒蜂蛹,松籽炒蜂蛹,松鼠鱼烩什锦松籽羹,蜂蛹花仁羹

相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、木案工作台、油网烟罩热水器、火锅、饮水机 、叉子等,。

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