烹饪马蹄炒虾仁所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、烤箱醒发箱、三眼水池、碗柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷库、豆浆机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、斩切刀、筷子、切菜器。
炒菜菜谱马蹄炒虾仁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐马蹄炒虾仁、马蹄炒虾仁、马蹄炒羊丁，山药木耳马蹄炒鸡胸肉。
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以下是81位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱马蹄炒虾仁做法
材料
用料主料：虾仁辅料：马蹄、胡萝卜调料：糖、盐、水淀粉、鸡精、高汤、食用油
做法
1．虾仁去掉虾线洗净，胡萝卜、马蹄洗净切成片待用；
2．坐锅点火放入油，油五六成热时，倒入胡萝卜片、马蹄片煸炒，加入虾仁、糖、盐、高汤、鸡精，勾薄芡出锅即可。
小诀窍
特点
爽滑脆软。
马蹄炒虾仁做法已被50人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱马蹄炒虾仁做法
材料
用料主料：虾仁辅料：马蹄、胡萝卜调料：糖、盐、水淀粉、鸡精、高汤、食用油
做法
1．虾仁去掉虾线洗净，胡萝卜、马蹄洗净切成片待用；
2．坐锅点火放入油，油五六成热时，倒入胡萝卜片、马蹄片煸炒，加入虾仁、糖、盐、高汤、鸡精，勾薄芡出锅即可。
小诀窍
特点
爽滑脆软。
马蹄炒虾仁做法已被30人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱马蹄炒羊丁做法
材料
羊里肌肉300公克，马蹄丁60公克，青椒片30公克，姜片10公克，蒜片10公克，黄椒片30公克，红椒片30公克，沙茶酱5公克，咖哩粉5公克，蚝油10公克，米酒1小匙，鸡粉1/4小匙
做法
1.羊肉切丁，与腌料一起拌匀，腌约30分钟备用。
2.将腌好的羊肉丁放入烧热的油锅中，稍微过一下油，捞起沥油备用。
3.热1大匙油，先爆香姜片与蒜片，放入羊肉丁、马蹄丁与青、黄、红椒片，再放入调味料一起迅速拌炒至均匀即可起锅。
马蹄炒羊丁做法已被10人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱青翠马蹄炒豆板做法
材料
青笋100g，马蹄300g，鸡蛋1枚，蚕豆板100g，香醋1汤匙15ml，油2汤匙30ml，盐1茶匙5g，白砂糖1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，红菜椒1/2个，蒜茸1茶匙5g
做法
1、青笋削去外皮洗净，切成小条。
2、马蹄洗净泥沙，削去外皮，切成小块。
3、红菜椒洗净切成小丁。
4、中火烧热有特富龙®涂层的不粘锅中的油，待烧至六成热时将蒜茸放入爆香，磕入鸡蛋炒成鸡蛋碎，随后放入马蹄、青笋条和蚕豆板，用中火翻炒片刻。
5、接着调入盐、香醋和胡椒粉拌炒至匀。
6、最后将红菜椒小丁放入翻炒均匀即可。
小诀窍
问：如何注意厨房安全？
答：开始烹饪前应先打开排风扇或窗户；不要让加热的锅具无人照看；正确放置锅具，学会正确预热锅具；保持炊具表面清洁，烹饪时需小心，以免被蒸汽和溅出的油烫伤。若锅内的烹饪材料着火，立即盖上锅盖；卷起袖子，不穿宽松的衣服。
问：怎样煎鱼不会粘锅？
答：使用不粘锅来煎鱼自然是最省心的解决办法。不过在煎炸前，将鱼或鱼块先用细盐、料酒腌渍一下，既可以去掉鱼本身的腥味，又可以使鱼肉更入味。然后再下油锅，双重保险之下，鱼皮再也不会粘锅。
青翠马蹄炒豆板做法已被79人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱山药木耳马蹄炒鸡胸肉做法
材料
鸡胸肉二两、山药半斤、马蹄十只、木耳适量、祘、盐、酒、味
做法
腌好鸡胸肉将山药片马蹄片飞水后，起油锅落祘茸把鸡胸肉炒熟后再下山药片马蹄片盐、酒、味炒下
山药木耳马蹄炒鸡胸肉做法已被49人烹饪过！
小编整理242位网友投稿材料与马蹄炒虾仁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西兰花炒虾仁
第二种：腰果炒虾仁
第三种：蚝油生菜炒虾仁
第四种：辣炒虾仁
第五种：芦笋炒虾仁
第六种：葫芦瓜炒虾仁
第七种：西芹炒虾仁
第八种：韭菜炒虾仁
第九种：家常炒虾仁
第十种：黄瓜木耳炒虾仁
小编结合81位厨师推荐再从652网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
仙人掌炒鱼丝、爆炒罗氏虾、小炒鱼、清炒鱿鱼卷、熘炒虾片
芫爆散丹、抓炒鱼片、芹菜炒虾仁、清真小炒
油爆百叶、京葱蹄筋炒纽西兰青口、敲虾水炒蛋。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：马蹄炒虾仁,马蹄炒虾仁,马蹄炒羊丁,山药木耳马蹄炒鸡胸肉
相关厨具产品推荐： 万能蒸烤箱、油烟机、咖啡机、砂锅、蒸笼 、盘子。
